이탈리아 사람들은 가벼운 간식을 요리하기를 좋아하며 어떤 여주인이라도 그들의 준비를 위해 다양한 비밀과 옵션을 적용 할 수 있습니다. 이탈리아 샐러드는 특정 특징을 특징으로합니다 : 대부분의 요리법에서 올리브 오일 소스는 연결 물질 및 드레싱으로 사용되지만 마요네즈는 허용됩니다.
이탈리아 샐러드를 만드는 방법?
이탈리아 샐러드를 만드는 법을 배우기로 결심 한 여선생들은 특정 사항을 고려해야합니다.
- 샐러드에 신선한 맛을 내기 위해 다른 종의 녹지를 많이 추가하십시오.
- 종종 샐러드에서는 중소 파스타를 찾을 수 있습니다.
- 야채, 해산물, 육류 및 올리브 이외에도 요리에 치즈를 추가하는 것이 일반적입니다. 모짜렐라, 파르 메산 치즈와 다른 종류의 단단하고 부드러운 치즈입니다.
- 이탈리아 샐러드 드레싱은 특별한주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 그것을 위해, 기름, 식초, 레몬 주스를 사용하십시오.
- 샐러드는 채식주의 자일 수도 있고 육류 일 수도 있고 뜨거울 수도 있고 차가울 수도 있습니다.
파스타와 햄 - 조리법을 가진 이탈리아 샐러드
파스타와 이탈리아 샐러드 는 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 그것은 파스타, 햄, 버섯, 옥수수 및 기타 재료의 엄청난 수의 제품을 보유하고있어서 메인 요리로 제공 될 수 있습니다. 좀 더 프레 젠 테이션을 프레 젠 테이션 "활"의 형태로 파스타를하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 파스타 - 400 g;
- 햄 - 300 g;
- 옥수수 통조림 - 200g;
- 마요네즈 -190 g;
- 파 - 50 g;
- 치즈 - 150 g.
준비
- 파스타를 삶아. 햄을 얇게 썰어 치즈를 창살에 넣습니다.
- 모든 재료는 마요네즈와 섞어서 계절을 정하고 이탈리아 샐러드는 소수의 야채만으로 장식합니다.
이탈리아 팬케이크와 팬케이크 - 제조법
팬케이크와 이탈리아 샐러드 같은 독창적 인 요리는 간단한 재료로 만들 수 있습니다. 희귀 한 이국적인 제품을 비축 할 필요는 없습니다. 음식의 하이라이트는 옥수수 녹말을 기본으로 한 팬케이크입니다. 특정 piquancy는 마요네즈 - 마늘 드레싱을 줄 것이다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 훈제 유방 - 1 PC;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 바질, 고수풀 - 각각 0.5 묶음;
- 마요네즈 - 2 큰술. l.;
- 옥수수 전분 - 1.5 tbsp. l.
준비
- 계란이 전분과 함께 흔들립니다. 프라이팬에 팬케이크를 프라이로합니다.
- 유방을 잘라 샐러드 그릇에 넣습니다.
- 얇은 줄무늬의 팬케이크를 위에 올려 놓습니다.
- 채소를 샐러드에 넣으십시오.
- 다진 마늘과 마요네즈를 섞어 이탈리아 팬케이크 샐러드에 부어 넣습니다. 소금.
이탈리아 샐러드«Caprese»- 조리법
모짜렐라와 토마토를 사용한 전통 이탈리아 샐러드 에는 품종 "황소의 심장"의 토마토가 포함됩니다. 또는 다른 다크 토마토와 다른 치즈를 먹을 수 있습니다. 접시는 다른 리필을 사용하여 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 애피타이저는 매우 독창적입니다.
성분 :
- 토마토 -2-3 개;
- 모짜렐라 - 200g;
- 기름 - 2-3 tbsp. l.;
- 식초 - 1 tsp;
- 신선한 바질 잎 - 2-3 PC.;
- 검은 후추, 소금.
준비
- 모짜렐라를 커다란 조각으로 자르십시오.
- 토마토를 입방체로 자른다.
- 소스 들어, 기름과 식초를 섞는다.
- 치즈 조각을 놓고 토마토 꼭대기에 허브로 접시를 장식하십시오. 이탈리아 맛있는 샐러드 소스와 후추를 부어.
