미국 쿠키는 뜨거운 맛의 차, 커피, 코코아 또는 우유 한잔과 함께 최고로 드러난 훌륭한 맛을 세계적으로 인정 받았습니다. 또한 디저트는 많은 시간과 노력을 들이지 않고도 쉽게 집에서 조리 할 수 있습니다.
미국 쿠키 만드는 법?
고전적인 미국 쿠키는 반죽에서 준비되며 모래와 비슷한 구성이며 간결한 둥근 모양입니다.
- 기초는 전통적으로 약물 첨가물입니다 : 초콜렛 드랍스 또는 부스러기, 건포도, 견과류, 설탕에 절인 과일.
- 완제품의 더 포화 된 맛 및 향을 위해, 일정한 설탕 대신에, 리드가 사용됩니다.
- 반죽을 반죽하기 전에 자연 버터를 실온에서 부드럽게하고 나머지 재료와 혼합합니다.
- 숟가락이나 물에 적신 손으로 미국 쿠키를 만들고 양피지에 구워 180-190도에 가열 된 오븐에 넣으십시오.
- 블랭크는 가열하는 동안 이들이 펼쳐지고 크기가 커지기 때문에 서로 멀리 떨어져 배치됩니다.
초콜릿과 미국 쿠키 - 레시피
많은 사람들에게 아메리칸 클래식 쿠키는 시음 과정에서 입안에서 짤랑 짤랑 울 때 초콜릿이 달린 평평한 플랫 케이크입니다. 디저트를 준비하는 데는 부적절한 요리사가 있기 때문에 기술이 간단하고 간단합니다. 초콜릿 드랍스는 견과류, 기타 첨가제로 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 350g;
- 설탕 - 170g;
- 지팡이 설탕 - 160 g;
- 오일 - 120g;
- 초콜릿 상품 - 200g;
- 바닐라 추출물, 소금 및 소다 - 1 티스푼.
준비
- 두 종류의 설탕, 버터와 달걀을 믹서로 5 분 동안 섞는다.
- 소금, 가루, 소다 및 초콜렛을 약동하십시오.
- 양피지 부분에 반죽을 저어 숟가락을 펼칩니다.
- 190도에서 15 분 동안 초콜릿과 함께 미국 쿠키를 굽습니다.
미국 쿠키 쿠키 - 조리법
미국 초콜릿 칩 쿠키는 코코아가 첨가 된 반죽에서 만들 수있는 제조법입니다. 필러로, 전통적으로 초콜릿 드랍스, 흰색 또는 어두운 초콜렛, 건포도, 견과류 또는 M & M이 사용됩니다. 다른 색상의 쿠키를 제공 할 때 테이블을 효과적으로 봅니다.이 경우 코코아는베이스의 절반에만 추가됩니다.
성분 :
- 계란 및 노른자 - 1 개;
- 밀가루 -260g;
- 설탕 - 100g;
- 지팡이 설탕 - 220 g;
- 오일 - 170 g;
- 코코아 - 35 g;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 초콜릿 상품 - 220g;
- 바닐라 설탕 - 2 tsp.
준비
- 버터를 녹이고, 종기에 가져오고, 5 분 동안 요리하십시오.
- 설탕, 계란, 노른자, 털다, 바닐라와 소다를 넣고 두 종류의 혼합물을 첨가하십시오.
- 질량을 2 부분으로 나눕니다.
- 하나는 150 그램의 밀가루와 나머지 밀가루와 코코아를 더합니다.
- 각 부분에서 초콜릿이 떨어집니다.
- 어둡고 흰 바탕에 둥근 미국식 쿠키 쿠키를 만들고 양피지에 180도에서 15 분간 구워냅니다.
미국 오트밀 쿠키 - 조리법
오트밀 플레이크의 초콜릿이없는 미국 쿠키는 제대로 먹고 사용하는 제품의 성분을 관찰하는 사람에게는 신의 선물입니다. 작은 오트밀은 그대로 사용할 수 있으며 크고 단단한 플레이크는 미세한 빵 부스러기가 얻어 질 때까지 블렌더의 용기에 분쇄해야합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 귀리 플레이크 - 3 잔;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 200g;
- 밀가루 - 250g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 바닐린.
준비
- 계란은 설탕, 버터 및 바닐라로 맞습니다.
- 밀가루, 플레이크, 베이킹 파우더, 반죽을 첨가하십시오.
- 양피지에 반죽 조각을 숟가락으로 담그십시오.
- 170도에서 20-30 분 동안 미국 오트밀 쿠키를 굽습니다.
미국 소프트 비스킷 비스킷 - 샌드위치
소프트 아메리칸 비스킷 반죽 쿠키 는 반죽을 여러 부분으로 나누고 각기 다른 젤 색을 추가하여 밝고 다채롭게 만들 수 있습니다. 디저트의 놀라운 맛은 마스카 포린과 버터가 결합 된 절묘한 크림 층을 사용하여 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -220g;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 300 g;
- 버터 밀크 - 2 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더, 바닐라 추출물 및 사과 사이다 식초 - 각 2 tsp;
- 마스카 포린 - 450 g;
- 가루 설탕, 염료, 견과류.
