휴일 전야에, 나는 내 테이블에 새롭고 흥미로운 샐러드를보고 싶다. 몇 가지 새로운 요리법을 구현하기로 결정하면 신선하고 식욕을 돋우는 요리는이 휴일 동안 마요네즈 스낵의 무한한 다양한 스낵을 모든 테이블에 대신 할 것입니다.
쇠고기와 튀긴 버섯 샐러드
성분 :
- 구운 소고기 - 150 g;
- 샐러드 - 2 품목의 혼합;
- 신선한 표고 버섯 - 100 g;
- 염소 치즈 - 30g;
- 발사믹 식초 - 15 ml;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
우리는 버섯 표고 버섯 플레이트를 잘라 냄비에 기름 한 방울을 넣고 빨리 볶습니다. 각면에서 3-4 분이면 충분합니다. 프라이팬에 버섯이있는 동안, 구운 쇠고기 (어제의 저녁 식사 잔재물을 사용할 수 있음)는 최대한의 세밀한 조각으로 잘라냅니다. 접시에 우리는 샐러드 잎의 혼합물을 뿌리고 녹색 쿠션 중앙에 쇠고기 조각을 놓습니다. 가장자리에는 버섯과 염소 치즈 조각을 배치했습니다. 우리는 발사믹, 라임 주스 및 버터로 모든 것을 쏟아 붓습니다. 소금과 후추에 대해서도 잊지 마세요.
삶은 쇠고기와 버섯 샐러드
부풀어 오른 샐러드 는 평범한 사람의 이해에 고전적 일뿐만 아니라 이전에 준비된 재료의 각 층이 마요네즈로 풍부하게 물을 뿌린다. 퍼프로 신선한 샐러드를 만들 수도 있지만 수송하기가 매우 편리하기 때문에 소풍이나 직장에서의 간식처럼 드물지 않습니다.
성분 :
- 삶은 쇠고기 - 90 g;
- 샐러드 - 3 품목 혼합;
- 당근 - 40g;
- 신선한 오이 -40 g;
- 체리 토마토 - 4 개;
- 요구르트 - 1 / 4 세기;
- 벌꿀 -4 g;
- 오렌지 주스 - 10 ml;
- 땅 커민, 소금 - 핀치;
- 한방의 Tabasco.
준비
먼저 가벼운 요구르트 드레싱을 드십시오. 요구르트 자체를 꿀, 오렌지 주스, 매운 소스 "Tabasco"와 소금과 빻은 커민으로 섞으십시오. 샐러드가 옮겨 질 접시 또는 용기의 바닥에 드레싱을 붓습니다. 상단에서 강판 당근, 체리 토마토의 오이와 사각 얇은 조각과 교대로 샐러드의 잎을 배포합니다. 최종 층은 삶은 쇠고기의 얇은 조각을 놓는다. 사용하기 전에 쇠고기와 버섯과 함께 부풀어 샐러드의 모든 재료가 섞여 있습니다.
쇠고기, 버섯, 오이 샐러드
성분 :
- 쇠고기 필레 - 500 g;
- 샐러드 믹스 - 200g;
- 오이 - 2 개;
- 샴 피뇽 - 4-5 개;
- 발사믹 식초, 올리브 오일.
준비
우리는 프라이팬에 버터 한 방울을 뿌리고 빨리 쇠고기를 볶아 원하는 로스팅 정도를 얻었습니다. 고기를 약 15 분 동안 쉬게 한 다음 얇은 조각으로 잘라냅니다. 오이 긴 리본 및 버섯 - 접시와 함께 잘라. 샴 피뇽은 절대적으로 안전하므로 날것으로 먹을 수는 있지만, 두려워하는 경우에는 빨리 그릴에 얇게 썬다. 모든 재료를 함께 섞은 다음 이전 조리법에서 소스를 부어 넣거나 간단한 드레싱을 준비하고 버터와 발삼색을 섞어서 맛을냅니다.
절인 버섯과 쇠고기 샐러드
성분 :
- 쇠고기 스테이크 - 800 g;
- 절인 버섯 - 80 g;
- 달콤한 고추 - 90 g;
- 치즈 할류 - 150 g;
- arugula-100 g;
- 녹색 향미료 - 1 품목의 잎;
- 올리브 오일;
- 신선한 고추 - 맛.
준비
스테이크와 달콤한 고추 기름 조각 올리브 오일과 계절 맛. 그릴에 고기를 넣고 양면에 2 분간 넣어서 희귀 한 배지를 얻으십시오. 조리 시간을 연장하여 로스팅의 정도를 높일 수 있습니다.
또한 구운 달콤한 고추. 고기와 후추가 준비되면, 반숙물의 조각을 화격자 위에 놓고 양쪽에 분 동안 요리하십시오.
rukola와 바질 잎을 섞고, 고추, 쇠고기, 절인 버섯과 치즈 위에 올려 놓습니다. 우리는 접시에 기름을 붓고 소금과 후추로 간을합니다. 또한 씨앗이없는 고추를 넣습니다.