오븐에서 오렌지를 곁들인 구운 닭고기는 음식에서 특이한 조합을 좋아하는 사람들에게 충분히 감사 할 것입니다. 감미롭고 신랄한 매리 네이드는 감귤류 이외에도 여러 가지 흥미로운 향신료와 말린 허브가 소스에 첨가됨에 따라 고기를 부드럽고 매우 맛이 좋으며 약간 매운맛으로 만듭니다.
오븐에서 오렌지로 닭고기를 요리하는 법?
좋고 이해할 수있는 조리법을 사용하면 완전히 특이한 요리를 만들 수 있지만 감귤의 특성 또는 베이킹 할 때의 특성을 고려하면 준비된 식사를 망칠 위험이 있습니다. 입증 된 규칙을 따르면 오븐에서 오렌지로 구운 닭고기가 맛있습니다.
- 가열 과정에서 감귤이 타기 시작하므로 접시의 맛은 약간 불에 구워 질 수 있습니다. 오렌지가 든 닭고기를 구우려면 소엽을 금형 바닥에 올려 놓지 마십시오.
- 감귤류 맛이있는 풍부한 고기의 이상적인 버전은 오븐에서 오렌지로 채워진 닭입니다. 너는 전체 시체를 채울 수있을뿐만 아니라, 훌륭한 롤을 준비하고, 특별한 흔적을 남기며, 돌을 미리 제거 할 수있다.
- 감귤류의 매리 네이드에 담긴 닭고기는 감귤류의 성질이 강하게 연화 될 수 있고, 결과적으로 식욕을 돋우는 유방 대신에 "면화"를 얻을 위험이 있으므로 장시간 임신해서는 안됩니다. marinating을 위해, 두시간은 충분할 것이다.
오븐에서 오렌지로 채워진 닭
오븐에서 사과와 오렌지를 곁들인 치킨은 손님들이 좋아할 맛있는 축제입니다. 베이킹하는 동안 방출되는 과일 주스는 섬세하게 시체에 스며 들어 있으므로 밝은 감귤 맛을 기다리지 마십시오. 요리는 30 분 후에 닭고기를 호일에 싸서 포장해야하며, 시체는 시체를 풀어 놓은 채 5 분마다 물을 뿌려야합니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 1 오렌지;
- 사과 - 1 조각;
- 로즈마리 - 2 tsp;
- 소금, 검은 후추.
준비
- 사과와 오렌지를 씻어서 건조시키고 썰어서 뼈를 제거하십시오.
- 과일은 로즈마리를 뿌리고 약간 첨가하십시오.
- 소금으로 문질러 진 Carcase는 쐐기로 채 웁니다.
- 호일 봉투로 접어서 50 분간 구우십시오.
오븐에서 오렌지와 닭 가슴살
오렌지 소스에 구운 닭고기는 감귤류 와인 매리 네이드에 담그면 건조하지 않습니다. 포장에 필요한 고기를 먼저 구워서 보통의 방법이나 그릴 아래에서 약 5 분간 펼치고 갈색으로 갈아야합니다. 향신료는 백리향, 신선한 마늘 및 곡물 겨자보다 선호됩니다.
성분 :
- 유방 - 300 g;
- 적포도주 - 250 ml;
- 간장 (소금에 절인 것) - 50 ml;
- 백리향 - 3 개의 가지;
- 마늘 - 3 머리;
- 오렌지 - 2 개;
- 겨자 - 20g
준비
- 하나의 오렌지 와인, 겨자, 간장 및 주스를 결합하십시오.
- 마리 네이드에 닭고기를 넣고 두 번째 감귤 슬라이스를 넣습니다.
- 40 분 마리 네이드.
- 마리 네이드에서 오렌지, 마늘 머리를 반으로 자르고 고기를 호일로 몰드에 넣습니다.
- 작은 매리 네이드를 부어 호일로 덮고 25 분 동안 구워냅니다.
- 패키지를 열고 남은 매리 네이드를 부어 15 분간 더 갈색으로합니다.
