각 요리사는 경험이 풍부한 요리 전문가의 간단한 추천을 토대로 반죽 할 수있는 고기가 들어간 매우 성공적인 바삭 바삭 한 반죽으로 맛있는 케밥을 요리하는 데 도움을줍니다. 정확한 밀가루 기초는 잘 밖으로 구르고, 완벽하게 모양을, 모든 주스 안쪽에 유지하는 보유한다.
맛있는 싱싱한 chebureks를 요리하는 방법?
파삭 파삭 한 chebureks는 이스트를 넣지 않은 반죽과 다진 고기로 채워지며 양파로 물이나 국물이 첨가됩니다.
- 단순한 물을 광물 탄산 또는 부분적으로 끓인 물에 대한 반죽 시험으로 대체하여 완제품의 품질을 향상시킵니다.
- 기적적으로 변형 된 고기와 함께 체쿠 레크를 만드는데, 보드카 또는 맥주를 첨가하여 매우 성공적인 바삭 바삭 한 반죽을 만듭니다.
- 적절한 접근 방식으로, 식욕을 돋우는 위기는 반죽 제품에 우유, 사워 크림 또는 케 피어를 듬뿍 바릅니다.
- 혼합 후, 반죽은 최소 40 분 동안 주입해야하며, 부분적으로 나뉘어져 펼쳐지고, 예열 된 기름에서 음식을 채우고 튀긴다.
끓는 물을 가진 파삭 파삭 한 chebureks
끓는 물에 chebureks를 위해 혼합 된 맛있고 싱싱한 반죽은 놀라 울 정도로 플라스틱이며 부드럽고 동시에 밀도가 높고 밀폐 된 상태로 밀폐되어 있습니다. 반죽 할 때 이상적인 위기를 위해 밀가루 코마의 균질하고 매끄러운 질감이 얻어지며 성형 된 제품이 잘 가열 된 기름에 퍼집니다.
성분 :
- 끓는 물 - 250 ml;
- 밀가루 - 2-3 컵;
- 반죽에있는 식물성 기름 - 1 tbsp. 숟가락;
- 충전 - 500g;
- 기름에 튀김.
준비
- 2 컵의 밀가루를 선별하고, 반 티스푼의 소금을 넣으십시오.
- 끓는 물에서 기름을 붓고 밀가루 혼합물 위에 부어 넣고 빠르게 섞습니다.
- com에있는 질량을 모으고, 그것을 섞어서, 필요에 따라 가루를 점차적으로 따르십시오.
- 필름 밑에 1 시간 동안 반죽을 남겨주세요.
- 밀가루 컴프 래트를 분량으로 나누고 롤을 풀어 채우십시오.
- 뜨거운 기름에 맛있는 싱싱한 chebureks를 튀겨 라.
Kefir에 chebureks를위한 맛있고 싱싱한 반죽
외부에 파삭 파삭 한 반죽과 부드러운 반죽이 들어간 맛있는 케밥은 kefir에베이스를 섞어서 얻을 수 있습니다. 추가 구성 요소로 계란을 사용하거나 풍미가없는 식물성 기름 스푼으로 대체 할 수 있습니다. 채우기 위해 양파와 조미료가 들어간 고전적인 다진 고기가 적합합니다.
성분 :
- 케 피어 - 200 ml;
- 밀가루 - 500g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 0.5-1 티스푼;
- 충전 - 500-700g;
- 기름에 튀김.
준비
- 가루를 체로 치십시오.
- 케 피어는 소금과 계란을 섞어 밀가루 덩어리에 쏟아 부었다.
- 균일 한 텍스쳐 테스트를 얻은 후, 필름 아래에 1 시간 동안 두십시오.
- 밀가루 기초의 부분을 구르고, 양측에 기름에서 갈색으로하는 충전물을 채우십시오.
