왜 모든 것이 건강과 허리에 해롭다. 우리 중 누구가 철저한 의지와 함께 그러한 질문을하지 않았고, 패스트 푸드의 화려한 쇼케이스를 지나쳐야했습니다. 그러나 모든 것이 그렇게 나쁘지는 않습니다. 마음과 위장에 너무 달다 "해로움"은 집에서 요리 할 수 있지만 건강에 좋은 버전에서는 오늘 바삭한 감자 튀김에 대해 이야기하겠습니다.
오븐에서 감자 튀김 - 조리법
이 조리법의 오일은 여전히 사용되지만 양은 최소화되며, 첫 번째 근사치에서의 그러한 감자는식이 요법으로 불릴 수 있습니다. 이러한 감자는 오븐에서 칩 과 유사하게 준비됩니다.
성분 :
- 감자 - 8 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 약초 프로방스 (건조) - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 감자를 껍질을 벗기고 짚으로 잘랐으며, 튀김, 소금물에 절인 양념, 향신료로 조미료를 넣고 버터를 넣을 때 조심스럽게 섞습니다. 모든 감자 막대는 얇은 기름 막으로 덮어야합니다 (베이킹을 위해 소매에 넣을 때 편리합니다).
우리는 베이킹 시트로 덮인 양피지에이 방법으로 준비된 감자를 한 층에 놓습니다. 빵 껍질의 형성까지 대략 30 분 동안 250도 오븐에 예열하십시오. 이 과정에서 우리는 베이킹 시트를 꺼내 감자를 섞습니다.
기름과 향신료가 많은 감자 조각을 채우면 컨트리 스타일 의 감자 요리법으로 감자 튀김 요리법을 수정할 수 있습니다.
오븐에있는 단백질에있는 감자 튀김 - 조리법
열정적으로 칼로리를 계산하는 데 익숙한 사람들에게 특히 그렇습니다. 자녀에게 그러한 감자를 제공하면 맥도날드가 무엇인지 잊게됩니다.
성분 :
- 감자 - 7 개;
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 파프리카 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
껍질을 벗기고 씻은 감자는 약 1 센티미터 두께의 블록으로 절단됩니다. 다람쥐는 부드러운 봉우리에 소금 털고, 감자와 함께 섞어 잘 섞어서 각 조각을 고르게 덮습니다. 우리는 양피지로 덮인 과자 굽는 판에 감자를 뿌리고 파프리카를 뿌려서 풍미와 아로마뿐 아니라 아름다운 밝은 그늘을 선사합니다.
우리는 230도까지 예열 된 오븐에 감자 튀김을 보냅니다. 몇 분 후에 우리는 화재를 200도까지 줄입니다. 30 분 밖에 안되며 붉게 튀긴 감자 튀김이 준비 될 것입니다. 그것을 여러 번 뒤집어 놓는 것을 잊지 마십시오. 이 단백질은 내부에 수분을 보유하고 감자 brusochki를 말리는 것을 허용하지 않습니다.
그런 다음 우리는 그들을 테이블에 대접합니다. 토마토 소스 또는 그린 샐러드를 메인 코스 또는 장식물로 사용하지만 오븐에서 구운 프렌치 프라이는 반드시 뜨겁고 바삭 바삭하게 먹어야합니다. 즐기십시오!