퍼프 페이스 트리에서 사과와 Strudel은 다른 나라에서 인기를 끌고있다 전통적인 오스트리아 요리입니다. 이러한 배치는 매우 쉽고 간단하게 준비됩니다. 그래서 당신이 사랑하는 사람들을 위해 달콤한 독창적 인 놀라움을 만들고 싶다면, 일하러 가자.
퍼프 페이스 트리에서 사과와 슈투 델의 조리법
성분 :
- 벗겨지기 효모가없는 반죽 - 250 g;
- 사과 - 500g;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 짓 눌린 rusks - 4 tbsp. 숟가락;
- 지상 계피 - 꼬집음;
- 건포도 - 50 g;
- 호두 벗겨서 - 50 g;
- 난황 - 1 개;
- 밀가루 - 1 티스푼;
- 여과수 - 150 ml.
준비
사과로 뒤범벅을 만들려면 기성품 퍼프 페이스 트리를 사서 그것을 해동시켜 테이블 위에 얇게 펴십시오. 말린 건포도는 씻어서 뜨거운 물을 부어 15 분 동안 찐다. 우리는 호두를 정리하고, 쓰레기를 제거하고 중간 부스러기로 그들을 분쇄합니다. 종이 타월로 말린 내 사과는 껍질을 벗기고 잘게 잘린 입방체를 잘라냅니다. 깊은 그릇에 과일을 옮기고, 건포도, 견과류, 사할림을 넣어 맛을 낸 다음 계피를 던져보십시오. 우리는 모든 것을 스푼으로 철저히 섞어 준비된 것을 채워 둡니다. 작은 그릇에 달걀 노른자를 부수어서 균일 한 양념이 될 때까지 포크로 때려 눕힌다. 반죽을 수건에 올려 놓고 가루로 양면에 부어 빵가루 빵 부스러기로 표면 전체를 뿌린다. 반쪽은 균일 한 채우기 층을 배치하고 수건으로 롤에 가볍게 넣고 가장자리를 단단히 조이고 준비된 베이킹 시트에 봉합을 펴십시오. 위에서부터 달걀 노른자로 슈 투델을 윤활하고 약 40 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다. 그 후에 우리는 파이를 꺼내 평평한 접시에 놓고 좋은 설탕 파우더로 그것을 뿌린다!
사과로 퍼프 효모 반죽으로 만드는 Strudel
성분 :
- 효모 퍼프 페이스트리 - 300g;
- 사과는 녹색입니다 - 4 개;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 150 g;
- 호두 - 150 g;
- 자두 - 맛에;
- 바닐린 - 맛에;
- 지상 껍질 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
견과류는 믹서기로 갈아서 자두를 씻어서 입방체로 자른다. 사과에서 우리는 핵심 및 shinkuem 얇은 조각을 삭제합니다. 그런 다음 과일을 프라이팬에 버터로 뿌리고 정확히 1 분 정도 튀 깁니다. 그런 다음 몇 분 동안 견과류, 자두, 믹스 및 약한 물건을 던지십시오. 접시에서 프라이팬을 꺼내 설탕, 계피 및 바닐린을 뿌린다. 퍼프 페이스트리는 얇게 펼쳐져 빵 부스러기가 뿌려지고, 채우기가 분산되고, 롤이 굴러지고 가장자리가 채워집니다. 우리는 기름이 묻은 양피지에 그것을 펼쳐 뜨거운 오븐에 35 분 간 보냅니다.
multivark에 사과와 함께 퍼프 페이스 트리로 만든 비엔나 슈트 데일
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 250g;
- 녹은 버터 - 3 tsp.
- 계란 - 1 조각;
- 물 - 0.5;
- 소금.
채우기를 위해 :
- 사과 1,5 킬로그램;
- 오일이 녹 았음 - 150 g;
- 설탕 - 100g;
- 그라운드 부스러기 - 100 g;
- 건포도 - 취향에;
- 호두 - 50 g;
- 무스카트 와인 - 2 큰술. 숟가락;
- 계피 분말 - 1 티스푼;
- 레몬 주스.
준비
퍼프 패스트리를 만들려면 밀가루를 훑고 계란을 넣고 반죽을 조금씩 섞으십시오.