근대 뿌리는 모든 사람의 식단에 필수 불가결 한 매우 유용한 야채입니다. 그것에서 당신은 뜨겁고 차가운 많은 다른 접시를 요리 할 수 있습니다. 특히, 아주 자주 사탕무는 원시 또는 삶은 형태로 샐러드에 들어 있으며 우리가 제공하고자하는 요리법입니다.
신선한 사탕무와 샐러드
"비타민 공격"은 사탕무와 함께 맛있는 샐러드 일뿐 아니라 비타민과 영양소의 실제 저장고이기도합니다.
성분 :
- 사탕 무우 - 3 개;
- 당근 2 개 세트
- 마늘 - 1 정향;
- 와사비 뿌리 - 1 티스푼;
- 청소 호두 - 1 소수;
- 마요네즈, 후추와 소금 맛.
준비
당근과 사탕무는 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 띠로 자릅니다. 샐러드 그릇에 야채를 넣고 언론에 붙여 넣은 호두와 마늘을 넣습니다. 마요네즈로 양 고추 냉이를 뿌리며이 소스로 샐러드를 맛보십시오. 소금, 후추로 맛 보거나 먹는다.
사탕 무우와 사과 샐러드
성분 :
- 비트 - 2 개;
- 사과 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 설탕 - ½ tsp;
- 소금 및 식물성 기름.
준비
비트 뿌리 비트. 그런 다음 그녀와 사과는 피부를 벗겨 내고 큐브로 자릅니다. 마늘 볶음, 양파 볶음. 모든 성분을 넣고 설탕, 소금 및 식물성 기름을 넣고 샐러드와 맛을 저어줍니다.
근대 뿌리 샐러드
성분 :
- 당근 - 6 개;
- 비트 - 5 개;
- 감자 - 6 개;
- 계란 [3-4 개 세트]
- 딜의 채소;
- 소금, 검은 후추와 마요네즈 맛.
준비
감자, 사탕무 및 당근은 껍질을 벗길 때까지 조리됩니다. 차가운 채로 껍질을 벗기고 별도의 그릇에 채소를 넣습니다. 감자, 후추를 갈고 섞는다. 사탕 무우와 당근에 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 계란은 종기를 짓고 다람쥐와 노른자를 나눕니다. 첫 번째 창살, 두 번째 창살. 딜 린스, 건조하고 잘게 잘라.
사탕 무우 뿌리를 가진 샐러드는 층을 내 놓는다 : 첫번째 감자, 그 후에 사탕무, 당근 및 계란 노른자. 마요네즈에 윤활유를 뿌리고 강판에 단백질을 뿌리고 딜로 장식하십시오.
사탕 무우와 로얄 샐러드
사탕 무우 뿌리와 로얄 샐러드의 요리법에는 여러 가지 변형이 있습니다. 자두와 호두로 샐러드를 드리고자합니다.
성분 :
- 비트 - 1 PC;
- 짓 눌린 호두 - ½ st;
- 당근 - 1 조각;
- 계란 4 개 세트
- 핍없이 자두 - 200g;
- 강판 치즈 - 150 g;
- 마요네즈 맛.
준비
당근, 사탕무 및 계란 요리하고, 솔질하십시오. 야채는 큰 강판에 부 and다. 계란과 자두는 잘게 자른다. 사탕무로 시작하여 샐러드 층을 놓습니다. 그런 다음 견과류, 당근을 넣고 마요네즈와 함께이 층에 기름칠을하십시오. 그 후에 계란, 자두 및 강판 치즈를 얹어서 마요네즈를 칠합니다. 샐러드가 최소한 몇 시간 동안 서서 잘 담가 지도록하고 테이블에 봉사하십시오.
사탕무와 쇠고기를 곁들인 샐러드
성분 :
- 쇠고기 - 300 g;
- 비트 - 2 개;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 치즈 하드 - 200 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 아몬드 - 한 줌;
- 마요네즈 맛.
준비
사탕무와 쇠고기는 삶고 치즈와 함께 큐브로 자른다. 계란도 큰 강판 위에서 요리하고 갈아 입니다. 마늘을 자른다. 모든 재료를 결합하고, 마요네즈와 함께 샐러드를 준비하고, 필요하다면 소금과 후추로 맛을 낸다. 테이블에 봉사하기 전에, sauteed 및 잘게 잘린 알몬드로 그것을 뿌리십시오.
사탕무와 고기 샐러드
성분 :
- 비트 - 2 개;
- 모든 고기 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 절인 오이 - 1 개;
- 통조림 완두콩 - ½ b.
- 마늘 - 1 정향;
- 마요네즈 또는 식물성 기름;
- 채소와 향신료를 맛보십시오.
준비
계란과 사탕무가 요리. 고기를 작은 조각으로 자르고 튀김. 오이는 스트립을 자르고, 비트 뿌리를 발라 내고, 알을 큐브로 자른다. 모든 재료를 결합하고, 소금, 조미료로 조미료를 넣고, 마요네즈 또는 버터를 넣고 믹스하면 샐러드가 준비됩니다.