밥 요리는 숙련 된 주부에게는 사소한 일처럼 보일 수 있지만 초보 요리사에게는 시험입니다. 쌀 은 익히지 않고 과도하게 딱딱하고 물기가있는 것으로 밝혀졌으며, 소화 할 수 있고 탐조 한 리소 토 대신 벽지 페이스트와 같은 끈적 끈적한 밀크를 고수 할 수 있습니다. 따라서 맛있는 밥을 만드는 법에 대한 조언은 별도의 기사가 될 자격이 있습니다.
고명 을 위해 쌀을 요리하는 방법?
고소에서 쌀을 요리하는 방법에 대한 기본적인 팁부터 시작하겠습니다. 그래서, 요리하기 전에 groats 반드시 깨끗한 물로 씻어해야합니다. 일반적으로 쌀은 10 개의 차가운 물에서 씻겨 져서 손바닥 사이의 크룹 (croup)을 연삭합니다. 씻은 쌀을 스튜 냄비에 넣고 시리얼 200g 당 물 (끓는 물) 300g의 비율로 물을 부어 넣는다. 뚜껑으로 팬을 단단히 닫고 강한 불을 입는다. 3 분이 지나면 화재가 평균으로 줄어들고 쌀을 7 분 더 익힌 다음 다시 열을 최소로 줄이고 2 분 더 조리를 계속합니다. 이 시간 동안 냄비에 손을 대거나 흔들 필요가 없으며 쌀을 전혀 흔들어서는 안됩니다!
멀티 버킷으로 쌀을 용접하는 방법을 모른다면 여전히 쉽습니다. 씻은 쌀 2 컵은 물 4 컵을 마시고 장치 "Varka"에 장치를 놓고 30 분 정도 기다리십시오. 장치에이 모드가 장착되어 있지 않은 경우 "필라프"모드를 사용하는 것이 좋습니다. 마지막으로, 증기선에서 쌀을 요리하는 방법을 알아낼 수도 있습니다. 이를 위해 씻은 쌀은 물을 같은 비율로 부어 35 분 동안 장치를 켜고 잠시 후 부서지기 쉽고 잘 익은 밥 장식을 즐기십시오.
쌀쌀한 밥을 만드는 법?
찐 쌀은 슈퍼마켓 선반에 나타나기 전에 스팀으로 사전 처리되었습니다. 이 절차 덕분에, 쌀알이 부서지기 쉽습니다.
쌀을 1 : 2의 비율로 물로 헹구고 불에 태우고 끓인 물을 가져 오십시오. 비등 후 열을 최소한으로 줄이고 크룹을 20 분간 끓여야합니다.
느슨한 쌀을 요리하는 방법?
둥근 밥은 더 녹말이며, 따라서 그것은 부스러기가 쉽지 않다 종기. 먼저 쌀 낟알을 깨끗한 물로 씻어 내야합니다. 이렇게하면 긴 곡물로 된 간단한 쌀을 준비하는 경우보다 더 많은 물과 시간이 걸릴 것입니다. 쌀을 씻어 낸 후 물이 깨끗 해지면 엉덩이에 신선한 액체를 부어 4 배나 더 많이 얹어 라. 따라서, 우리는 액체를 초과하여 엉덩이를 양조 할 것이며, 평소와 같이 완전히 흡수 될 때까지하지 않을 것입니다. 쌀 곡물이 준비 상태에 이르면 차가운 물로 씻어야합니다.
현미를 샐러드로 요리하는 방법?
현미는 흰색보다 유용 할뿐만 아니라 더 쉽게 사용할 수 있습니다. 그것의 포탄 때문에, 그것은 비등하지 않으며, 부서지기 쉽고, 그러므로 샐러드를 위해 완벽하게 적당하다.
차가운 물 2 1/2 잔으로 씻은 현미를 채우고 끓을 때까지 강한 불에 태우고 끓는 열을 줄인 후 다시 35-40 분 동안 계속 조리하십시오.
전자 렌지로 쌀을 빨리 요리하는 방법은?
씻은 쌀을 전자 렌지에 적합한 접시에 넣고 1 : 2의 비율로 물에 부었다. 우리는 음식 필름으로 요리를 덮고 최대 전력으로 5 분 동안 조리되도록 groats를 설정합니다. 마지막에는 힘을 절반으로 줄이고 15 분 동안 계속 요리를합니다. 준비를 시작하기 전에 설명서에 지정된 장치로 시간을 확인하십시오. 준비된 쌀은 5 분 동안 필름 밑에 서서 샐러드와 같은 식탁에 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!