Navaga는 근해 상업 물고기입니다. 고기는 희고 건조하고 약간 달콤합니다. 오늘 우리는 프라이팬에서 navaga를 요리하는 것이 얼마나 맛있는 지 말해 줄 것입니다.
프라이팬에 조리하는 요리법
성분 :
- 갓 양조 한 - 3 개;
- 무취의 식물성 기름;
- 밀가루 - 빵 굽기 용;
- 소금과 허브는 마른 맛입니다.
준비
- 프라이팬에있는 navaga를 요리하기 위해, 우리는 물고기를 해동하고, 정화하고, 모든 내부를 제거하고, 아가미를 제거합니다.
- 우리는 물고기를 잘 씻고 수건으로 찍어 버립니다.
- 그런 다음 시체를 그릇에 넣고 소금과 말린 향기로운 허브를 뿌렸다.
- 몇 분 후, 우리는 밀가루의 모든면에서 Navaga를 날 았고 데워진 기름으로 튀김을합니다.
- 우리는 신선한 야채와 으깬 감자로 준비된 요리를 제공합니다.
양파로 프라이팬에 용감하게 튀기는 법?
성분 :
- navaga - 1kg;
- 양파 흰 양파 -125 g;
- 향신료 - 맛;
- 밀가루 -190g;
- 물고기 향신료 - 취향;
- 식물성 기름.
준비
- Navaga는 브러시로 철저히 씻어 내고 조각으로 자른다.
- 우리는 그 생선을 밀가루에 부어서 그릇에 넣고 소금과 향료로 뿌린다.
- 양파는 준결승에 의해 가공되고 파쇄됩니다.
- 프라이팬에 해바라기 기름을 부어 따뜻하게하고 조심스럽게 물고기 조각을 배치하십시오.
- 중간 열에 3 분 동안 navaga를 튀긴 다음 양파와 양파를 뿌리고 뚜껑을 덮습니다.
- 5 분 동안 접시를 가져 가라.
- 조심스럽게 생선을 뒤집어 준비가 될 때까지 볶습니다.
프라이팬에있는 navka에서 물고기를 요리하는 것이 얼마나 맛있습니까?
성분 :
- navaga-550 g;
- 밀가루 -110g;
- 향신료 - 맛;
- 식물성 오일 - 55 ml.
소스 들어 :
- 회향 - 190 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 와인 드라이 화이트 - 90 ml;
- 크림 -100 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 10g;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 국물 - 110 ml;
- 향신료.
준비
- 물고기는 씻고, 말리고, 도마뱀을 치고 조각으로 자른다.
- 밀가루와 향신료를 섞어 사프란을 말린 혼합물에 말아주세요.
- 그런 다음 따뜻한 기름으로 프라이팬에 올려 놓고 양면에서 무례하게 튀 깁니다.
- 소스를 준비하려면 스튜 냄비에서 크림 소스를 녹이고 분쇄 한 회향을 던져 황금색으로 갈색으로 만드십시오.
- 다음으로, 화이트 와인을 부어 국물을 따뜻하게하고 약한 불로 몇 분 동안 끓입니다.
- 누르면 마늘을 통해 압착 후 계란으로 채찍 크림을 부어.
- 혼합물에 맛을 내기 위해 향신료를 넣고 잘게 잘린 채소를 던지고 불에서 접시를 꺼내십시오.
- 튀김 된 navaga는 접시에 프라이팬에서 퍼지고, 향기로운 매운 소스로 풍부하게 급수하고 야채를 가진 테이블에 봉사했다.