Pastila는 신선한 과일이나 열매뿐만 아니라 잼이나 잼에서 만들 수 있습니다. pastille가 장기 저장을 위해 준비되면, 설탕이나 꿀이 첨가 된 원래 과일이나 딸기로 만들어집니다. 요리 한 으깬 감자 또는 말린 잼은 항상 말끔히 말려 있습니다. 완성 된 시트는 압축되어서 꽃가루는 동일한 두께이고 광택이 있습니다.
요리가 끝나면 맛을 내기 위해 파쇄 된 견과를 뿌리거나 이미 준비된 견과류를 뿌릴 수 있습니다.
또한 달걀 흰자위를 첨가하여 성계를 준비하십시오. 며칠 동안 먹어야합니다. 우리는 라스베리에서 파스타의 몇 가지 조리법을 제공합니다.
나무 딸기 젤리
성분 :
- 진홍색 잼 - 1 kg;
- 달걀 흰자 - 5 개
준비
라스베리에서 파스타를 만드는 법을 알려주세요. 익지 않는 달걀 흰자위가 하얀 거품이 많은 덩어리가 될 때까지 털다. 조금씩, 백인에게 진홍색의 잼을 더하고, 계속하는 동안. 우리는 준비물을 양피지로 덮인 베이킹 시트에 집어 넣습니다. 60도에서 2.5-3 시간 동안 구우십시오.
그것은 pastille의 건조를 용인하는 것은 불가능합니다, 그것은 그것의 취향과 외모를 잃을 것입니다. 설탕이나 설탕 가루로 파스타를 붓는다.
신선한 나무 딸기에서 Pastila
성분 :
- 신선한 나무 딸기의 퓌레 - 1 kg;
- 설탕 - 100 g.
준비
저온에서 에나멜 도자기로 나무 딸기 퓌레를 요리하십시오. 퓨레는 두 번 끓여야합니다. 그런 다음 끓여서 설탕을 넣으십시오. 우리는 맛보려고 노력합니다 : 덩어리가 신맛이라면 더 많은 설탕을 넣으십시오. 다시 두께가 될 때까지 요리하십시오.
베이킹 시트에 양피지를 놓고 냄새가없는 채로 식물성 기름에 기름을 바르고 약 1cm 두께의 나무 딸기를 두꺼운 곳에 뿌리고 오븐에서 40도 정도 또는 신선한 공기를 마른 채 4-5 일 동안 햇볕에 담습니다. pastille가 말라 가고, 당신의 손에 달라 붙는 것을 멈출 때, 롤과 함께 그것을 아래로 돌린다. 우리는 순수한 양피지로 두루마기를 감싼다.
여러 층에서 요리하면 매우 맛있습니다. 예를 들어, 라스베리, 사과 및 자두, 또는 라스베리, 바다 갈매 나무 및 배에서 . 각 안주인의 취향에 따라 선택하는 옵션.