오늘 우리는 오븐에서 양배추 캐서롤을 준비 할 것입니다. 이 맛있고 건강한 요리는 귀하의 일일 식단에 다양성을 가져올 것이고 의심의 여지없이 귀하의 가구를 기쁘게 할 것입니다.
오븐에 다진 고기가 들어간 양배추 캐서롤의 조리법
성분 :
- 다진 고기 - 250 g;
- 흰 양배추 - 350g;
- 양파 - 100g;
- 밀가루 - 90 g;
- 단단한 치즈 -90 g;
- 계란 3 개 세트
- 사워 크림 - 220 g;
- 세 몰리나 또는 비스킷 빵 부스러기 - 50 g;
- 소금 - 취향에;
- 후추 검은 땅 - 맛;
- 건조한 매운 나물 - 취향에;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
양배추의 필요한 양은 날카로운 칼로 가능한 한 작게 자릅니다. 양파를 닦고 작은 조각을 잘게 썰어 깊은 그릇에 담은 양배추와 섞는다. 다진 고기를 더하고 계란에 넣어 밀가루를 부어 사 우우 크림을 뿌리고 소금, 땅콩, 후추와 허브를 선택하여 맛을냅니다. 모든 것은 잘 섞여서 세 몰리나 또는 빵 부스러기 형태로 미리 기름칠되고 뿌려집니다. 재료의 그런 양에 이상적입니다 직경 20-22 센티미터의 용량이 될 것입니다.
30 분 동안 예열 된 185도 오븐에서 캐서롤을 결정하십시오. 그런 다음 조심스럽게 모양을 꺼내고 딱딱한 치즈가 든 강판을 통해 접시 위에 얹고 다시 오븐에 고기를 넣은 양배추 캐서롤을 최고 온도에서 7 ~ 10 분 동안 두십시오.
준비가되면 캐서롤을 조금 식힌 다음 몰드에서 캐서롤을 꺼내 부분적으로 잘라서 제공 할 수 있습니다.
오븐에 치즈와 함께 맛있는 양배추 캐서롤
성분 :
- 흰 양배추 - 550g;
- 아디 게 치즈 - 110 g;
- 치즈 하드 - 110 g;
- 코티지 치즈 - 110 g;
- 케 피어 - 190 ml;
- 세 몰리나 - 90 g;
- 소다 - 5 g;
- asafoetida - 취향에;
- 카레 - 맛에;
- 심황 - 취향에;
- 소금 - 2/3 tsp.
- 후추 검은 땅 - 맛;
- 건조한 매운 나물 - 취향에;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
흰 양배추는 아주 작고 잘게 썰어 그릇에 넣고 약간의 소금을 문지르고 주스를 달아서 몇 분간 옆에두고 놓습니다.
케 피어에 소다, 소금, 세 몰리나 티스푼의 3 분의 1을 더하고 땅에 후추를 뿌리고 매운 허브, 카레, 심황 및 아사히다를 모두 넣은 다음 코티지 치즈를 붓고 다시 섞습니다.
양배추에 강판에 담은 아디 게아 치즈를 큰 강판 위에 뿌려서 케 피어 충전물을 채우고 섞습니다. 양배추를 미리 기름을 바르고 만화 모양으로 뿌리고 작은 숟가락으로 압축하십시오. 우리는 치즈와 함께 접시의 맨을 문질러서 호일로 폼을 덮고 예열 된 오븐에 185도 동안 40 분 동안 두십시오. 시간이 끝나면 호일을 꺼내 캐서롤을 다시 10 분 동안 갈색으로 만듭니다.
오븐에서 닭 고기로 양배추 캐서롤을 요리하는 방법?
성분 :
- 흰 양배추 - 550g;
- 닭 가슴살 필렛 - 350 g;
- 양파 - 110g;
- 사워 크림 - 320 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 15 g;
- 마요네즈 - 30 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 단단한 치즈 -90 g;
- 소금 - 2/3 tsp.
- 후추 검은 땅 - 맛;
- 향신료 - 맛;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
치킨 필렛을 잘게 썰고 소금, 후추, 마늘을 짜낸 마요네즈에 30 분간 담갔다.
잘게 잘린 양배추는 5 분 동안 소금물에 삶아서 식힌 후 물로 식힐 때까지 버려졌습니다. 한편, 우리는 식물성 기름을 잘게 다진 양파를 전달합니다. 사워 크림과 밀가루로 믹스 휘핑 달걀을 붓고, 소금, 후추, 향료 및 믹스로 맛을 낸다.
우리는 빵 부스러기 모양에 기름을 발라서 뿌리고 양배추 바닥에 얹은 다음 양파를 볶습니다. 위에서 닭고기 조각을 나누어주고 모든 것을 채우십시오. 다음으로 30 분 동안 가열 된 195 도의 오븐에서 추가 요리를위한 접시를 결정하십시오. 그런 다음 강판 치즈와 함께 캐서롤 꼭대기를 문질러서 15 분 더 굽습니다.