그것은 중요하지 않습니다 - 도라도, 파이크 퍼치, 고등어 또는 연어, 오븐에서 생선을 구워서 요리하는 것이 가장 쉽고 쉬운 방법입니다. 레몬은 자연의 맛을 강화하고 강조합니다.
레몬과 올리브 구운 생선
성분 :
- 도라다 [2 개 세트]
- 레몬 - 1 개;
- 올리브 [10 개들이]
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 감미로운 파프리카 (땅) - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
시체는 깨끗하고 창자. 소금물과 후추로 헹구고 바깥 쪽과 안쪽에 담가서 문지릅니다. 우리는 피부에 약간의 얕은 대각선 노치를 만듭니다. 우리는 잎에서 채소를 해체하고 그 돌을 시체 안쪽에 넣습니다. 얕은 베이킹 접시에 물고기를 넣으십시오. 꼭대기에 레몬의 동그라미로 덮고 올리브 주위에 배치하십시오.
올리브 오일은 파프리카와 섞어서이 드레싱에 우리의 생선을 부어 넣습니다. 예열 된 오븐에 25 분 동안 200 분 간 보내드립니다. 정기적으로 우리는 격리 된 주스를 열고 물을줍니다. 우리는 이미 오븐에서 황새를 꺼내 호일로 덮고 10 분 동안 그대로 둡니다. 어떤 반찬과 함께 할 수있는 그런 고급 생선을 제공하지만, 특히 구운 감자 나 밥에 적합합니다.
레몬, 마늘, 허브로 생선을 요리하는 법?
성분 :
- 물고기 - 700 g;
- 레몬 [0,5 개]
- 식물성 기름 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 3 개;
- 딜 - 1 묶음;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
버터에서 레몬 주스를 짜내고, 잘게 잘린 채소를 넣고 잘게 썬 레몬 향에 강판을 뿌린다. 언론을 통해 마늘을 쥐어 짜십시오. Solim, 후추 및 믹스. 이 매리 네이드 물고기는 외부와 내부에 윤활유를 바르십시오. 그리고 우리는 냉장고에서 30 분 동안 청소합니다. 곰팡이에 퍼지고 40 분 동안 180 도로 가열 된 오븐에서 베이킹 한 후 보내십시오. 맛있고 향긋한 파삭 파삭 한 빵 껍질이 준비되었습니다!
빨간 생선 레몬 호일로 구운
성분 :
- 연어 스테이크 - 400 g;
- 레몬 [0,5 개]
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
소스 들어 :
- 사워 크림 - 4 큰술. 숟가락;
- 딜 - 0,5 방울;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
스테이크 연어를 씻어서 종이 타월로 담그고 소금과 후추로 문질러 호일 위로 깔아 펴십시오. 양파와 레몬 원의 얇은 고리가있는 상단. 포일로 단단히 감싸고 약 1 시간에 180 도로 가열 된 오븐에서 굽습니다. 그동안 소스를 준비하십시오. 사워 크림에 마늘 정향을 짜내고 잘게 잘린 채소와 약간의 소금을 넣으십시오. 냉장고에서 약동하고 제거하십시오. 완성 된 생선이 약간 냉각되면 사우어 크림 소스를 뿌려 테이블에 담아 낸다.