녹색 콩을 곁들인 오믈렛은 아주 독창적이고 만족스런 요리로 아침 식사와 저녁 식사를 위해 적당합니다. 콩은 놀랍게도 달걀과 결합되어 있으며, 탁월한 맛의 요리와 밝은 색상은 가장 흐린 날에도 당신을 기쁘게 해줍니다.
녹색 콩 오믈렛
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 젖소 - 50 ml;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 치즈;
- 현 콩 - 250 g;
- 체리 토마토 - 5 개;
- 향신료.
준비
프라이팬, 해바라기 기름을 조금 부어 약 10 분간 다진 콩 깍지를 넣고 반쯤 익힐 때까지 볶습니다. 이번에는 강판에 치즈를 문질러 체리 토마토를 반으로 자릅니다. 계란을 우유에 휘저어 조금씩 붓고 반반 씩 반죽하여 치즈를 넣고 섞습니다. 이제이 모든 것들이 콩이있는 팬과 토마토 반쪽에 부드럽게 부어집니다. 우리는 오믈렛이 붙잡을 수있는 시간을 기다린 다음 나머지 치즈를 뿌리고 약한 불로 10 분 동안 뚜껑 아래에서 요리합니다. 약간 다른 방법으로 요리를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하기 위해서, 우리는 베이킹 접시에 기름을 칠하고, 콩을 부어 넣고 앞에서 준비한 혼합물로 채 웁니다. 꼭대기에 얇게 썬 토마토를 놓고 치즈를 듬뿍 뿌린다. 우리는 예열 오븐에 오믈렛을 보내고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 약 25 분 동안 구워냅니다. 우리는 준비된 접시를 작은 부분으로 자른 다음 그것을 부드럽게 접시 위로 펼쳐서 깨지 않도록합니다.
콩이 든 오믈렛
성분 :
- 삶은 견과 콩 - 300 g;
- 계란 4 개 세트
- 사워 크림 - 4 큰술. 숟가락;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
계란은 사워 크림과 향신료와 잘 낫습니다. 프라이팬에 버터 조각을 녹여 약간의 야채를 넣고 미리 조리 한 콩을 깔아 펴십시오. 주걱으로 저어 3 분 정도 튀긴 다음 계란 혼합물을 따르고 준비 될 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오.
녹색 콩 및 치즈 오믈렛
성분 :
- 녹색 끈 콩 냉동 콩 - 300 g;
- 계란 3 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 올리브 오일;
- 치즈 - 50g.
준비
끈끈한 콩은 미리 해동하고 프라이팬에 올리브 오일로 기름칠을 뿌리고 3 분 정도 튀긴다. 그런 다음 분쇄 한 양파를 넣고 몇 분 더 요리하십시오. 이번에는 계란을 소금으로 잘 털고 강판 치즈를 넣고 섞어 프라이팬에 붓는다. 뚜껑을 닫고 가장 약한 불에 준비에 오믈렛을 가지고 오십시오.
다 변수에 콩이 든 오믈렛
성분 :
- 달걀 흰자위 - 7 개;
- 향신료;
- 현 콩 - 150 g;
- 젖소 우유 - 150 ml;
- 향신료;
- 버터 - 20 g
준비
계란 단백질을 깊은 그릇에 부어 식힌 다음