오렌지와 꿀이 든 닭
오븐에있는 오렌지와 꿀을 곁들인 구운 닭고기는 특이하고 독창적 인 맛을 즐길 수 있습니다. 감귤류 꿀 유약 덕분에 새가 토스트되고 진한 갈색 빵 껍질이 나옵니다. 제품을 준비하고 시체를 담그는 일없이 45 분이 걸릴 것입니다. 요리를 위해, 당신은 높은면을 가진 형태가 필요합니다 - 닭은 많은 소스에서 구워 질 것입니다. 전체 새를 사용하거나 조각으로 분해 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 오렌지 주스 - 1 품목;
- 여보 - 3 큰술. l.;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 칠리 -1 포드;
- 전체 오렌지 - 1 조각;
- 카 다몬 - 3 개 세트
- 소금, 검은 후추;
- 로즈마리 - 1 지점.
준비
- 닭고기를 씻어서 말린 다음 소금과 후추로 기름칠을하십시오.
- 칠리와 마늘 머리를 반으로 자르고 오렌지를 조각으로 나눕니다.
- 양식에 오렌지 주스를 부어, 꿀, 카 다몬, 준비된 향신료, 오렌지, 마늘 및 고추를 던져.
- 닭고기를 소스에 넣으십시오.
- 1.5 시간 동안 오븐에서 오렌지와 함께 구운 닭. 요리하는 동안 많은 양의 주스로 가금류에 물을 주어야합니다.
- 불을 높이고 갈색으로합니다.
오븐에 오렌지와 닭 다리
오븐에있는 오렌지 마리 네이드 (marinade)의 구운 닭고기는 반찬이나 샐러드와 함께 제공 될 수있는 축제입니다. 식욕을 돋 우는 튀김, 매운맛과 약간 얕은 새끼 송아지는 모든 손님을 기쁘게하고 베이킹 과정은 40 분 이상 걸리지 않습니다. 향신료에서 로즈마리와 카레 가루를 선호, 선명도와 색상 칠리의 조각을 추가합니다.
성분 :
- 송아지 - 1.5 kg;
- 오렌지 2 개 세트
- 마늘 - 2 머리;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.;
- 카레 - 1 tsp;
- 로즈마리 - 1 가지;
- 소금;
- 칠리 고추 - 1 tsp.
준비
- 1 오렌지 주스를 버터, 칠리, 카레와 결합하십시오.
- 다리에 형태를 넣고 소금을 넣고 소스를 부어 라.
- 오렌지와 마늘 정향, 로즈마리, 커버, 20 분 동안 담가두기.
- 20 분 동안 굽고, 20 분 간 갈색으로 연다.
소매에있는 오렌지와 함께 오븐에서 치킨
오븐에서 닭 허벅지 를 오렌지로 굽는 가장 좋은 방법은 특별한 슬리브를 사용하는 것입니다. 요리하는 동안 육류는 매리 네이드와 향신료의 향기로 포화되어 튀지 않고 타지 않습니다. 봉투는 준비되기 10 분 전에 배치해야하며 열을가하거나 그릴 아래로 10 분 동안 요리를 갈색으로 처리해야합니다.
성분 :
- 치킨 엉덩이 - 1 kg;
- 오렌지 - 1 조각;
- 로즈마리 - 2 가지;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 소금, 카레;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
준비
- 허벅지는 씻고 말리고 슬리브에 넣어야합니다.
- 오렌지를 자르고 마늘을 껍질을 벗기고 고기에 넣으십시오.
- 소금, 카레와 로즈마리로 만든 계절, 기름을 부어.
- 포장을 밀봉하고, 섞고, 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.
- 패키지에 나이프로 구멍을 뚫어주십시오.
- 40 분 동안 오븐에 포장 된 오렌지로 닭고기를 준비하십시오.
- 커트를 갈색으로 갈색으로 전환하십시오.
오븐에 감자와 오렌지가 든 닭
오븐에있는 오렌지가 들어있는 구운 닭고기는 아래에 설명 된 조리법이 바쁜 주부들에 의해 즐기게 될 것입니다. 왜냐하면 더워진 요리가 동시에 장식 될 것이기 때문에 상당한 시간을 절약 할 수 있습니다. 뿌리 채소와 고기를 동시에 조리하려면 30 분 동안 절인해야하므로 섬유가 부드러워지고 접시가 빨리 구워집니다.
성분 :
- 닭 다리 - 6 개;
- 감자 - 500g;
- 오렌지 - 2 개;
- 소금, 후추, 파프리카, 심황;
- 식물성 기름 - 2-3 tbsp. l.;
- 신선한 바 질 -1 분기;
- 곡물 겨자 - 1 큰술. l.
