코티지 치즈와 버찌가 든 브라우니는 인기있는 미국 디저트의 변종 중 하나입니다. 전통적인 버전에서는, 집중된 초콜렛 풍미를 가진 케이크에는 아무 충전물도 없다. 뒤에 오는 조리법의 제품에서는, 장과와 커티지 치즈의 층은 가볍게하고, piquancy를주고 처음에 굽기에서 고유 한 감미로운 감미를 삭제한다.
커티지 치즈와 체리로 브라우닝하는 법?
커티지 치즈와 버찌가 든 브라우니 케이크는 고전적인 초콜릿 디저트의 원래 변형입니다. 준비 기술은 두부와 베리와 초콜릿 레이어의 교대에 기반합니다. 버찌는 반죽, 코티지 치즈에 추가되거나 별도의 레이어에 펼쳐질 수 있습니다. 아래 팁은 베이킹 품질을 향상시키는 데 도움이됩니다.
- 반죽을 부드럽고 플라스틱으로 만들려면 모든 재료는 실온이어야합니다.
- 조밀 한 브라우니의 팬은 반죽에 버터와 설탕을 더 넣어 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 점성적이고 부드러운 질감의 경우 초콜릿의 양을 늘려야합니다.
- 코티지 치즈와 버찌가있는 브라우니는 차가운 후에 만 잘라야합니다. 그렇지 않으면 디저트가 모양을 잃게됩니다.
브라 우니 (Brownie) - 체리와 코티지 치즈가 들어간 고전적인 요리법
코티지 치즈와 체리가 들어간 초콜릿 브라 우니는 섬세하고 완벽하게 균형 잡힌 디저트입니다. 모든 것이 조화를 이룹니다 : 풍부한 초콜릿 케이크의 달콤한 단맛은 섬세한 커드 크림과 수분이 많은 체리 열매로 부드러워지며 단순한 외관은 구속을 끌어 당기고 쉽게 음식을 운반하고 저장할 수있는 기회를 제공합니다.
성분 :
- 초콜릿 - 100 g;
- 밀가루 -150g;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 -100g;
- 계란 4 개 세트
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 냉동 체리 -300 g.
준비
- 체리를 해동하십시오.
- 버터와 초콜렛을 녹으십시오.
- 설탕 50 그램으로 계란 3 개를 털다.
- 대중을 섞어 라. 밀가루를 넣으십시오.
- 크림의 경우 설탕과 코티지 치즈 100g으로 계란을 채 웁니다.
- 반죽, 크림 및 반 체리 조각을 넣으십시오. 레이어를 묶으십시오.
- 커티지 치즈와 버찌가 든 브라 우니 클래식은 180도에서 45 분 동안 베이킹합니다.
체리와 브라운 케이크
체리와 함께 초콜릿 두부 브라우니 는 케이크의 형태로 그것을 제시하면 테이블의 절묘한 장식이 될 것입니다. 이러한 사료는 실용적이고 편리하며 상상력을 보여주고 모든 디저트를 꾸밀 수있는 기회를 제공합니다. 전통적으로 기성품 케이크는 직사각형 조각으로 잘라내어 크림, 초콜렛, 설탕 가루 또는 견과류와 같은 취향에 따라 장식되었습니다.
성분 :
- 초콜릿 - 100 g;
- 오일 -100g;
- 밀가루 - 50 g;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 3 개 세트
- 체리 - 350g;
- 코티지 치즈 - 150 g.
준비
- 버터와 초콜렛을 녹으십시오.
- 채찍 2 달걀과 설탕 100 그램. 밀가루와 딸기를 넣는다.
- 크림 들어, 설탕 50 그램과 채찍의 코티지 치즈. 레이어에 누워.
- 커티지 치즈와 체리가 달린 브라우니는 180도에서 20 분간 구워집니다.
코티지 치즈와 체리 브라 우니 케이크
진미를 만드는 모든 미묘함을 배우기 위해 코티지 치즈와 버찌가있는 브라우니 케이크의 제조법이 만들어졌습니다. 클래식 브라 우니는 탄산 음료와 베이킹 파우더가 없으므로 평평한 모양입니다. 그러나, 케이크를 베이킹 할 때, 제품이 푹신하고 통풍이 잘 드는 것이 중요합니다. 그러한 첨가물 없이는 불가능합니다.