Chebureks 용 파삭 파삭 한 양조 반죽
거품이있는 cheburek에서 맛있고 싱싱한 반죽을 자신있게 구할 수있는 적합한 버전을 아직 찾지 못한 사람들을위한 다음 제조법. 사전 양조 밀가루 기준은 완벽하게 그것을 느슨하게하고, 압연시 부드러 우며, 튀김 후 부드럽고 붉게 만듭니다.
성분 :
- 물 - 150 ml;
- 밀가루 - 450g;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5-1 티스푼;
- 충전 - 500-700g;
- 기름에 튀김.
준비
- 냄비에 기름과 물을 붓고 소금을 넣으십시오.
- 혼합물을 끓을 때까지 가열하고 밀가루 한 잔을 부어서 불에서 꺼내지 않고 철저히 섞는다.
- 양조 된 울퉁불퉁 한 덩어리가 접시에서 제거되고, 5 분 후에 계란과 밀가루의 나머지 부분이 혼합됩니다.
- 냉각을 위해 가루를 남겨 두십시오.
- 반죽의 일부를 굴려 채우고 기름으로 채 웁니다.
보드카에 싱싱한 chebureks - 조리법
고기를 넣은 싱싱한 체쿠레크의 다음 제조법은 보드카를 더합니다. 알코올은 제품에 누락 된 바삭 바삭함을 줄 것이고 단순히 입안에서 녹을 수 있습니다. 이 경우에는 알갱이 설탕 덕분에 홍당무가 추가로 생기고 기름을 첨가하면 반죽의 소성이 향상됩니다.
성분 :
- 물 - 200 ml;
- 밀가루 - 450-500 g;
- 보드카 - 40 ml;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1 티스푼;
- 충전 - 500-700g;
- 기름에 튀김.
준비
- 따뜻한 물, 설탕에 녹여서 뜨거운 기름을 첨가하십시오.
- 혼합물을 밀가루가 든 용기에 넣고 보드카를 넣고 혼합물을 만듭니다.
- 맛있는 바삭 바삭한 반죽에 보드카를 넣고 1 시간 동안 필름 아래에 넣은 다음 부분으로 나누고 롤아웃하고 먹거리로 채 웁니다.
- 양면의 기름에 공백을 넣습니다.
우유에 chebureks를위한 맛있는 crusty 반죽
엄청나게 맛있고 맛있는 케밥을 고기와 함께 먹을 수 있으며, 다음 조리법의 권장 사항에 따라 중간 지방 우유로 매우 성공적인 바삭 바삭한 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 믹스에 지정된 양의 보드카를 추가하여 밀가루를 옮겨야합니다. 밀가루를 증명하려면 추운 날에 포장해야합니다.
성분 :
- 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 450-500 g;
- 보드카 - 30 ml;
- 소금 - 1 티스푼;
- 충전 - 500-700g;
- 기름에 튀김.
준비
- 체질 된 밀가루와 고운 소금을 섞는다.
- 따뜻한 우유, 보드카를 부어서 균질하고 끈적 거리지 않는 질감과 부드럽지만 조밀 한 혼수 상태가 될 때까지 조심스럽게 질량을 섞으십시오.
- 한 시간 동안 감기에 반죽을 남겨주세요.
- 베이스를 부분으로 나누고, 펼쳐서 채우십시오.
- 기름에 고기를 넣은 바삭 바삭한 구린 .
맥주에 싱싱한 체부 레키
맥주에 대한 비트 뿌리에 대한 혼합 맛있는 바삭 바삭한 반죽은 모든 매개 변수에 대한 이상적인 제품의 준비를위한 기초가 될 것입니다. 나 쿠시 바니 (Nakusyvanii)의 섬세한 크런치와 함께 식욕을 돋울 수있는 붉어 지는 껍질은 밀가루베이스와 육즙이 많고 향긋한 맛을 지닌 맛있는 맛으로 보완됩니다. 튀김 후, 치료는 지방을 흡수하기 위해 종이 수건에 놓여 야합니다.
