절인 된 양파를 shish 케밥으로 준비하면 고기와 함께 좋아하는 음식의 맛을 강조하는 적절한 반주가 보충되며 매운맛과 빛이 더해집니다. 파삭 파삭 한 양파 썰기는 또한 샐러드에 추가되거나 샌드위치로 보충되는 다른 고기 및 물고기 접시에 먹일 수있다.
양파를 shish 케밥에 담그는 법?
shish 케밥에 양파를 위해 적당한 피클은 식욕을 돋 우는 특성 위기의 안전을 지키고 야채의 과량 "나쁜 정신"를 제거하는 것을 도울 것이다. 조리법을 익히는 기술을 습득 했으므로 원하는 간식 맛을 얻는 것은 어렵지 않습니다.
- 구근은 청소, 반지, 반음질 또는 세로 얇은 lobules로 절단됩니다.
- 손으로 절단을 살짝 뒤집어 판을 서로 떼어 내고, 적당한 양의 용기에 놓고 마리 네이드를 따르십시오.
- shish 케밥에 양파를위한 맛있는 마리 네드는 간결하고 소금, 설탕 및 식초, 또는 향신료, 향신료, 허브를 추가하여 준비된보다 독창적 인 다 성분으로 만 구성 될 수 있습니다.
- 산 세척을 가속화하고 과도한 선명도에서 양파가 냉각 될 때까지 잎을 얇게 썰은 뜨거운 음영을 가능한 한 많이 완화합니다.
얼마나 shish 케밥에 대한 양파를 절임?
다음으로, shish 케밥을 위해 양파를 식초에 신속하게 담그는 법을 배웁니다. 원하는 경우 양파 슬라이스를 처음에는 끓는 물에 1 분 동안 부은 다음 잘 뽑아 낼 수 있습니다. 사과 사이다 식초를 포도주 또는 레몬 주스로 대체하는 것이 가능합니다. 똑같이, 자체 방식으로, 당신은 절인 고전 또는 양파 샐러드를 얻을 것이다.
성분 :
- 양파 - 0.5 kg;
- 사과 식초 - 2 tbsp. 숟가락;
- 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 0,5-1 tsp 또는 맛.
준비
- 얇은 반원형의 엷은 반원형 또는 쐐기 모양의 신켄.
- 적당한 그릇에 양파를 놓고 소금, 후추, 설탕을 넣고 식초를 부어 주스가 분리 될 때까지 매리 네이드 성분으로 부드럽게 손으로 반죽하십시오.
- 15 분이 경과하면 shish 케밥에 절인 양파가 제공 될 준비가됩니다.
양파를 식초로 shish 케밥에 담그는 법?
Shish 케밥 으로 맛있는 양파를 만들 수있는 실행 방법이 아래 제시됩니다. 이 경우, 전통적인 식초 (9 %)가 매리 네이드 성분으로 사용됩니다. 매리 네이드 액의 양은 양파 썰기를 완전히 덮어야합니다.
성분 :
- 양파 - 300g;
- 테이블 식초 - 4 tbsp. 숟가락;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 큰술. 롤러 코스터가없는 스푼;
- 물을 끓여서 식힌 것 -1 잔;
- 그린 (옵션) - 맛볼 수 있습니다.
준비
- 구근을 정화하고 원한다면 반원형 또는 얇은 조각으로 머리를 잘게 썬다. 얇게 썬 채소와 혼합하거나, 산 세척을 위해 적절한 용기에서 무게를 결정하거나 단순히 항아리에 넣는다.
- 물을 끓여서 설탕과 소금을 녹여서 식힌다.
- 매리 네이드 식초를 저어, 양파를 부어주세요.
- 30 분이 지난 후, shish 케밥에 대한 양파를 식초로 채취 할 수 있습니다.
양파를 피쉬 케밥으로 피클하는 방법?
절인 된 양파는 위의 조리법 중 하나를 사용하거나보다 독창적 인 기술을 적용하고 석류 주스에 야채를 수확하여 전통적인 방식으로 shish 케밥으로 만들 수 있습니다. 독특하고 비교할 수없는 맛, 얻은 진미의 아름다운 모습은 숙련 된 요리 전문가조차도 놀랄 것이며 거주자는 형언 할 수없는 형언 할 수없는 즐거움을 선사합니다.
성분 :
- 양파 - 500g;
- 석류 주스 - 0.5 l;
- 소금 - 취향에;
- 그린 (옵션) - 맛볼 수 있습니다.
준비
- 정화하고, 필요하다면 전구를 잘라서 채소와 섞고 소금을 넣으십시오.
- 석류에서 주스를 짜내 양파 요리 양파를 부어.
- 주스에 절인, shish 케밥에 양파는 4 시간 만에 준비됩니다.
shish 케밥을 위해 빨간 양파를 절임하는 방법?
