우리 모두는 샐러드 vinaigrette에 대한 조리법을 잘 압니다. 클래식 vinaigrette는 소금에 절인 오이에 정교함과 선명도를 제공하지만 새로운 것을 원하거나 오이가 부족하면 절인 버섯 또는 소금에 절인 청어로 교체 할 수 있습니다. 예, 예, 잘못 해석하지 않았습니다! 청어가 완벽하게 결합되어이 단순하고 맛있는 저렴한 샐러드를 보완 해 주며 향긋한 향신료를 제공합니다. 청어와 함께 vinaigrette 요리를위한 몇 가지 요리법을 고려해 보시고, 독창성과 독창성으로 모두를 놀라게하실 것입니다!
청어와 함께 vinaigrette를위한 조리법
성분 :
- 비트 - 1 PC;
- 감자 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 통조림 완두콩 - 200g;
- 소금에 절인 청어 - 1 개;
- 식물성 기름 - 연료 보급 용;
- 딜, 파슬리의 그린;
- 레몬 - 0,5 개.
준비
vinaigrette가 만들어지는 순서를 보자. 먼저 우리는 감자, 당근, 근대 뿌리를 유니폼으로 삶습니다. 그 다음 우리는 시원해지며, 우리는 야채에서 야채를 치우고 입방체로 잘라냅니다.
이제 우리는 양파를 깨끗하게하고, 작은 반지로 자르고, 작은 큐브로 마늘을 자릅니다. 청어는 비늘과 뼈에서 씻겨지고 작은 조각으로 잘립니다. 모든 재료는 샐러드 그릇에 섞여 있습니다. 다진 채소를 넣고 레몬 주스와 식물성 기름으로 만듭니다. 우리 샐러드를 잘 저어 테이블 위에 올려 놓으십시오.
청어와 사과와 함께 vinaigrette를위한 조리법
성분 :
- 청어 필렛 - 200 g;
- 비트 - 1 PC;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 사과 2 개 세트
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 통조림 완두콩 - 200g;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 식물성 기름 - 연료 보급 용;
- 지상 후추 - 맛.
준비
우리는 비트 뿌리를 가져 철저히 채굴하고 준비가 될 때까지 약간 소금물에 삶아 낸다. 불가리아 고추, 사과 및 껍질을 벗긴 비트는 작은 입방체로 잘립니다. 빨간 양파 semirings와 함께 잘라 레몬 주스를 부 어. 우리는 매리 네이드에 잠시 머물러 있습니다. 이번에는 생선 필레를 꺼내 작은 조각으로 자른다. 모든 준비된 재료를 샐러드 그릇으로 옮기고 드레싱을 준비합니다. 이렇게하려면 별도의 그릇에 겨자와 식물성 기름을 잘 섞은 다음 Vinaigrette를 채 웁니다. 지상 고추로 준비 샐러드를 맛보고 약간 레몬 주스 또는 식초를 첨가하십시오.
Spina와 함께 Vinaigrette 요리법
성분 :
- 비트 - 1 PC :
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 절인 오이 -100 g;
- 분무기 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 식초;
- 식물성 기름 - 연료 보급 용;
- 소금, 설탕 - 맛.
준비
비트 뿌리를 유니폼으로 삶거나 식품 필름에 싸서 전자 레인지에서 양면 2 분간 구워냅니다. 이번은 내 것입니다, 우리는 당근, 감자를 깨끗이하고 큐브로 자릅니다. 끓는 소금물에 설탕을 넣어 맛을 내고 잘린 채소를 뿌린다. 요리가 끝나기 5 분 전에 식초 또는 레몬 주스를 조금 첨가하십시오.