매년 애호가들로부터 나오는 adjika는 매우 인기가 있으며 이미 고전적인 요리법과 경쟁 할 수 있습니다. 맛 중립 과일은 다른 야채, 향신료 및 심지어 과일과도 훌륭한 조합을 형성하기 때문에 특별한 요리 기술을 필요로하지 않는 다양한 단순하고 구강에 해로운 요리법으로 이어집니다.
주크에서 adjika 요리하는 방법?
스쿼시 adzhika는 미숙 한 여주인을 위해 효과적입니다. 그것을 만들기 위해서는 호박과 야채를 갈아서 향신료, 소금, 설탕, 식초로 맛을 내고 접시에 담아 30 분 동안 저어 주어야합니다. 멸균 캔에있는 adjika를 분해하기 전에 향신료가 있는지 확인해야합니다.
- Zucchini의 Adjika는 껍질에서 채소를 떼어 내면 균일 한 퓌레 같은 점성을 갖게됩니다. 이 절차는 접시의 맛에 영향을 미치지 않지만 질량을 부드럽고 통풍이 잘되게합니다.
- 호박은 고기 분쇄기에서 비틀어 져야합니다 - 믹서기에 휘저어 져 엉망이됩니다.
- 빌릿의 보관 수명을 연장하기 위해 식초가 adzhika에 추가되므로 애벌레의 adjika는 살균없이 보존됩니다.
Adzhika 스쿼시 겨울 - 간단한 제조법
애호가에게서 Adzhika를위한 조리법은 courgettes, 당근 및 토마토의 고전적인 맛 조합이 완벽하게 균형을 잡기 때문에, 겨울 준비를 지배하는 것을 다만 시작하는 사람들을 위해 창조되고 그들의 준비는 초심자조차 두려워하지 않을 그렇게 접근 가능하고 이해할 수있다. 이 과정에서 고기 분쇄기를 통해 모든 재료를 건너 뛰고 30 분간 끓여야합니다.
성분 :
- 호박 - 1.5 kg;
- 당근 - 250g;
- 토마토 - 550 g;
- 마늘 머리 - 1 조각;
- 고추 - 1/2 개;
- 식초 - 60 ml;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 20g.
준비
- 고기 분쇄기를 통해 채소를 껍질을 벗기십시오.
- 많은 양의 소금과 설탕을 넣고 불에 태우십시오.
- 호박에서 간단한 아지 카 (Adjika)는 뚜껑 아래에서 30 분 동안 조림했습니다.
- 후에, 식초와 마늘을 입히고 은행에 뻗어있었습니다.
호박의 매운 Adzhika
Abkhazian "adzhika"의 번역에서 "소금"을 의미하지만,이 조리법에 따라 겨울을위한 courgettes에서 날카로운 adzhika - 조미료로 테이블에서 자리를 찾을 수 있습니다. 그 안에는 붉은 고추와 마늘의 굽기가 중립적 인 호박 주렁주렁으로 희석되어 있습니다. 육즙이 풍부한 토마토는 산뜻한 신선도와 신선함, 밝기를 더 해줍니다.
성분 :
- 호박 - 3 kg;
- 토마토 -1,5 kg;
- 달콤한 고추 - 400 g;
- 고추 - 2 개;
- 설탕 - 100g;
- 염 - 50 g;
- 마늘 정향 - 7 개;
- 오일 - 250 ml;
- 식초 - 60 ml.
준비
- 고기 분쇄기에서 야채를 갈아서.
- 불을 넣고 기름에 부어 40 분 동안 요리하십시오.
- 설탕, 식초, 소금, 그리고 몇 분 후에 마늘을 넣으십시오.
- 10 분 후 열에서 꺼내십시오.
- 호박에서 날카로운 Adzhika는 위로 감고 위로 냉각하기 전에 위로 감싼다.
토마토 페이스트가있는 courgettes에서 Adjika
겨울 동안 주 치니에서 Adzhika를 준비하는 데 에너지를 쓰고 싶지 않은 여선생들은 수분이 많은 토마토를 토마토 페이스트로 대체 할 수 있습니다. 이러한 첨가는 토마토와 향신료보다 토마토 페이스트를 구입하는 것이 훨씬 저렴하기 때문에 소스의 일관성을 향상시키고, 즐겁고 섬세한 맛을 가져다 줄뿐만 아니라 시간도 절약 할뿐만 아니라 금융도 절약 할 것입니다.
성분 :
- 호박 - 900 g;
- 토마토 페이스트 - 200g;
- 소금 - 20 g;
- 설탕 - 100g;
- 식초 - 60 ml;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 오일 - 120 ml;
- 검은 후추 - 5g.
준비
- 스쿼시를 갈아서.
- 파스타, 소금 및 설탕과 섞으십시오.
- 오일을 부어 30 분 동안 끓인다.
- 마늘, 식초 및 지상 후추를 첨가하십시오.
- 10 분 동안 그것을 스트레인하고 난로에서 제거하십시오.
- 토마토 붙여 넣기와 겨울을위한 주 치니 adzhika 멸균 항아리로 분해 하 고 겹쳐서.
겨울을위한 사과와 함께 courgettes에서 Adjika
사과와 호박에서 Adjika 미식 놀라움으로 가득 차 있습니다. 이 원래 가공물에는 경이로운 향기, 섬세하고 균질 한 일관성 및 특수한 맛이 있으며, 그 색조는 사과 종류에 따라 다릅니다. 따라서 달콤한 과일을 사용하면 즐거운 꿀주를 얻을 수 있으며 신맛 나는 향긋한 향긋함을 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 스쿼시 - 5 kg;
- 고추 - 800 g;
- 사과 - 900g;
- 당근 - 250g;
- 고추 - 2 개;
- 식초 - 150 ml;
- 소금 - 80 g;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 - 450 ml.