덜도 원본은 shish 케밥에 절인 붉은 양파 를 만들 수 있습니다. 이 경우 적포도주는 매리 네이드의 기본 성분으로 사용됩니다. 음료는 예외적으로 질적이며 향긋해야합니다. 기성품 간식의 맛은 완전히 이것에 달려 있습니다. 건조 또는 반 건식 품종에 우선권이 주어져야한다.
성분 :
- 양파 - 500g;
- 적포도주 - 250 ml;
- 소금과 과립 설탕 - 맛.
준비
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파를 끓는 물에 5 ~ 10 분 정도 부어 다음 소량을 부어 소쿠리에 붓고 잘 배수시킵니다.
- 소금 양파는 맛을 내기 위해 대량의 설탕을 넣고 맛을 낸 야채 슬라이스 와인을 부어 넣습니다.
- 4 시간 후에 와인에 절인 양파는 shish 케밥을 맛볼 준비가됩니다.
백인 방식으로 케밥에 대한 절인 양파
특히 piquant와 향기로운은 백인 조리법에 따라 조리 된 절인 양파를 낳습니다. 전형적인 flavour notes는 섬세하고 자연 건조한 adzhika를 주며, 다른 재료 marinade와 함께 슬라이스 된 양파에 첨가해야합니다. 3.5 시간이 경과하면 shish 케밥에 대한 전채 요리가 준비되며 실란트 그린과 석류 씨앗을 제공하기 전에 보충됩니다.
성분 :
- 양파 - 500g;
- 사과 식초 - 120 ml;
- 물 - 150 ml;
- 건조 adzhika - 50-75 g;
- 소금 및 알갱이로 만든 설탕, 실란트와 가닛 곡물 - 맛볼 수 있습니다.
준비
- 껍질을 벗긴 양파를 자르고, 끓인 물을 부어 라.
- 15 분 후에, 액체는 흘러 나오고 식초, adzhika 그리고, 원한다면, 소금과 설탕이 혼합됩니다.
- 매운 양파를 붓고 3 시간 동안 두십시오.
- 석류 씨앗을 준비하고 양파에 첨가하십시오.
- 양파에 석류를 넣어서 케밥 채소에 뿌리고 셀러리 채소를 뿌린다.
야채와 함께 shish 케밥에 양파
이 경우 매리 네이드의 주요 성분 중 하나는 스낵의 맛을 새롭게하는 잘게 잘린 딜이며, 특별한 맛과 향을 부여합니다. 원하는 경우 다른 채소를 파슬리, 실란트로 또는 바질 중에서 선택할 수 있지만이 경우 첨가제의 양을 줄여야합니다. 풍성한 맛과 향기로 양파의 맛을 없앨 수 있습니다.
성분 :
- 양파 - 2 개;
- 식초 9 % - 4 큰술. 숟가락;
- 물 250 ml;
- 소금과 알갱이 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 딜 잘게 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
- 슬라이스 양파는 딜과 혼합되어 물, 소금, 설탕 및 식초에서 매리 네이드를 부어 넣습니다.
- 객실 조건에서 30 분 동안 양념을 치면 shish 케밥을위한 딜이 든 양파가 준비됩니다.
shish 케밥을위한 감미로운 양파를 만드는 방법?
양파가 shish 케밥에 절인 경우, 다음과 같이 설명되는 조리법이 적당하고 날카 롭고 달콤하며 맛있는 신맛이납니다. 특별한 향기와 간식의 맛은 검은 후추와 가늘게 잘게 잘린 채소로 채워질 것입니다. 단맛의 정도는 설탕의 양을 변화시켜 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 양파 - 300g;
- 식초 9 % - 7 큰술. 숟가락;
- 물 250 ml;
- 과립 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 고추 검은 땅과 다진 허브 - 핀치.
준비
- 다진 양파는 채소와 고추가 섞인 것입니다.
- 물과 소금에 녹인 다음 식초를 넣고 양파에 혼합물을 부은다.
- 30 분 후에 달콤한 양파를 shish 케밥에 바를 수 있습니다.
양파에서 shish 케밥으로 만든 샐러드
양파 에서 shish 케밥으로 전채를 샐러드 형태로 만들어 토마토, 오이, 채소와 함께 제공 할 수 있습니다. 야채는 버터로 얇게 썰고 양념을 치거나 단순히 접시 가장자리에 놓은 양파와 섞을 수 있습니다. 접시의 중앙에는 매운 양파 샐러드를 깔아 씁니다.
성분 :
- 양파 - 300g;
- 식초 포도 - 2 tbsp. 숟가락;
- 녹색 양파, 녹색 - 취향에;
- 소금, 설탕, 후추 - 맛에;
- 신선한 오이, 토마토, 식물성 기름.
준비
- 양파를 얇게 썰어 식초를 넣고 설탕을 맛보고 손으로 반죽하고 15 분간 그대로 두십시오.
- 양파를 마음대로 추가하고 녹색 깃털, 채소로 맛을 낸다.
- 버터를 바른 채 신선한 채소와 함께 샐러드를 제공하십시오.