비타민이 충분하지 않은 겨울철에는 냉동 콩을 포함한 냉동 딸기, 과일, 채소가 비타민 공급을 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 그것은 쉽게 많은 소화 단백질, 비타민과 microelements가 포함되어 있습니다. 따라서 오늘날 우리는 냉동 녹두의 제조법을 고려할 것입니다.
냉동 콩을 요리하는 방법?
성분 :
- 문자열 콩 냉동 - 500 g;
- 버터 - 50 g;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 파슬리 - 작은 무리;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
고정 된 문자열 빈을 준비하여 그것이 식욕을 돋우는 모습을 잃지 않고 선명하게 유지하는 방법을 배우려면 포장을 검사하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 일반적으로 그들은 냉동 콩 껍질을 요리하는 방법을 쓰고 조리 시간 10-15 분을 나타냅니다. 솔직히,이 시간 동안 콩은 늪지가되고 끓을 것입니다. 그러므로 이제 우리는 고정 된 문자열 콩을 어떻게 만들어 내는지 알아볼 것입니다. 그래서 유용한 특성이 미적인 것에 비해 열등하지 않습니다.
이렇게하려면 물을 채우는 큰 냄비가 필요합니다. 물을 끓게 가져 오십시오. 우리는 냄비에 콩을 넣기 전에 뜨거운 물로 씻어내는 것이 좋습니다. 이것은 과도한 눈과 얼음을 씻어 내고, 콩을 팬에 넣으면 물이 계속 끓을 것입니다. 콩이 즉시 팩에서 물 속으로 쏟아지면 팩의 과도한 냉동 수는 팬의 물 온도를 낮추고 준비가 될 때까지 시간을 늘릴 수 있습니다.
스튜 냄비에서, 콩은 소금을 뿌려야합니다 - 이것은 제품에서 영양분의 소화를 방지합니다. 덮개는 필요하지 않습니다. 5-7 분간의 요리를 한 후에는 요리를해야합니다. 대체로이 시간까지 콩은 이미 준비가되었지만 여전히 움츠림을 내고 계속 색을 유지합니다.
기성품 끈 콩은 소쿠리에 넣어 냉수 아래에서 헹궈 야합니다. 물로 잘 씻으십시오. 이미 조리 된 끈 콩에서 장식물을 준비하려면 프라이팬이나 스튜 냄비에 넣고 약 2 ~ 4 분 동안 가열해야합니다. 따뜻한 콩에 버터, 소금, 후추 및 기타 향신료를 넣으십시오. 기름이 녹은 후에 접시에 올려 놓으십시오. 봉사하기 전에 레몬 주스를 뿌리고 잘게 잘린 파슬리를 뿌려주세요.
콩의 유용한 특성
냉동 녹색 콩은 그림을 따르고 건강한 식생활의 원칙을 준수하는 사람들에게 이상적입니다. 준비된 접시의 칼로리 함량은 100g 당 23kcal로 매우 적지 만 콩에는 많은 단백질이 포함되어 있으며 지방 함량은 0입니다. 즉, 말 그대로 먹을 수 있으며, 얼마만큼 먹을 수 있으며 1g 씩 나아지지는 않습니다. 단백질과 비타민 이외에 장의 운동성을 향상시키고 독소와 독소를 제거하는 엄청난 양의식이 섬유가있는 끈끈한 콩입니다.
또한, 녹색 문자열 콩은 심장 혈관 시스템을 강화 마그네슘, 칼륨 과 비타민 K를 포함합니다.
한 마디로, 콩을 소비하는 것에 대한 단점은 없지만 그 이점은 엄청납니다. 겨울철에는 자연적인 유용한 제품의 선택이 여름보다 훨씬 적습니다.