호박 푸딩 은 맛있을뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 맛있는 음식입니다. 그런 디저트도 아이들을 기쁘게 할 것입니다. 푸딩 푸딩에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법이 여러분을 기다리고 있습니다.
호박과 사과 푸딩
성분 :
- 호박 - 400 g;
- 사과 - 400 g;
- 우유 - 200 ml;
- manga - 3 큰술. 숟가락;
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 계피 - 1 핀치.
준비
사과를 반으로 자르고, 중핵을 제거하고 조각으로 자르십시오. 호박색 살은 작은 조각으로 잘립니다. 단백질을 노른자에서 분리하십시오. 호박은 우유를 부으면 약 5 분 동안 반쯤 요리 할 때까지 끓여야합니다. 우리는 사과 200 ml에 뜨거운 물을 부어 반 준비가 될 때까지 요리합니다. 그런 다음 우리는 그것을 소다에 던져 말린 다음 호박에 그것을 더합니다.
결과 혼합물에서 약간의 만화를 뿌리고 5 분 동안 끓여서 저어 준다. 차갑고 설탕과 노른자를 넣으십시오. 계피를 뿌리고 잘 섞는다. 휘핑 된 백인을 입력하고 다시 섞는다. 베이킹의 형태는 버터의 절반으로 윤활되고, 우리는 호박 - 사과 덩어리를 배치하고 180도에서 15 분 동안 베이킹합니다. 남은 버터는 서빙 직전에 푸딩으로 녹여 물을줍니다.
커티지 치즈가 든 호박 푸딩
성분 :
- 코티지 치즈 - 700 g;
- 호박 -500 g;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- manga - 4 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 우유 - 2/3 컵;
- 소금 - 핀치;
- 카 다몬, 정향, 계피, 바닐라, 가루 설탕 - 맛.
준비
덩어리를 컵에 붓고 차가운 물을 부어 넣습니다 (크룹은 물로 덮여 야합니다). 호박은 작은 입방체로 자른 다음 우유를 부어 버터를 넣고 5-7 분 동안 끓입니다. 코티지 치즈를 체로 닦고 호박 우유, 달걀, 설탕, 향료 및 망고를 넣습니다. 부드럽게 섞는다. 모양은 버터로 윤활되고, 우리는 준비한 질량을 퍼 뜨리고 200 도의 온도에 20 분 구워 낸다. 우리는 커드 - 호박 푸딩을 오븐에서 꺼내서 바로 식히십시오. 그런 다음 그것을 평평한 접시에 돌려 놓고 위에 계피와 설탕 가루를 뿌립니다.
사과와 당근을 곁들인 호박 푸딩의 요리법
성분 :
- 호박 - 0.5 kg;
- 사과 - 300g;
- 당근 - 200g;
- 우유 - 1 잔;
- 양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 지방 크림 - 3 tbsp. 숟가락;
- 액체 꿀 - 3 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금.
준비
당근과 호박, 깨끗한 작은 큐브로 잘라. 우리는 에나멜 냄비에 야채를 넣고, 우유에 부어서 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그 후에, 작은 불로 15 분 동안 교활하고, 젓고, 스튜에 망고를 뿌린다. 그 후 조금 식혀 보자. Yolks 우리는 꿀과 함께 파운드와 우유 질량, 소금 맛을 소개합니다. 사과는 코어에서 껍질을 벗기고 가운데 강판에서 세 개 껍질을 벗 깁니다. 나머지 성분에 첨가하여 혼합 한 후 무성한 폼 단백질에 채찍질을하십시오. 부드럽게 다시 섞는다.
우리는 식물성 기름으로 양식에 기름을 뿌리고 빵 부스러기를 뿌린다. 우리는 반죽을 펼치고 크림으로 부어서 180 도의 온도에서 25 분 동안 오븐에 보냅니다. 봉사하기 전에 사과와 당근을 넣은 호박 푸딩을 녹인 버터에 붓습니다.
베이킹하지 않고 호박 푸딩을 만들기위한 조리법
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 따뜻한 우유 - 300 ml;
- 설탕 - 50g;
- 호박 - 130 g
준비
작은 강판에 호박 3 개를 넣은 다음 우유를 부어 설탕과 달걀을 넣고 믹서로 부드럽게 때려. 생성 된 혼합물을 같은 컵이나 항아리에 넣고 호일로 덮으십시오. 우리는 넓은 스튜 냄비를 가져다가 바닥에 타월을 얹고 컵을 꼭대기에 올려 놓습니다. 우리는 냄비에 물을 붓습니다. 용기의 가장자리에 약 1cm까지 도달하지 않도록 너무 많이해야합니다.
냄비에 뚜껑을 덮고 물이 끓으면 화재를 줄이고 1 분 동안 그대로 둔 다음 화재를 완전히 없애고 15 분 동안 용기를 뽑지 않고 푸딩이 멈췄는지 확인하십시오. 테이블에 우리는 냉각 된 형태로 제공합니다.