아무도 최고의 옥수수 회사가 버터 와 소금의 좋은 핀치일지도 모른다고 주장하지만, 아직 시도하지 않은 요리법에 따르면 일반적인 요리 선호도를 뛰어 넘고 옥수수를 옥수수로 요리하려고합니다.
옥수수 그릴 - 요리법
성분 :
- 옥수수 머리 - 6 개;
- 버터 - 45 g;
- 마요네즈 - 235 ml;
- 소수의 녹색 파슬리;
- 말린 마늘, 파프리카 - 1 티스푼;
- 파르 메산 강판 - 45 g;
- 베이컨 - 6 개의 스트립;
- 파일링을위한 석회 세그먼트.
준비
위기가 날 때까지 베이컨을 프라이로 바스라 부스러 뜨립니다. 옥수수 머리는 잎에서 닦고 버터로 기름을 바릅니다. 석탄 위에 옥수수를 4 ~ 6 분 동안 요리하고, 머리를 2 분마다 다른쪽으로 돌립니다. 마요네즈와 향신료 및 허브를 결합하고, 옥수수 기름으로 옥수수 기름을 바르고, 파르 메산 치즈와 튀긴 베이컨으로 구은 다음 석회 쐐기로 구우십시오.
호일에 그릴에 옥수수
성분 :
- 옥수수 머리 - 10 개;
- 맛있는 뜨거운 고추
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 소수의 녹색 파슬리;
- 지상 커민 - 1/2 tsp;
- 사워 크림 - 55 ml;
- 마요네즈 - 35 ml;
- 주스 석회 반;
- 강판 치즈 - 35g
준비
그릴에 옥수수를 칠하기 전에 잎을 찬물에 적어도 1 시간 동안 담가 두십시오. 장래에, 이것은 강렬한 열의 영향으로 옥수수를 급속하게 연소시키는 것을 막을 것이고, 나뭇잎은 묶여 먹을 것을 돕는 일종의 손잡이로 사용할 수 있습니다.
옥수수 자체를 제외한 모든 성분은 고속 블렌더 한 그릇에 넣고 균일하고 두꺼운 소스에 넣습니다.
그릴에 잎을 똑바로 두르고 팝콘의 향기가 나타날 때까지 기다리십시오. (튀김 시간은 석탄의 열에 따라 달라질 수 있습니다). 잎을 제거하고, 소스로 소스에 기름을 발랐다가 포일로 싸서 몇 분 더 불을 듭니다.
그릴에 맥주 옥수수를 굽는 법?
성분 :
- 라이트 맥주 - 680 ml;
- 옥수수 머리 - 6 개;
- 버터 - 45 g.
준비
머리에서 나뭇잎을 제거한 후 맥주 한 병에 담아 1 시간 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 옥수수를 전자 렌지에 1 ~ 3 분 정도 두어 여분의 수분이 빨리 사라 지도록하고 그릴에 머리를 대고 3-5 분 더 익힌다. 서빙하기 전에 녹인 버터로 옥수수를 붓고 관대 한 바다 소금의 핀치로 뿌린다.