그리고 양파 껍질로 돼지 갈비 를 요리하는 법을 아십니까? 어쨌든 이것은 현대 소시지 제품을위한 훌륭한 스낵이자 가치있는 대체품입니다. 요리하자!
양파 껍질로 삶은 돼지 고기 가슴살 - 조리법
성분 :
- 돼지 고기 고기 - 0,7 kg;
- 양파 껍질 - 2 개 한 줌;
- 물 - 1 ℓ;
- 염 - 15g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 로렐 잎 - 4 개;
- 검은 후추 완두콩 - 10-15 g.
준비
양지 바른 곳에서 요리 될 양반 껍질 아래에 양파 껍질을 먼저 넣고 양지 바른 껍질을 그 위에 놓습니다. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 마늘, 완두콩, 베이 잎 몇 덩어리로 자른 다음 조개 껍질로 덮고 물을 부어 20 분 동안 요리하십시오. 양지머리를 꺼내지 않고 식히고 밤에는 냉장고에 보내 게됩니다.
양지 바른 아침이 준비되어 있습니다. 원하는 경우 마늘과 후추로 문지릅니다. 그것은 아주 맛있어 보였지만.
비슷한 조리법에 따르면, 양파 껍질로 돼지 고기에서 돼지 고기 햄을 준비 할 수 있으며, 마늘과 당근을 요리하기 전에 허리 고기와 고기 파이에서 고기를 꺼내십시오. 삶은 돼지 고기를 요리하기위한 조리 시간은 60 분으로 늘려야합니다.
양파 껍질에 돼지 고기 양지머리 롤
성분 :
- 피부가있는 돼지 고기 양지머리 - 1.5 kg;
- 양파 껍질 - 4 개 한 줌;
- 소금 - 약 100 g;
- 로렐 잎 - 10 개;
- 고추, 땅콩 및 완두콩의 혼합물 - 취향에;
- 마늘 -5 denticles;
- 말린 녹색 - 맛.
준비
양지 살을 씻고 말립니다. 우리는 나이프로 피부를 중화시키고 지방층과 분리시키지 만 완전하지는 않습니다. 그러나 접혀있을 때 가장자리가 닫히고 전체 롤을 덮습니다.
우리는 고추, 빻은 마늘을 섞은 땅에 말린 허브와 소금을 뿌려 안쪽에서 고기를 문지른다.
화려하고 영양가 높은 스낵이 준비되어 있습니다. 서류 정리하기 전에 감기를 제거하고 조각으로 자르십시오. 고기 덩어리에서 나온 테이블에 겨자 또는 양 고추 냉이를 제공 할 수 있습니다.