준비
- 겨자, 향료 및 버터와 함께 1 오렌지 주스를 섞는다.
- 30 분 동안 매리 네이드 다리를 잡으십시오.
- 잘린 감자와 다리를 베이킹 트레이에 넣으십시오.
- 오렌지 머그잔과 바질로 탑.
- 호일로 덮고, 30 분 동안 베이킹하고, 호일을 제거하고, 또 다른 15 분 동안 요리하십시오.
오븐에서 오렌지가 든 닭 날개
닭고기 오렌지, 간장, 꿀 - 달콤한 고기를 좋아하는 사람들을위한 요리. 날개는 유쾌한 뒷맛과 함께 칠리, 마늘의 매리 네이드 플레이크를 추가하여 자신감있게 덧칠 할 수 있습니다. 이 요리법은 고기가 강렬한 풍미로 구워지기 때문에 또한 주목할 가치가있다,이 방법은 오렌지 풍미를 강화한다.
성분 :
- 날개 - 1 kg;
- 오렌지 2 개 세트
- 지팡이 설탕 - 1 큰술. l.;
- 꿀 - 1 큰술. l.;
- 간장 - 3 큰술. l.;
- 마늘 3 개;
- 고추 - 1 개 tsp의 부스러기;
- 소금.
준비
- 오렌지가 깨끗한 오렌지 껍질로 껍질을 벗기고 주스를 짜내고 두 번째 감귤에서 살만 떼어냅니다.
- 주스, 육질, 살, 간장, 다진 마늘, 칠리, 설탕, 꿀을 합친다.
- 날개를 관절로 나누고, 마리 네이드가 담긴 용기에 넣고, 덮고, 한 시간 동안 방치하십시오.
- 포일로 과자 굽는 판에두고, 30 분 동안 구우십시오.
닭고기 생강과 오렌지
오븐 에서 오렌지와 생강을 넣은 조리 된 닭고기 는 맛이 매우 드문 것으로 나타났습니다. 고기가 매리 네이드와 향신료의 향기로 잘 포화되었는지 확인하려면 대형 회사에 접시가 필요한 경우 작은 닭고기를 선택해야합니다. 1kg으로 판명 된 2-3 개의 시체를 섭취하는 것이 좋습니다. 올리브 기름을 부으면 오렌지가 곰팡이 바닥에 타지 않습니다.
성분 :
- 닭고기 - 900g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 신선한 생강 - 5cm;
- 마늘 - 3 ~ 5 루블;
- 오렌지 주스 - 100 ml;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. l.;
- 소금.
준비
- 기름을 곰팡이에 붓고 오렌지 찻잔을 펼칩니다.
- 닭고기를 넣고 오렌지 위에 올려 놓으십시오.
- 생강 머그잔과 껍질을 벗긴 마늘을 펼칩니다.
- 기름을 뿌려 라.
- 오렌지가 든 닭고기는 20 분 동안 오븐에서 구워집니다.
- 시간이 지나면 접시를 꺼내 오렌지 주스를 부어 호일로 덮고 오븐에 넣고 20 분 정도 더 넣으십시오.
- 호일을 제거하고, 추출물로 주스를 부어서 15 분간 더 준비하십시오.
오렌지 꿀 - 겨자 소스 닭
곡물 겨자와 꿀 을 마리 네이드에서 오렌지로 구운 닭은 다이어트를하는 사람들조차도 좋아할 훌륭한 요리입니다. 유방은 수분이 많아 질 것입니다. 호일 준비로 패키지가 열리면 튀김 된 빵 껍질을 얻으실 수 있습니다.이 튀김은 요리의이 변형에서 필요하지 않습니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 겨자 프랑스어 - 4 tbsp. l.;
- 꿀 액체 - 2 tbsp. l.;
- 오렌지 주스 - ½ 항목;
- 소금;
- 심황 - 1 tsp;
- 말린 허브의 혼합물 "꽃다발 garni"- 채널;
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.
준비
- 오렌지 주스, 겨자, 꿀 및 향신료를 결합하십시오.
- Fillee은 소금을 뿌리고 마리 네이드에 담아 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 포일에서 오렌지로 고기를 넣고 매리 네이드를 부어 라.
- 원할 경우 25 분 동안 구우십시오, 봉투를 열고 다른 10 분을 위해 그것을 갈색으로하십시오.