글쎄, 닭고기가 맛있게 조리 될뿐만 아니라 아름답게 장식되었을 때. 이 기사에서 재미있는 요리법, 퍼프 페이스 트리 봉투에 닭 다리를 요리하는 방법을 배우게됩니다. 요리는 아주 맛있고, 진심이며, 테이블은 잘 보입니다. 그래서, 손님을 놀라게 할 필요가 있다면,이 기사는 당신을위한 것입니다!
퍼프 페이스 트리에있는 닭 다리 - 조리법
성분 :
- 반죽 준비 퍼프 - 500 g;
- 닭고기 나지만 7 개;
- 단단한 치즈 - 250 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 고추;
- 소금.
준비
닭 다리는 먼저 철저하게 씻어서 말린 다음 건조하십시오. 이를 위해 종이 타월을 사용하는 것이 편리합니다. 우리는 소금으로 문지르고 다진 마늘로 문지른다. 치즈는 얇은 조각으로 자르고 피부 아래에 두십시오. 해산 된 자연적인 방법으로 퍼프 페이스 트리는 두께가 5mm를 넘지 않는 층으로 압연되고, 그 다음 우리는 얇게 썬 것으로 그것을 잘라냅니다. 기름칠 과자 굽는 판에 그 (것)들을 퍼지십시오. 퍼프 페이스 트리의 닭 다리는 잘게 가열 한 오븐에서 약 45 분 동안 굽습니다. 원하는 경우 베이킹하기 전에 두드린 계란으로 닦아 낼 수 있습니다. 그런 다음 표면에 아름다운 붉게 생긴 껍질이 형성됩니다.
퍼프 페이스 트리의 가짜 닭 다리
성분 :
- 다진 닭고기 - 0.5 kg;
- 양파 - 130g;
- 빨대 - 1 팩;
- 밀가루 - 350 g;
- 식품 소다 - 4 g;
- 케 피어 - 250 ml;
- 소금;
- 검은 후추.
준비
실온의 케 피어에서는 소다, 소금 한 통, 체질 된 밀가루를 붓는다. 우리는 손에 닿지 않는 부드러운 반죽을 섞습니다. 이제 다진 고기에 분쇄 된 양파를 넣고 소금과 검은 후춧가루를 섞어 잘 섞는다. 그리고 그 질량은 점성적이고 균질 해졌다. 힘줄은 여러 번 들어 올려서 테이블에 던져 넣을 수 있다고해도 잘 미끄러지는 것이 좋다. 이제 우리는 약간의 먹거리를 모으고, 우리는 직사각형의 케이크를 만들고 빨대를 가져 와서 케이크에 넣습니다. 치킨 드럼 스틱 같은 것이어야합니다. 준비된 반죽은 층으로 굴려 져서 폭이 약 2cm 인 긴 스트립으로 자릅니다. 우리는 우리의 "다리"를 감싸줍니다. 이제는 프라이팬에 넣고 따뜻한 기름으로 양면의 중간 정도의 열을 튀길 준비가 될 때까지 볶습니다.
감자와 퍼프 페이스 트리의 닭 다리
성분 :
- 닭고기 북 - 6 개;
- bezdozhzhevoe 퍼프 페이스 트리 - 350 g;
- 계란 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 소금;
- 고추;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 감자 - 4 개;
- 크림 치즈 - 1 개
준비
우리는 준비 할 때까지 감자를 씻고 소금물에 삶아 낸다. 한편, 닭고기 나지만 빨고 건조하고 소금과 후추뿐만 아니라 다진 마늘 문질러서. 튀김은 양쪽에 다리를 준비하여 거의 준비 상태로 만듭니다. 우리는 감자를 가파른 으깬 감자로 바꾸고 계란 흰자 단백질, 강판 치즈, 소금, 후추를 넣고 균질해질 때까지 혼합합니다. 퍼프 페이스트리 층은 약 5mm 두께로 겹쳐서 4 부분으로 나눕니다. 각 조각의 중심에 공을 넣는다.