닭고기는 오랫동안 우리 메뉴에서 평범했습니다. 때때로 새로운 방식으로 조리 할 수있는 값싼 고기 - 모든 여주인을위한 진정한 발견. 보편적 인 닭고기는 닭 다리에서 요리 할 수있는 것에 대한 질문에 대한 답을 다시 한 번 증명할 것입니다. 다양한 조리법이 정말 놀랍습니다.
반죽 한 봉지에 닭 다리
그것의 복잡한 외관에도 불구하고, 반죽에있는 닭 다리는 의외로 간단하게 준비된다. 특히 레시피는 완성 된 퍼프 페이스 트리 의 사용을 단순화합니다 .
성분 :
- 닭 다리 - 480g;
- 퍼프 페이스트리 - 480g;
- 우유 -540 ml;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 지상 고수풀, 파프리카, 커민 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 PC.
준비
우유와 레몬 주스를 합친 다음 닭고기를 혼합물에 담근다. 새를 한 시간 동안 냉장고에 넣고 잠시 후 각 다리를 말린 다음 향신료로 뿌립니다. 퍼프 페이스트리 층을 굴려서 스트립으로 자릅니다. 각 스트립은 닭 다리 주위를 감싸고 오븐에 넣기 전에 달걀로 기름칠을합니다. 반죽 안에 닭 다리의 맛있은 접시는 180도에 대략 30 분 동안 구워야한다.
닭 다리 스프
우리는 닭고기와 훌륭한 스프베이스를 잊지 말고 길고 풍성한 국물을 제공해야합니다. 아래의 제조법에 의한 수프는 포화, 보온, 영양 및 맛이 가득한 직접적인 증거입니다.
성분 :
- 양파 - 140g;
- 마늘 이빨 - 5 개;
- 당근 - 110 g;
- 지상 심황, 커민 - 1 티스푼;
- 훈제 파프리카 - 2 tsp.
- 렌즈 콩 - 1 품목;
- 토마토 페이스트 - 45 g;
- 물 - 1,2l;
- 닭 다리 - 3-4 개.
준비
야채를 갈아서 두꺼운 벽으로 된 스튜 냄비 또는 화로에 저장하십시오. 구운 마늘에 마늘과 향신료를 넣고 닭고기를 넣고 새가 갈색으로 보이도록하십시오. 토마토 페이스트를 넣고 약간의 물로 희석하십시오. 나머지 물을 부어 국물을 30 분 동안 끓여야합니다. 시간이 지난 후에는 씻은 렌즈 콩을 넣고 콩이 부드러워 질 때까지 요리를 계속하십시오. 닭 다리 요리는 거의 준비가 끝났습니다. 수프에 다시 넣기 전에 닭고기 자체를 추출하여 섬유질로 분해하는 것만 남았습니다.
닭 다리에서 나온이 요리법은 "베이킹"모드에서 야채와 가금류를 튀기고 액체를 추가 한 후에 "수프"로 전환하여 멀티 바에서 반복 할 수 있습니다. 준비의 중간에 렌즈 콩을 부어.