커티지 치즈는 필수적이고 유용한 제품입니다. 이것은 모두에게 알려진 사실입니다. 그러나 아아, 어떤 사람들, 특히 어린이들은 순수한 형태로 그것을 좋아하지 않습니다. 그럼 당신은 트릭에 가서 다른 요리에 가면해야합니다. 코티지 치즈로 베이글을 준비하는 방법은 아래를 참조하십시오.
충전과 코티지 치즈 베이글
시험 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 코티지 치즈 9 % 지방 함량 - 200 g;
- 설탕 - 100g;
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 케 피어 - 65 ml;
- 베이킹 소다 - 10 g.
채우기를 위해 :
- 건포도 - 100g;
- 설탕 - 30g;
- 바나나 - 1 pc.
준비
베이글을위한 코티지 치즈로 시험 준비를 시작하겠습니다. 큰 사발에서는 가루를 소다와 함께 체로 치십시오. 다른 용기에 버터, 케 피어, 으깬 두부 및 설탕을 섞는다. 점차적으로 코티지 치즈가 든 용기에 탄산 음료 가루를 넣고 부드러운 반죽을 섞으십시오. 이제 채우기로 진행하십시오 : 씻은 건포도는 10 분 동안 뜨거운 물을 부어 넣습니다. 바나나는 작은 조각으로 자른다. 건포도와 바나나를 섞고, 설탕을 넣고 섞는다. 우리는 반죽을 반으로 나누고 밀가루로 테이블을 문질러 한 부분을 펼칩니다. 큰 접시를 사용하여 직경 약 23cm의 원을 잘라내어 8 개 섹터로 자릅니다. 결과 삼각형의 넓은 부분에 우리는 채우기를 펼칩니다. 이 쪽에서 시작하여 꺼내고 기름칠을 한 베이킹 시트에 공백을 놓습니다. 마찬가지로, 우리는 테스트의 후반 부분을 수행합니다. 오븐의 온도가 180 도인 경우 베이글은 20 분 안에 준비됩니다.
코티지 치즈 퍼프 페이스 트리 롤
성분 :
- 효모 퍼프 페이스트리 - 0.5 kg;
- 지방 코티지 치즈 - 150 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 50g;
- 설탕 바닐라 - 맛.
준비
퍼프 페이스 트리는 레이어로 굴려집니다. 그것에서 동그라미를 잘라. 이를 8 개의 동등한 섹터로 나눕니다. 코티지 치즈를 채우려면 평범하고 바닐라 설탕을 넣고 섞는다. 각 삼각형의 넓은 부분에 대해 약 1 찻 숱 정도의 충전물을 깔아줍니다. 이제 베이글을 굴려 라. 원하는 경우 말굽 모양으로 구부릴 수 있습니다. 우리는 온기에 공란을 남겨 두었습니다. 원한다면 때리는 계란으로 얼룩지게 할 수 있습니다. 오븐은 180도까지 가열됩니다. 우리는 약 25 분의 베이글로 베이킹 트레이를 보냅니다. 일반적으로 베이글 꼭대기가 씻어 내리면 즉시 제품을 꺼낼 수 있습니다.
사워 크림과 베이글
성분 :
시험 :
- 커티지 치즈 5 % 지방 함량 - 200g;
- 버터 크림 73 % 지방 함량 - 200 g;
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 200 g;
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 3 컵;
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 100 g.
채우기를 위해 :
- 잼 ;
- 견과류;
- 뿌려주는 가루 설탕.
준비
체로 쳐진 가루에서, 베이킹 파우더, 다진 냉장 버터 및 계란을 뿌리십시오. 우리는 질량을 부스러기 상태로 문지른다. 나머지 성분을 추가하십시오 : 사워 크림, 설탕 및 코티지 치즈. 반죽을 반죽하십시오. 그것을 두 부분으로 나누고 두께가 약 0.5 cm 인 원으로 굴려서 각 원을 6-8 부분으로 자른 다음 각 부분의 바닥에 채우기를 놓습니다. 반죽을 감싸서 베이글을 만듭니다. 우리는 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 계란으로 꼭대기에 기름을 칠할 수 있습니다. 180도에서 20 분 동안 베이킹합니다. 준비 rogaliki 시원한 pritrushivaem 최고 설탕 가루.