닭 고기는 오븐에서 굽는 경우 특히 맛있고 유용합니다. 그리고 전체 새가이 새 또는 새의 특정 부분에 사용되는지는 중요하지 않습니다. 섬세한식이 육류는 다양한 야채와 과일과 완벽하게 결합하여 실제 요리의 걸작품을 만들어냅니다.
우리는 아래 제시된 조리법에 따라 오렌지로 오븐에서 닭고기를 요리하고 결과물의 맛과 향이 신선합니다.
치킨은 오븐에서 오렌지와 꿀로 완전히 구워졌습니다 - 요리법
성분 :
- 중형 닭 (시체) - 1 개;
- 오렌지 - 350 g;
- 오렌지 주스 - 195 ml;
- 꿀 꽃 - 70g;
- 간장 - 75 ml;
- 마늘 머리 - 1 조각;
- 칠리 고추 후추 - 1 개;
- 카 다몬 (박스) - 3 개;
- 소금은 맛이 좋은 다섯 가지 후추가 섞인 크고 짜릿한 혼합물입니다.
준비
오렌지 카카 스 린스로 닭고기를 준비하려면 건조하고, 고추와 소금의 혼합물로 충분하게 문질러 베이킹을위한 깊은 형태로 넣어 라. 오렌지 주스는 꿀, 간장과 섞어서 닭고기와 함께 용기에 넣습니다. 우리는 칠리 페퍼, 마늘 이빨, 카 다몬 상자를 같은 포드에 넣고 오렌지 조각으로 자르고 음식을 주스로 시체에 물을 주면서 70도 오븐에 90 분 동안 보냅니다. 잠시 후 우리는 더위를 220도까지 증가시키고 새를 잘 갈색으로 만듭니다.
오렌지가있는 치킨 필렛 - 오븐에서 조리법
성분 :
- 닭고기 (필렛) -790 g;
- 중간 크기의 오렌지 - 3 개;
- 육두구 지상 - 2 개의 관대 한 핀치;
- 지상 계피 - 2 관대 한 핀치;
- 버터 - 110 g;
- 소금은 맛이 좋은 다섯 가지 후추가 섞인 크고 짜릿한 혼합물입니다.
준비
먼저 한 오렌지에서 껍질을 떼어 내고 쥬스를 짜내고받은 성분을 소금, 시나몬, 땅콩으로 섞습니다.
우리는 향긋한 혼합물로 닭의 등심을 문지르고 1 시간 동안 담가두기 위해 그것을 남겨 둡니다. 그 후 우리는 기름진 베이킹 탱크에 닭고기를 넣고 녹인 버터에 물을 두 번째 오렌지색 껍질과 섞습니다. 우리는 매운 새를 200도까지 가열 한 오븐에 10 분 동안 보낸 다음 머그잔에서 자른 나머지 오렌지를 펼쳐서 열을 185 도로 줄여 20 분 더 굽고 계속 굽습니다.
오렌지와 함께 구운 닭고기를 먹기 위해 쌀이나 신선한 야채를 곁들여 신선한 채소의 가지로 요리를 장식 할 수 있습니다.