성분 :
- 맥주 - 250 ml;
- 밀가루 - 450-500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 1 티스푼;
- 충전 - 500-700g;
- 기름에 튀김.
준비
- 작은 달걀과 소금을 치고 맥주와 함께 체로 쳐진 밀가루를 더합니다.
- 고밀도의 플라스틱 반죽을 섞어 실내 조건에서 40-50 분간 둔다.
- 충전물을 준비하고, 반죽을 굴려서 채우고, 가장자리에 패치를 만들고, 전통적인 방식으로 케밥을 볶습니다.
생수에 chebureks를위한 맛있고 싱싱한 반죽
미네랄 탄산수에 얇고 파삭 파삭 한 케밥을 준비하면 특별한 문제없이 좋아하는 음식을 맛볼 수 있습니다. 가스 거품은 밀가루 기초의 구조를 느슨하게하고, 빵 껍질 빵 덩어리의 빵 껍질의 대형에 공헌하고, 부유 한 루주는 설탕 덕분에 달성된다.
성분 :
- 미네랄 스파클링 워터 - 250 ml;
- 밀가루 - 450-500 g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금과 설탕 - 1 티스푼;
- 충전 - 500g;
- 기름에 튀김.
준비
- 깊은 용기에 반죽 재료를 넣고 숟가락으로 반죽 한 다음 손으로 반죽합니다.
- 1 시간의 교정 후에, 밀가루베이스는 여러 부분으로 나뉘어져 있고, 고기가 채워져 보충됩니다.
- 가장자리를 조심스럽게 밀봉하고 기름이 묻을 때까지 제품을 튀 깁니다.
Chebureks를위한 싱싱한 퍼프 페이스 트리
지루하고 긴 블렌딩 밀가루베이스없이 육즙과 싱싱 chebureks을 준비하고자하는 사람들을위한 다음과 같은 간단한 제조법. 식물성 정제 오일을 첨가 한 비표준 배합으로 인해 퍼프, 섬세하고 놀랍도록 맛있는 제품을 완성합니다.
성분 :
- 물 - 150 ml;
- 밀가루 - 400g;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 1/3의 컵;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 충전 - 500g;
- 기름에 튀김.
준비
- 유리에 달걀을 부어 전체 볼륨에서 물을 더하고 소금을 넣고 포크로 섞으십시오.
- 체로 쳐진 밀가루에 액체를 부어서 응집 될 때까지 저어 준다.
- 기름 한 잔의 3 분의 1을 붓고, 숟가락으로 저어 버리고, 반죽하지 않고 일반 co.kr에서 조각을 수집하십시오.
- 40 분 동안 감기에서 포장에 반죽을 보냅니다.
- 밀가루의 기초 부분을 채우고 기름의 양면에서 튀김을 채 웁니다.
사 우 어 크림에 chebureks에 대 한 맛있는 바 삭 반죽
얇고 파삭 파삭 한 쉐 부레 키를 준비 하고 사워 크림이 될 수 있습니다. 이 경우, 반죽은 부서지기 쉬운 바깥 쪽의 제품으로 부드럽고 부드럽습니다. 컴포지션에서 약간의 보드카를 추가하면 섬세함의 강화가 강화되고 더욱 식욕을 돋 우게됩니다. 성분에 달걀 - 필수 구성 요소가 아니라 식물성 기름의 스푼으로 대체 될 수 있습니다.
성분 :
- 사워 크림 - 200g;
- 밀가루 - 300-400 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 충전 - 500g;
- 기름에 튀김.
준비
- 사워 크림과 계란에 소금을 섞어 섞는다.
- 밀가루를 넣고 고밀도의 플라스틱 코마가 생길 때까지 혼합하고 40 분 동안 필름 아래에 두십시오.
- 반죽의 부분을 굴려서 다진 고기로 채우고 가장자리를 채 웁니다.
- 온난 한 기름에있는 chebureks를 양측에서 튀으십시오.