올리브 나무의 저렴한 가격과 다양한 품종은 처음에는 올리브 가 그리스와 이탈리아의 인기 지역에서만 인기가 있었지만 우리 식탁에는 그 인기를 얻었습니다.
시장에서 이용할 수있는 다양성은 올리브 나무의 열매에 대한 많은 질문에 이르게합니다. 따라서 모든 소비자의 대부분은 올리브와 올리브의 차이점에 관심이 있습니다. 이 문제는 다음과 같은 내용으로 분해하려고합니다.
올리브와 올리브의 차이점은 무엇입니까?
유럽의 올리브 -이 나무는 매우 많은 올리브를 주므로 봄에 많은 꽃이 피는 곳입니다. 시간이 지나면 작고 밝은 녹색 열매가 색의 자리에 나타나는데, 시간이 지남에 따라 크기가 커지고 색이 바뀝니다. 밝은 녹색 올리브가 더 초본 그늘이되고, 더 어둡게되어 자주색과 심지어 검은 색으로 변합니다. 그것은 검은 올리브, 최대 성숙도, 우리는 올리브를 호출합니다. 그러므로 다음에 올리브와 올리브의 차이점에 관해 질문 할 때 성숙한 정도에 대담하게 대답하십시오.
블랙 올리브는 러시아어 사용 국가에서만 올리브라고 불리며 나머지 국가들은 매우 단순해서 "블랙 올리브"라고합니다. 우리는 두 가지 이유에서 올리브와 동일한 올리브를 가지고 있습니다. 첫째, 유럽 올리브는 두 번째 공식 이름을 가지고 있습니다. 두 번째로 석유 생산 공장에서 검은 올리브를 사용합니다. 검은 올리브 맛이 약간 뚜렷한 이유는 후자의 사실입니다.
올리브와 달리 그린 올리브는 미성숙이며, 기름 성분이 적고 풍미가 뚜렷합니다. 절인 형태로 더 많이 사랑되기 때문입니다. 신선한 형태의 그린 올리브는 매우 씁쓸하지만, 매리 네이드, 아로마 오일 및 채소에서 오래 노화 된 후에는 많은 사람들이 좋아하는 매운 맛을 들고 쓴 맛을내는 물질을 제거합니다.
올리브와 올리브를 어떻게 구별합니까?
우리가 알아낼 수 있었던 것처럼, 올리브와 올리브의 차이는 색깔뿐 아니라 기름진 맛의 정도와 맛의 정도입니다. 다른 많은 것들 중에서도, 가장 큰 품종의 올리브도 같은 종류의 올리브보다 항상 현저히 적습니다.
올리브와 달리 올리브는 아주 작을 수 있지만 자연 스러움으로 의심의 여지가 있습니다. 사실 자연 조건에서는 올리브가 익숙한 밝은 검정색을 거의 얻지 못하고, 자주 자주색이나 진한 보라색을 띠게됩니다. 생산자는 또한 방부제가있는 상태에서 공장에서 산화되는 설 익은 과일을 사용하여 죄를 짓습니다. 이 절차는 담그는 과정을 가속화하고 자연스러운 괴로움을 수십 배나 빨리 없애줍니다. 방부제가 함유 된 올리브를 사지 않으려면 포장에 표시된 제품의 색상, 크기 및 비용뿐만 아니라 제품 구성에주의를 기울여야합니다. 마킹 E524 및 E579는 즉시 제품의 방부제를 제공합니다.
올리브 나 올리브보다 맛있는 것은 무엇입니까?
기름 나무 열매의 팬들은 녹색 또는 검은 색 과일이 더 맛있는 것과 관련하여 계속되는 논쟁을 벌입니다. 물론이 문제는 맛의 문제 일뿐만 아니라 올리브의 사용과 어떻게 마리네를 먹었는지에 관한 문제입니다. 당신이 질문의 이론적 인 부분을 만지면 그린 올리브는 절인 된 형태로 그들의 맛질에 대해 가치가 있으며 검은 올리브는 기름진 성질을 지니고 있습니다.