준비
- 야채와 사과는 고기 분쇄기를 자릅니다.
- 30 분 동안 설탕, 소금, 버터 및 끓는 다량을 추가하십시오.
- 식초를 채우고 5 분 동안 불을 붙입니다.
- 주 즈니 (zucchini)의 아지 카 (Adjika)는 깡통에 깔고 코르크 마개로 싸서 감 쌉니다.
토마토와 함께하는 courgettes에서 Adjika
호박을위한 Adjika와 겨울을위한 토마토가 가장 인기있는 가정 준비입니다. 토마토와 토마토는 재정적으로 매우 유용하며 매우 맛있고 믿을 수 없을만큼 유용하며 다양한 재료와 완벽하게 결합되어 몇 달 동안 야채 절기를 통해 보존 실험을 할 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 3 kg;
- 토마토 -1,5 kg;
- 오일 - 200 ml;
- 소금 - 60 g;
- 식초 - 40 ml;
- 검은 후추 - 10g;
- 딜 - 1 조각의 낱단;
- 마늘 머리 - 2 개.
준비
- 스쿼시와 토마토 들어온다.
- 버터, 후추, 소금을 넣고 1.5 시간 동안 끓으십시오.
- 식초, 마늘, 채소를 넣으십시오.
- 단지에 adzhika ukuporte 준비.
호박과 후추의 아지 카
붉은 고추와 호박에서 Adjika의 유용성 의심의 여지가 단풍. 붉은 고추는 비타민 성분이 풍부합니다. 이것은 겨울철 재고량에있어 확실한 플러스입니다. 채소의 맛과 미적 특성은 또한 고도에 있습니다. 쾌적한 단맛과 밝은 색이 소스, 레몬 및 아즈 히카의 주 성분이됩니다.
성분 :
- 호박 - 1.5 kg;
- 붉은 고추 - 750 g;
- 토마토 - 250 g;
- 칠리 고추 - 2 개;
- 식초 - 20 ml;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 20 g;
- 오일 - 120 ml.
준비
- 스쿼시, 고추 및 토마토 들어온다.
- 계절, 기름에 부어 30 분 동안 담그다.
- 식초와 칠리를 넣으십시오.
- 5 분 후에 열에서 꺼내서 캔 위에 올려 놓으십시오.
요리없이 호박에서 나오는 아지 카
열처리 없이도 겨울을위한 courgettes에서 맛있는 Adzhika가 가능합니다. 초기에는 이러한 준비가 의심 스러웠습니다. 오늘날 많은 주부가 올바른 채소를 선택합니다. 왜냐하면 그러한 채소는 비타민을 보존하고 천연 맛의 천연 맛을 느끼며 현대 냉장고 덕분에 완벽하게 보존되기 때문입니다.
성분 :
- 호박 - 500 g
- 토마토 - 200g;
- 달콤한 고추 3 개 세트
- 와사비 뿌리 - 40g;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 오일 - 125 ml;
- 식초 - 40 ml;
- 설탕 - 20 g;
- 소금 - 15g.
준비
- 야채는 고기 분쇄기를 스크롤합니다.
- 과량의 주스를 배출하십시오.
- 마늘과 와사비를 넣으십시오.
- 식초를 설탕, 소금 및 버터와 섞고 preform를 따르십시오.
- 깡통에두고 냉장고에 보내십시오.
그루지야 어의 아가야에서 온 아지 카
호박에서 날카로운 adzhika에 대한 조리법 은 백인 향토 요리의 팬들의 맛, 믿을 수없는 맛과 전통 향신료와 허브의 특정 풍미에 있습니다. 이 버전에서 호두는 adzhika에게 풍부한 기름진 고수풀을 주며 모든 화려하고 다채로운 조지아 식 특유의 특징입니다.
성분 :
- 호박 - 900 g;
- 토마토 - 300 g;
- 고추 - 250 g;
- 양파 - 120g;
- 마늘 정향 - 7 개;
- 식초 - 20 ml;
- 호두 - 100g;
- 실 란 트로의 묶음 - 1 pc.;
- 설탕 - 20 g;
- 오일 - 120 ml.
준비
- 야채를 자르고 버터, 소금 및 설탕을 넣고 35 분 동안 요리하십시오.
- 너트, 고수풀, 마늘, 식초를 넣고 열에서 꺼내어 막으십시오.
multivark에있는 호박에서 Adjika
스쿼시 Adzhika는 멀티 버킷에서 겨울 동안 먹는 것에서뿐만 아니라 요리에서 기쁨을 가져올 것입니다. 마지막 시간은 조금 걸립니다. 그릇은 타는 것을 막아 주며, 그릇은 정확하고 균등하게 시들어갑니다. 주부들만이 분쇄 한 구성 요소를 멀티 박스에 넣고 1 시간 동안 "퀸칭"모드를 설정하고 사운드 신호를 기다려야합니다.
성분 :
- 호박 - 750 g;
- 당근 - 100g;
- 토마토 - 500 g;
- 마늘 정향 - 4 조각;
- 설탕 - 50g;
- 염 - 15g;
- 식초 - 20 ml;
- 오일 - 150 ml.
준비
- 채소, 절임, 버터와 식초를 넣고 그릇에 담는다.
- "퀸칭"시간에 요리하십시오.