프랑스에서 번역 된 Entrecote는 동물의 능선과 갈비뼈 사이의 훌륭한 고기 조각을 의미합니다. 오븐에서 조리 한 돼지 고기의 맛은 매우 부드럽고 맛있으며 향이 좋으며 30 분 만에 준비됩니다. 음, 빵 껍질로 고기를 먹고 싶다면 프라이팬에 돼지 고기 를 넣는 것이 낫습니다.
삶은 또는 튀긴 감자 반찬으로, 마카로니와 메밀은 완벽합니다. 돼지 고기 요리를위한 흥미롭고 맛있는 요리법을 알려 드리겠습니다. 놀라운 요리 기술로 모든 사람을 놀라게 할 것입니다.
포크에 든 돼지 고기 Entrecote
오븐에서 조리하는 요리법은 아주 간단합니다. 고기는 매끈하고 육즙이 풍부하고 향기롭고 부드럽습니다. 삶은 감자와 신선한 허브로 요리 한 entrecote를 제공하십시오.
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 500 g;
- 모짜렐라 치즈 - 100g;
- 마늘 - 1 정향;
- 크림 10 % - 200 ml;
- 소금, 후추, 이탈리아 허브의 혼합물 - 취향;
- 그릴 용 조미료 - 맛.
준비
우리는 돼지 고기를 가지고 철저히 헹구고 수건으로 말린 다음 똑같은 4 개의 entrecotes를 잘라냅니다. 호일은 3 개의 층으로 추가되어 "판"의 모양을 갖습니다. 우리는 그 위에 고기를 놓고 소금, 후추, 이탈리아 허브와 그릴을위한 특수 조미료로 뿌린다. 저지방 크림으로 잘게 잘게 썬 마늘을 뿌려주세요.
그런 다음 조심스럽게 고기를 뒤집어서 크림 소스로 사방에 담그고 호일로 닫은 다음 작은 구멍을 만드십시오. 우리는 entrecote를 160도 예열 된 오븐에 넣고 2 시간 동안 구워냅니다. 치즈 모짜렐라는 고기를 먹을 시간이 지나면 플레이트로 자르고 펼쳐집니다. 다시 호일로 덮고 30 분 정도 더 오븐에 넣으십시오. 우리는 오븐에 요리 된 돼지 고기 요리를 제공하며, 뜨거운 채소 위에 신선한 채소를 뿌린다.
aerogrill에 돼지 고기 entrecote
에어로 그릴에서 조리 된 돼지 고기의 엄청나게 맛있는 entrecote는 매우 기발한 미식가를 맛볼 것입니다. 접시는 아주 간단하게 준비되어 있지만, 미친 듯이 맛있고 부드럽습니다. 직접 확인해보십시오!
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 700 g;
- 양파 - 2 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 소금, 후추, 조미료 - 취향;
- 케첩, 마요네즈 - 맛.
준비
돼지 고기 펄프는 찬물로 씻어서 말리고 평평한 조각으로 자른다. 부엌 망치, 소금 및 후추로 가볍게 두들겨 맛을냅니다. 양파는 껍질에서 벗겨지고 반음질과 함께 부서진다. 다음 그것을 고기에 이동하고, 조미료를 첨가하고 레몬 주스를 따르십시오. 잘 저어 약 30 분 동안 담그고 떠 다니십시오.
시간이 지나면 에어로 그릴 그릴에 돼지 고기 조각을 넣습니다. 마요네즈와 케첩을 섞어서 상단을 윤활하고 200 도의 온도에서 40 분 동안 구우십시오.
다 변수의 돼지 고기 Entrecote
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 500 g;
- 감자 - 8 개;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 소금, 후추, 향신료 - 취향;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
돼지 고기는 맛을 내고, 향신료를 곁들여 맛을 낸다. 마요네즈로 레몬 주스와 기름을 붓는다. 약 15 분 동안 마리 네이트에 남겨주세요. 그런 다음 고기 조각을 멀티 박스 그릇에 넣고 물을 조금 붓고 식물성 기름을 넣습니다.
감자는 3 부분으로 자르고 냄비에 넣고 소금을 부어 물을 부어 "베이킹"프로그램에 50 분 요리합니다. 우리는 감자와 함께 돼지 고기 요리를 제공하며 맛있는 요리를 맛볼 수 있습니다.
당연히,이 접시는 돼지 고기 에서뿐만 아니라 준비 될 수 있고, 그러므로 당신에게 entrecote를위한 다른 조리법 을 읽기 위하여 당신을 제안한다.