우리는 가지와 함께 멋진 따뜻한 샐러드 요리법을 제공합니다. 야채는 신선도로 접시를 채우고 고기 성분은 풍부하고 영양가가 높아집니다.
가지와 닭 요리와 함께 따뜻한 샐러드 조리법
성분 :
- 가지 - 350g;
- 닭 가슴살 필레 210 g;
- 양파 샐러드 - 45 g;
- 토마토 - 150 g;
- 고추 달콤한 불가리아어 - 120 g;
- 당근 - 45 g;
- 신선한 채소;
- 부드러운 치즈;
- 식물 정제 된 기름;
- 소금;
- 지상 후추.
준비
치킨 필렛을 씻고 수분을 잘 적셔서 세로 막대가있는 섬유를 가로 질러 잘라내어 소금과 후추로 미리 맛을 낸 모든면의 식물성 기름에 갈색을 띠 웁니다.
가지를 씻고, 닦아내고, 빨대를 충분히 자른다. 요리 될 때까지 그리고 식물성 기름으로 튀기고 지상 후추와 소금으로 프라이팬을 마신다.
샐러드 양파는 청소하고 반 고리로 자르고 당근은 얇은 원 또는 반원형입니다. 우리는 씨앗 상자에서 고추를 제거하고 얇은 세로 스트립으로 파쇄합니다.
프라이팬에서 식물성 기름 갈색으로 절반 - 요리, 누워 양파와 불가리아어 고추에 당근도 튀김. 준비가되면 프라이팬의 내용물을 따뜻한 필렛과 가지와 잘 섞으십시오.
우리는 준비된 샐러드를 접시 위에 올려 놓았습니다. 위에는 부드러운 치즈 조각을 넣고 나뭇 가지에 채소를 장식하여 테이블에 올려 놓습니다.
채소와 쇠고기가 들어간 따뜻한 샐러드
성분 :
- 가지 - 150g;
- 쇠고기 안심 - 250 g;
- 토마토 - 100g;
- 녹색 콩 - 85g;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 간장 - 40 ml;
- 칠리 페퍼 - 5g;
- 적색 드라이 와인 - 145 ml;
- 생강 -10 g;
- 튀김 용 식물성 기름;
연료 보급 :
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 식초 포도주 - 15 ml;
- 마늘 2 개;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
얇은 세로 스트립으로 쇠고기 안심을 자르고 30 분 동안 혼합물에 담근다.
한편, 갈가리 찢어진 대형 빨대는 가지를 미리 씻고 녹색 콩과 잘게 잘린 고추로 식물성 기름에 갈색을 띄운다. 결국 우리는 중간 크기의 조각에서 자른 작은 토마토를 추가합니다. 중간 크기의 조각에서 먼저 씨앗을 추출합니다.
생강 조각으로 쇠고기 조각을 튀기고, 와인을 부어서 모든 수분이 증발 할 때까지 불에 서십시오.
접시 위에 우리는 쇠고기 위에 튀긴 채소를 뿌리고 드레싱을 부었습니다. 준비를 위해 올리브 오일, 와인 식초, 멜론 코 다진 마늘, 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.