참치와 이탈리아 샐러드 - 조리법
많은 품종에는 참치와 함께 이탈리아 샐러드가 있지만 클래식 버전에는 녹색 양상추 잎, 치즈 및 통조림 물고기가 있습니다. 이 성분들은 올리브 오일과 식초, 발사믹 또는 와인으로 구성된 충전 용으로 이상적입니다. 당신과 rukkola 걸릴 수 있습니다 piquancy 들어.
성분 :
- arugula-1 패키지;
- 오이 -1 개;
- 토마토 - 3 개;
- 계란 2 개 세트
- 참치 - 1 냄비;
- 당근 - 1 조각;
- 파마산 -100 g;
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.;
- 식초 - 1 tsp.
준비
- 샐러드 그릇에 arugula을 씻으십시오.
- 당근을 비우고, 오이를 조각으로 자르고, 토마토를 자른다.
- 계란은 끓여서 조각으로 자른다.
- 참치를 포함한 모든 재료가 혼합됩니다.
- 파르 메산 (Parmesan) 슬라이스 위에 기름, 식초로 채워진 전통 이탈리아 샐러드.
이탈리아 샐러드 "Parmigiano"
매우 아름답고 다채로운 이탈리아어 샐러드는 가지와 함께 튀긴 형태로 사용됩니다. "파미 지아 노 (Parmigiano)"는이 나라의 고전 요리에 익숙해지고 전통적인 요리 방법을 고수하고자하는 사람들에게 적합합니다. 이 조리법에는 상당한 양의 재료가 포함되어 있으며 풍부한 맛이 있습니다.
성분 :
- 가지 - 1 개;
- 체리 토마토 [4-5 개 세트]
- 샐러드 빙산 - 200 g;
- 기름 - 2 tbsp. l.;
- 바다 소금 - 1 tsp;
빵 굽기를 위해 :
- 빵 부스러기 - 2 tbsp. l.;
- 프로방스 나물 - 1 tsp;
- 마늘 - 0.5 tsp.
충전 및 공급 용 :
- 토마토 - 1 개;
- 식초 - 1 tsp;
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.;
- 파마산 - 50 g;
- 소금.
준비
- 가지는 얇은 조각을 갈고, 바다 소금을 뿌리고 쓴 맛을 없애기 위해 10 분 동안 담그십시오.
- breadcrumbs, 마늘, 튀김을 가진 가지를 뿌리십시오.
- 체리 토마토는 분기로 잘라.
- 접시 바닥에 빙판 양상추의 찢어진 잎을 놓고 체리 윗부분에 놓습니다.
- 모짜렐라가 큐브로 자르고 접시에 담는다.
- 드레싱을 만드십시오 : 토마토를 불에 태우고 식초, 기름 및 소금을 넣고 저어줍니다.
- 맛있는 이탈리아 샐러드가 드레싱과 함께 부어 파르 메산 치즈와 함께 뿌려집니다.
새우를 곁들인 이탈리아 샐러드
해산물과 이탈리아 샐러드는 매우 유용하고 매운입니다. 그것의 고전적인 변이는 우수한 간식의 맛을 완벽하게 전달할 수있는 새우의 추가를 포함합니다. 이 구성 요소를 사용하면 토마토와 녹색을 완벽하게 결합 할 수 있으며 분쇄 마늘을 사용하면 선명도를 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 새우 - 500 g;
- 샐러드 - 한 무리;
- 토마토 - 3 개;
- 토마토 페이스트 - 200g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 마늘 - 2 정향.
준비
- 새우를 삶아.
- 양상추 잎의 잎입니다.
- 샐러드를 놓고 삶은 새우를 꼭대기에 올려 놓으십시오.
- 마요네즈, 사워 크림, 파스타와 마늘을 섞는다.
- 새우 매운 소스, 토마토의 반지를 넣으십시오.
닭고기와 파인애플을 곁들인 이탈리아 샐러드
놀라운 용이성은 닭고기와 파인애플 슬라이스가 들어간 이탈리아 샐러드가 특징입니다. 그것에는 감미롭고 신랄한 주석이 있으며, 접시와 올리브에 특별한 향이 부여됩니다. 기능은 다르며 식품 공급은 파인애플의 맛을 잃지 않을 때까지 즉시 식탁에 놓습니다. 마요네즈는 드레싱에 이상적입니다.
