Pastila는 옛날부터 준비되었습니다. 동시에 다양한 과일과 열매가 사용되었습니다 : 사과, 살구, 라스베리. 우리는 성인과 어린이 모두에게 훌륭한 치료법이기 때문에 매실에서 파스타를 만드는 방법을 알려드립니다. 단지 파스텔라는 위장관의 작용에 긍정적 인 영향을 미치고 설탕이없는 페이스트는 어떤 식단을 지키면서 안전하게 사용할 수 있습니다.
설탕없는 매실주
성분 :
- 자두 - 3 kg.
준비
그러니 설탕을 넣지 않은 매실에서 만든 향신료와 같은식이 제품을 조리 해 봅시다. 시작하려면 매실을 씻고 개별적으로 베이킹 시트에 올려 놓아야합니다 (필요할 수도 있습니다). 우리는 매실을 오븐에 넣고 섭씨 150도에서 구워냅니다. 베이킹의 목적은 주스를 분리하는 것입니다. 매 30 분마다 우리는 꺼내 트레이에서 다른 용기로 주스를 배출합니다. 이 경우 자두는 크기가 줄어들고 한 팬으로 이동하여 주스 분리를 계속할 수 있습니다.
더 많은 매실은 다음 날 오븐에서 간단히 남겨두고 다음날 요리를 계속할 수 있습니다. 우리는 돌과 자두를 믹서기의 그릇에 직접 스킨으로 가져갑니다. 우리는 덩어리를 퓌레로 치고 점차 주스 주스를 따르기 시작합니다. 그런 다음 퓌레를 다시 베이킹 트레이에 붓고 다시 150도까지 가열 된 오븐으로 보내십시오. 중요한 것은 주기적으로 질량을 섞고 모서리가 튀어 나오지 않는지 확인하는 것입니다. 때로는 팬을 교체 할 수 있습니다. 으깬 감자가 두꺼운 페이스트로 바뀌고 크기가 약 3 배로 줄어들 때까지 이것을하십시오. 그런 다음 베이킹 페이퍼로 만든 다른 베이킹 시트에 넣을 수 있습니다.
우리는 동일한 온도에서 페이스트를 계속 건조 시키지만, 끊임없이 그것을 얻고, 공기에서 식히고 그것을 돌려 보내는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 거의 구운 포유류를 켜서 말리십시오. 그런 다음 용지와 함께 롤로 직접 감아 골판지 상자에 수직으로 놓을 수 있습니다. 젖지 않도록주의하십시오. 그리고 그런 일이 발생하면 다시 말립니다. 매실에서 필요로하는 양의 완두콩을 분리하고 그림을 해할 두려움없이 맛보십시오! 반대로 - 그것은 식단의 궁극적 인 목적에 기여할뿐입니다.
자두의 클래식 파스타
성분 :
- 자두 - 1 kg;
- 설탕 - 1 큰술.
준비
매실에서 맛있는 파스타를 만드는 방법을 알아 봅니다. 그래서 어른과 아이들을 좋아하게 될까요? 그것은 매우 간단합니다! 자두 내 것이고 우리는 돌에서 분리됩니다. 우리는 냄비에 넣어 (당신은 두꺼운 바닥과 냄비 걸릴 수 있습니다). 우리는 약 1 시간 동안 요리를합니다 - 물을 첨가하지 않은 1 시간 반. 조리 된 매실은 잘게 잘게 썰어 잘게 썬다. 그런 다음 우리는 으깬 감자를 다시 팬에 부어 약 2 시간 동안 요리합니다. 30 분 동안 설탕을 넣고 완전히 녹일 때까지 혼합하십시오. 두꺼운 물질은 추가 조치 전에 냉각되어야합니다. 식히는 방법 - 우리는 베이킹 트레이를 가지고 양피지로 둡니다.
파스타는 숟가락으로 흩어져서 두께가 최소가되도록 1 ~ 2 밀리미터 (얇은 층 -
사실 자두, 사과 또는 나무 딸기로 만든 가정식 맛 내기 와 같은 다양한 옵션이 있습니다. 결과는 당신의 상상력에 달려 있습니다. 예를 들어, 자두가 요리되고 설탕이 첨가되면 - 당신은 당신의 취향에 약간의 향신료를 부을 수 있습니다. 녹은 정향과 계피의 알갱이가 성스러운 것을 맛볼 것입니다. 설탕 대신 꿀을 사용할 수도 있습니다. 섬세하고 향긋한 대접을받을 것입니다.