대구 필레 - 조리법

맛있고 건강한 생선 - 대구는 매일 요리와 축제 요리 모두를 위해 사용될 수 있습니다. 오늘 우리는 대구 필레에서 여러 가지 요리법을 제공하고 다변량, 오븐 및 팬에서 그러한 물고기를 요리 할 수있는 방법을 알려줍니다.

성분 :

준비

멀티 바크에서 조리하기 전에 대구 필레를 얇게 자르고 고추와 소금을 넣고 조미료를 넣은 다음 그릇에 잠깐 남겨 둡니다.
사워 크림에 겨자를 넣고 바질과 파슬리의 소금과 말린 허브를 첨가하여 맛보십시오.
토마토는 헹구고 조각으로 자르고 큰 강판에 단단한 치즈를 분쇄합니다.
우리는 훈제 대구 필레를 기름을 바른 멀티 캐스트에 넣고 크림 같은 겨자 소스를 덮습니다. 우리는 토마토 슬라이스를 위에서 튀어 나와 pritrushivayem 접시에 치즈를 뿌리고 장치를 25 분 동안 "Baking"모드로 설정했습니다.

성분 :

준비

오븐에서 굽기 위해 대구 필레의 후추와 소금 조각을 얹어서 기름을 바른 형태로 놓습니다.
위에서부터 잘라낸 양파를 마요네즈, 사워 크림, 계란, 잘게 잘린 채소 및 마늘의 혼합물로 채우십시오. 맛과 후추에 쏟아지는 준비된 소스를 준비하는 것을 잊지 마십시오.
200 도의 온도에서 물고기를 25 분 동안 견딜 수 밖에 없으며 접시에 그것을 펼치고 적절한 반찬을 넣어서 먹을 수 있습니다.

생선 필레는 배터에있는 프라이팬에서 간단히 튀길 수 있습니다. 그러나 우리는 쉬운 방법을 찾지 않고 대구의 필레에서 맛있는 커틀렛을 준비하지 않을 것입니다. 이렇게하는 것이 절대적으로 어렵지는 않지만 조금 더 오래 걸릴 것입니다.

성분 :

준비

cutlets의 준비를 위해 슬라이스로 중소 필렛을 잘라 고기 그라인더를 통해 그들을 보자. 많은 사람들은 원래 생선 커틀렛을 요리하기 위해 양파를 선호하지만 원래 식물성 기름에 passerovat하지만 고기 분쇄기를 통해서만 비틀어졌습니다. 그리고 당신도 똑같이 할 수 있습니다. 그러나 시간이 부족하다면 생식을 할 것입니다. 우리는 물고기 다음에 분쇄기 입구로 보냅니다.
이제 하얀 덩어리의 차례. 우리는 빵 부스러기만을 사용하여 우유에 미리 담그고 짜내기 전에 과도한 수분을 짜냅니다.
우리는 사발에 꼬인 구성 요소를 연결하고, 마요네즈, 달걀, 우울한 다진 채소, 소금과 후추 (여러 종류의 혼합물)를 넣고 조심스럽게 다진 고기를 섞어 조금 치십시오.
이제 우리는 원하는 모양과 크기의 커틀릿을 받아서 프라이팬에 올려 놓고 아로마 오일이 든 해바라기를 조금 부어 넣습니다.
양쪽에서 제품에 붉게 식욕을 돋 우는 빵 껍질을 얻은 후에, 우리는 접시에 그들을 제거하고 반찬으로 봉사한다.

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