오늘 당신은 토마토와 함께 엄청나게 맛있는 이탈리아 요리를 만드는 법을 배웁니다. 이 요리는 모두 맛볼 것이고 당신의 전문이 될 것입니다.
이탈리안 토마토 스프
성분 :
- 토마토 - 900 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 마늘 - 3 정향;
- 국물 - 3 개 품목;
- 설탕 - 꼬집음;
- 부패 된 빵 - 240 g;
- 향신료;
- 올리브 오일 - 맛.
준비
남비에서, 물을 따르고 종기에 가져 오십시오. 우리는 토마토를 씻어서 서로의 위에 작은 절개를 만들고 토마토를 끓는 물에 부드럽게 담그십시오. 15 초 후 제거하고 껍질을 벗기고 커다란 조각으로 자릅니다. 벌브 처리, 큐브 파쇄 및 마늘 갈기. 바질은 조각을 찢고 조각으로 빵을 잘라냅니다. 스튜 냄비에서, 올리브 기름을 데우고, 양파를 던지고 황금까지 그것을 입으십시오. 그런 다음 마늘을 넣고 토마토를 넣고 채소를 주스에 넣을 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 바질을 넣어 국물에 부어 넣습니다. 소다, saharim 수프 맛, 종기, 그리고 화재를 줄이고 10 분 요리. 그 후에 빵 조각을 던지고 접시에서 냄비를 꺼내고 뚜껑을 닫은 후 15 분 동안 고집합니다.
이탈리아 야채 수프
성분 :
- 감자 - 400 g;
- 당근 2 개 세트
- 토마토 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 생강 - 맛에;
- 야채 국물 - 3 품목;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
우리는 전구를 청소하고, 반지를 가볍게 두르고, 강판에 당근을 부칩니다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 양파를 넣고 당근과 감자를 넣으십시오. 5 분 후에 모든 야채 국물을 따르고 피부가없는 체로 쳐진 토마토를 넣습니다. Solim, 후추 수프 맛과 약한 불에 약 20 분 요리. 생강의 뿌리는 강판에 문질러서 수프에 넣고 테이블에 서서 올리브 오일을 넣습니다.
얕은 붙여 넣기가있는 이탈리아 스프
성분 :
- 토마토 주스 - 1 리터;
- 토마토 - 5 개;
- 전구 - 2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 작은 vermicelli - 100 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 크림 25 % - 200 ml.
준비
전구와 당근은 깨끗하게 잘게 썬다. 마늘은 언론을 통해 청소하고 압착합니다. 냄비에 기름을 붓고 준비한 야채를 펴고 15 분 동안 중간 정도의 열을 가한 다음 토마토를 끓는 물로 끓이고 표피를 떼어 내고 육질을 조각으로 자른 다음 스튜 냄비에 넣으십시오. 그 후에 주스를 부어 소금을 넣고 끓여서 뚜껑 아래에서 20 분 동안 요리하십시오. 우리는 작은 베르 미첼 리를 따로 따로 끓여서 그것을 소쿠리에 던져 넣고 수프에 넣습니다. 10 분 후에 접시에서 접시를 꺼내고 뚜껑을 닫고 고집합니다. 그 동안 크림에 크림을 채워 넣고 향신료로 맛을 낸 다음 수프와 함께 접시에 엎 지릅니다.