준비
- 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 소금을 섞는다.
- 설탕과 함께 버터 70g을 때려, 하나의 계란, 식초, 버터 밀크, 반 바닐라, 그리고 원한다면 염료를 주입하십시오.
- 자유롭게 흐르는 성분을 넣고 반죽하십시오.
- 양피에 한 스푼을 얹어 5cm의 원을 만들고 180도 오븐에서 10 분간 가열합니다.
- 마스카 포니와 버터를 치고 바닐라를 넣고 가루를 맛보십시오.
- 짝을 지어 쿠키를 접은 다음 크림의 일부를 더하고 원하는 경우 견과류를 뿌려주십시오.
건포도와 미국 비스킷
아메리칸 쿠키와 건포도 의 간단한 제조법은 불과 30 분 만에 실현되며 차를 마시면서 맛있는 수제 케이크를 제공합니다. 매우 맛있는 디저트는 건포도뿐만 아니라 로스트 헤이즐넛, 땅콩, 초콜릿과 함께 제공됩니다. 초콜릿 칩 쿠키의 경우, 반죽에 코코아 스푼을 추가하십시오.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 3 컵;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 200g;
- 건포도 - 200g;
- 바닐린.
준비
- 버터는 설탕과 바닐린으로 쳐서 계란을 더합니다.
- 건포도, 밀가루를 저어.
- 양피지 위에 펼쳐진 평평한 케이크 모양의 손을 기본으로합니다.
- 미국식 간단한 쿠키를 보내 180도 오븐에서 15 분간 가열합니다.
미국 쿠키와 너트
특히 맛있는 것은 초콜릿 쿠키와 견과류가 들어간 미국 쿠키입니다 . 그 중 헤이즐넛과 아몬드가 가장 좋습니다. 그것의 원한을 위해 사용하는 것은 가능 하 고 다른 등급 : 호두, 삼나무, 땅콩, 캐슈. 사용하기 전에, 호두 덩어리는 마른 프라이팬이나 오븐에서 약간 말려 향수를합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 350g;
- 설탕 - 150 g;
- 지팡이 설탕 - 250 g;
- 오일 - 200g;
- 초콜릿 드랍스 - 150 g;
- 너트 - 150g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 바닐라, 소금.
준비
- 버터를 녹이고 두 종류의 설탕을 넣으십시오.
- 바닐라, 소금, 밀가루 및 베이킹 파우더를 넣고 초콜릿과 견과류를 섞습니다.
- 롤 볼, 나는 양피지에있다.
- 180도에서 15 분 동안 미국 쿠키를 굽습니다.
샌디 아메리칸 쿠키
미국 쿠키 - 조리법은 가변적이며 간단하면서도 독창적 인 기술로 실행할 수 있습니다. 테스트의 경우 제품의 뿌리는 갈색 설탕 대신 일반 흰색을 사용하고 계피 대신 바닐린, 코코아, 분쇄 견과류와 같은 다른 첨가제를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 300g;
- 갈색 설탕 - 200g;
- 오일 - 70 g;
- 사우어 크림 - 60 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 계피 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금과 소다 - 1 핀치.
준비
- 밀가루와 소다, 소금, 베이킹 파우더를 섞는다.
- 버터와 설탕의 반을 털어 계란을 더한다.
- 사워 크림, 건조한 혼합물을 놓고, 반죽을 반죽하십시오.
- 양탄자에 설탕과 계피의 혼합물에서 담궈 진 기초에서 구슬을 구르십시오.
- 비스킷을 200도에서 10 분간 구워냅니다.
전자 레인지에있는 미국 쿠키
이 목적으로 전자 레인지를 사용하는 경우 미국 초콜릿 비스킷 을 불과 몇 분 만에 조리 할 수 있습니다. 채우는 사람은 초콜릿을 떨어 뜨리거나 작은 조각으로 찢습니다. 요리 직후, 쿠키가 부드럽게 변하고 냉각 후 바삭 바삭합니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 250-300 g;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 오일 -100g;
- 초콜릿 - 100 g;
- 베이킹 파우더 및 바닐라 추출물 - 각각 1 tsp;
- 소금.
준비
- 녹고 냉각 된 오일은 계란과 바닐라와 혼합됩니다.
- 별도로 반죽을위한 모든 느슨한 구성 요소를 연결하고, 그것에 액체 혼합물을 추가하고, 그들을 섞는다.
- 쵸콜렛 넣어, 섞어.
- 반죽에서 둥굴 넓적한 옥수수를 만들고, 접시에 펴고 전자 레인지에서 3-4 분 동안 요리하십시오.