성분 :
- 초콜릿 - 100 g;
- 코코아 - 50 g;
- 밀가루 -100g;
- 오일 -100g;
- 계란 3 개 세트
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 체리 - 350g;
- 설탕 - 100g;
- 가루 설탕 - 50 g.
준비
- 초콜렛과 버터 녹기, 코코아를 따르십시오.
- 설탕 3 알을 채찍.
- 질량을 연결하고, 가루 및 베이킹 파우더를 따르십시오.
- 커티지 치즈 파운드 가루가 들어있어 벚꽃을 더합니다.
- 레이어별로 레이어를 배치합니다.
- 코티지 치즈 체리 브라운을 180도에서 40 분 동안 구우십시오.
브라 우니 체리와 크림
코티지 치즈와 버찌 - 보통 코티지 치즈의 부드러운 가벼운 크림을 만들 수있는 요리법이있는 브라우니. 그것은 매우 간단하게 준비되었습니다 : 블렌더의 그릇에 커티지 치즈, 달걀 및 설탕을 떨어 뜨릴 필요가 있습니다. 그 질량은 균일 성과 탄력성이있어 코티지 치즈를 꺾기 전에 체를 닦아냅니다. 올바른 크림은 액체가 일정합니다.
성분 :
- 초콜릿 - 100 g;
- 체리 - 300g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 - 125 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 150 g.
준비
- 크림의 경우 코티지 치즈 2 개와 설탕 100 그램을 채 웁니다.
- 반죽 들어, 버터와 초콜릿을 녹여 라.
- 계란 흰자와 밀가루에 설탕을 넣습니다.
- 레이어에 누워.
- 175도에 50 분 동안 코티지 치즈와 버찌로 브라 우니를 굽는다.
두 부 치즈와 브라 우니
커리 치즈 대신에 크림 치즈를 사용하면 체리가있는 커드 브라 우니 는 가볍고 부드러움을 얻습니다. 크림 같은 질감과 가벼운 단맛을 가지고있어 싱싱한 버찌와 풍부한 초콜릿 테스트가 완벽하게 어울립니다. 제품은 매우 섬세하고 맛이 두드러지기 때문에 질량을 반으로 늘릴 수 있습니다.
성분 :
- 초콜릿 -150 g;
- 오일 -100g;
- 설탕 - 250g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 계란 3 개 세트
- 두부 치즈 - 300 g;
- 체리 - 150g;
- 밀가루 - 100 g.
준비
- 기름과 초콜렛에 200g의 설탕을 붓는다.
- 두 달걀, 단백질, 밀가루, 베이킹 파우더와 결합하십시오.
- 치즈와 노른자와 설탕 50g을 합친다.
- 층을 이루고 160도에서 50 분 동안 구우십시오.
너트와 체리와 브라우니
체리와 코티지 치즈가 들어간 초콜릿 브라 우니 는 다양한 첨가물로 맛을 조절할 수있는 요리법입니다. 견과류는 이런 종류의 디저트에서 널리 사용되는 성분입니다. 그들은 초콜릿 테스트와 완벽하게 어우러지고, 바삭 바삭 함과 특별한 맛을 더해 베이킹을 더욱 매력적으로 만듭니다.
성분 :
- 녹은 초콜렛 - 200g;
- 오일 - 150 g;
- 밀가루 -100g;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 250g;
- 너트 - 50g;
- 체리 - 150g;
- 코티지 치즈 - 200 g.
준비
- 두부를 버터와 설탕으로 채 웁니다. 나머지 제품은 별도로 연결하십시오.
- 층에 놓고 두부와 견과류가 든 체리 브라운을 160도에서 50 분간 굽습니다.
멀티 박스에 체리가있는 브라우니
멀티 박스에있는 체리 치즈와 코티지 치즈가있는 브라우니는 맛뿐만 아니라 이상적인 일관성으로 놀랄 수 있습니다. 후자는 고습도로 균일하게 약 해지므로 디저트가 말라서 이상적으로 구워지지 않습니다. 준비된 디저트는 매우 부드럽기 때문에 모양을 유지하려면 그릇에서 바로 식히는 것이 좋습니다.
성분 :
- 녹은 초콜렛 - 150g;
- 오일 -100g;
- 밀가루 - 50 g;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 4 개 세트
- 체리 - 400g;
- 코티지 치즈 - 150 g.
성분 :
- 버터와 초콜릿을 섞는다. 나머지 재료들은 함께 채찍질하십시오.
- 레이어에 배치하고 50 분 동안 "베이킹"으로 요리하십시오.