메밀 (buckwheat) - 귀중한 식량 문화로 오래 러시아에서 존경받는 상당히 일반적인 식물. 그러나 꽃이 만발한 메밀 밭은 메밀 꿀의 원천이기도하며 그 속성은 놀랍습니다. 그것은 독특한 치유 및 예방 치료법이며, 치유하고, 활력을 되찾고, 연장 할 수 있습니다.
메밀의 꽃에 수집 된 여보는 색과 냄새가있는 다른 품종과 즉시 구별 될 수 있습니다. 그것은 약간 붉은 색조의 특징적인 갈색을 띄며, 오래 동안 저장이 어두워지면서 거의 검게 변합니다. 꿀 덩어리는 두껍고 달콤하고 약간 매운 메밀 냄새가납니다. 이 향기가 있으면 제품의 자연 스러움과 진정성을 판단 할 수 있습니다.
메밀 꿀의 성분
일반적인 지표에 따르면이 달콤한 제품의 성분은 다른 종류의 꿀과 다르지 않습니다. 주성분은 탄수화물 화합물이며, 그 중 50 %가 과당 인 것보다 약간 많고, 거의 47 %가 포도당이고 1 % 이하가 수크로스입니다. 메밀 꿀에는 지방이 없으며 단백질에는 매우 적은 양 (0.3 % 이하)이 들어 있습니다. 그러나 여기에는 생물학적 활성 물질의 광범위한 목록이 있습니다.
- 미세 원소 : 마그네슘, 철, 인, 구리, 아연, 붕소, 요오드, 니켈, 코발트;
- 비타민 : C, B1, B2;
- 루틴;
- 효소.
따라서 영양사는 메밀 꿀이 유용한지에 대해 의문의 여지가 없습니다. 그들은 거의 만장일치로 그것을 특히 귀중한 음식물에 언급하고 기꺼이 치료 식단 메뉴에 포함시킵니다.
메밀 꿀에 유용한 것은?
메밀 꿀의 치유력은 그 성분과 직접적으로 관련이 있습니다. 단백질과 철분이 존재하기 때문에이 제품은 혈액과 혈관에 유익한 효과가 있습니다. 특히 인간의 메밀 꽃에서 나오는 꿀을 규칙적으로 섭취하면 헤모글로빈 수준이 증가하고 압력이 정상화되며 혈관 시스템 전체의 작업이 최적화됩니다. 또한 철분 결핍 빈혈이있는 어린이 및 성인에게 처방됩니다. 정기적으로 운동하는 운동 선수와 사람들에게 메밀 꿀을 정기적으로 섭취하는 것이 나타납니다. 이것은 우수한 전력 엔지니어입니다.
다량의 미네랄 물질이 함유되어 메밀 소독 소독 및 살균 효과를 나타냅니다. 그는 화농성 피부 병변, 농양, 궤양, 포도상 구균 및 대장균을 치료할 수 있습니다. 달콤한 제품의 이러한 능력은 비록 온도 변화와 습도에 처해 있어도 반 년 동안 지속됩니다. 메밀 꿀의 살균 성은 물로 희석해도 증가 할 수 있습니다. 이것은 액체와의 상호 작용이 생성물의 농도를 감소시키고 산소 과산화물을 생성하기 때문입니다. 아시다시피, 이것은 해로운 박테리아와의 전쟁에서 가장 좋은 도구 중 하나입니다.