성분 :
- 통조림 옥수수 - 100g;
- 파인애플 - 100 g;
- 닭고기 - 150 g;
- 양상치 잎 - 2 ~ 3 개;
- 올리브 - 50 g;
- 파슬리 - 2-3 가지;
- 소금, 마요네즈.
준비
- 옥수수를 놓고 파인애플 조각 위에 올려 놓으십시오.
- 고기를 삶아서 섬유질로 자릅니다. 파 슬 리와 상 추 잎을 함께 추가하십시오.
- 씨없는 올리브 반을 넣고 마요네즈로 맛을 낸다.
태양 건조 토마토와 이탈리아 샐러드
태양 건조 토마토는 지중해 요리의 전통 간식이되었습니다. 그들은 사용되며 이탈리아 샐러드를 준비 할 때 조리법이 매우 간단합니다. 그린, arugula, chard, mizun, 젊은 시금치 및 기타 변종으로 우수합니다. 연료 보급의 경우 올리브 오일을 선택하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 채소 - 100g;
- 통조림 옥수수 - 100g;
- 모짜렐라 - 100g;
- 당근 - 1 조각;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 햇볕에 말린 토마토 - 100g;
- 소금, 후추, 올리브 오일.
준비
- 손으로 채소를 갈아 입으십시오. 갈가리 찢어 당근, 양파를 반으로 자른다.
- 모든 구성 요소를 연결하십시오. 샐러드로 샐러드를 드십시오.
콩과 이탈리아 샐러드
식단을 준수하는 사람들은 통조림 콩을 포함하는 가벼운 이탈리아 샐러드와 함께 매우 유명합니다. 조리법은이 성분에 게 스틱과 당근을 알 덴테 (Al dente) 상태로 끓여서 만들었 기 때문에 독창적 인 제품입니다.이 제품 조합은 매우 드뭅니다.
성분 :
- 통조림 콩 - 400g;
- 크랩 스틱 - 200g;
- 당근 2 개 세트
- 붉은 양파 - 0,5 개.;
- 파슬리;
- 마요네즈.
준비
- 삶은 당근 조각으로 잘라. 같은 방법으로 크랩 스틱을 자릅니다.
- 양파와 채소를 자르고 콩에서 액체를 배출하십시오.
- 모든 재료를 섞어 마요네즈로 맛을 낸다.
이탈리아 따뜻한 샐러드
풍성한 식사를 위해 인기있는 이탈리아 샐러드가 아주 좋습니다. 구운 고기를 추가하면 영양가가 높으며 동시에 야채와 arugula 덕분에 신선함을 느낄 수 있습니다. 접시는 요리 한 직후에 식탁에 제공해야하며 따뜻한 형태로 독점적으로 사용됩니다.
성분 :
- 고기 - 500 g;
- arugula - 1 묶음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 치즈 -100g;
- 체리 토마토 - 300g;
- 소금, 후추, 올리브 오일.
준비
- 튀김 후 고기를 삶아서 스트립으로 자른 다음 버터와 마늘에 15 분 동안 담가 두십시오.
- 체리의 반을 더하고 허브와 치즈를 뿌린다.
이탈리아 샐러드 "Panzanella"
토마토 절기 동안에, 당신은 다른 접시로 실험 할 수있다. 그 중 하나는 빵과 토마토가 들어간 이탈리아 샐러드입니다. 밀가루로 만든 베이킹은 약간 건조시킨 것이 좋습니다. 올리브 오일과 적포도주 식초를 기본으로 한 드레싱으로 음식에 특별한 향이 추가됩니다.
성분 :
- 빵 - 2-3 개;
- 양파 - 1 개;
- 신선한 바 질 - 2 sprigs;
- 체리 토마토 - 200g;
- 올리브 [10 개들이]
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.;
- 식초 - 0.5 tsp;
- 후추, 소금, 마늘.
준비
- 빵을 작은 조각으로 자르십시오. 토마토는 사분기로, 올리브는 반으로, 양파는 갈아서 만듭니다.
- 짓 눌린 마늘, 바질, 기름, 식초, 후추와 소금을 섞는다.
- 모든 재료를 넣고 소스를 부어주세요.