가을의 계절 야채에서 칼로리가 적게 나오는 요리를 찾으려면 호박 만 생각하면됩니다. 호박 과일은 곡물, 패스트리, 스프 및 샐러드의 기초 역할을하지만,이 기사에서 우리는 진한 뜨거운 접시, 조림의 호박에주의를 기울일 것입니다.
야채 조림에서 카레의 제법
성분 :
- 마늘 - 정향 2 개;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 계피 - 1/2 tsp;
- 강판 진저 - 1/2 tsp;
- 조미료 카레 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 토마토 - 2 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 1 개;
- 호박 - 500 g.
준비
두꺼운 벽으로 뒤덮인 프라이팬에 올리브 오일을 가열하고 2 분 동안 다진 양파를 볶은 다음 마늘을 넣고 1 분 더 볶습니다. 카레, 계피, 생강, 소금 및 후추를 프라이팬에 붓고 2 분 더 볶습니다. 희미한 토마토를 넣고 작은 입방체로 잘라냅니다.
지금 냄비 2/3 tbsp에서 따르십시오. 물, 얇게 썬된 호박, 당근, 감자를 낳는다. 열을 줄이고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓인 다.
이 조리법을 사용한 조림 호박은 멀티 박스에서 준비 할 수 있습니다. 위의 모든 절차는 "핫"모드 또는 "베이킹"에서 수행해야하며 물 추가 후 "퀸칭"을하십시오.
치킨 조림
성분 :
- 흰 콩 (미리 담근 채) - 400 g;
- 치킨 - 1 kg;
- pancetta-200 g;
- 붉은 고추 - 2 개;
- 옥수수 - 1 캔 (2-3 개);
- 호박 - 400 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 파프리카 - 2 큰술. 숟가락.
준비
콩을 냄비에 넣고 두 손가락으로 콩을 덮을 수 있도록 물을 부어 넣는다. 콩을 45 분 동안 또는 부드러운 때까지 끓인다. 그 동안 우리는 소량의 순수한 물 또는 국물, 옥수수, 다진 닭고기를 가볍게 볶은 팬케타, 다진 고추 및 호박 큐브로 팬에 보냅니다. 야채, 소금 및 후추의 맛이 부드러워 질 때까지 열을 가볍게 요리하고 파프리카를 넣고 마침내 잠이 든다.
고기 조림 호박 조림
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 계피 - 3/4 tsp.
- 고수풀 - 1/4 tsp;
- 육두구 - 숟가락의 1/8 tsp;
- 정향 나무 [3-4 개]
- 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 국물 - 2 개 품목;
- 호박 -500 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
이제 호박으로 고기 를 만드는 법을 알려주세요. 돼지 고기에 소금과 후추를 뿌리고 양쪽에 올리브 오일로 튀긴다. (각각 8-10 분간).
고기를 구운 같은 프라이팬에서 우리는 부드러울 때까지 양파를 통과시킵니다. 양파를 마신 후 다진 마늘, 토마토 페이스트, 계피, 고수풀, 육두구와 정향을 프라이팬에 보냅니다. 식초, 돼지 고기 안심 , 얇게 썬 호박과 국물을 넣고 1 분 동안 향료를 볶습니다. 혼합물을 끓일 때까지, 소금, 후춧가루를 데리고 화재를 줄이고 2-2 시간 반에 삶는다. 호박과 함께 준비된 조림 된 돼지 고기는 달콤하게 냄새를 맡을 것이고 말 그대로 손으로 만져서 헤어지게 될 것입니다.