실리콘 몰드의 커드 케이크는 쉽고 간편하게 준비 할 수 있으며, 모든 기술 미묘한 차이로 놀라운 맛의 크림 같은 맛을 지니고 있습니다. 이러한 베이킹은 차 또는 아침 식사를위한 커피 한 잔에 이상적입니다.
커티지 치즈 케이크를 요리하는 방법?
통풍이 잘되는 부드러운 질감, 탁월한 맛과 매혹적인 향기로 만족스런 실리콘 몰드의 치즈 케이크를 만들기 위해서는 준비의 기본 순간과 결과를 향상시키는 몇 가지 비밀을 알아야합니다.
- 각 조리법은 고유 한 방식으로 이루어지며 사용 된 성분의 확립 된 비율을 준수해야합니다. 설탕의 양은 다양합니다.
- 밀가루가 반죽에 첨가되기 전에 밀가루가 이상적으로 여러 번 체질되어 제품의 풍성함에 유익한 영향을 미친다.
- 거친 두부는 체를 통과하거나 블렌더로 균일하게 뚫어야합니다.
- 실리콘 몰드의 코티지 치즈 케이크를 굽습니다. 그러면 몰드 벽에 반죽이 달라 붙지 않아 완성 된 제품을 쉽고 빠르게 추출 할 수 있습니다.
- 풍력 열처리 과정에서 베이킹의 처음 20 분 동안 오븐 도어를 열고 장치에 5 분 동안 제품을 그대로 두어 조리 후 도어를 열 수 없습니다.
실리콘 몰드에 건포도를 넣은 두부 케이크
커티지 치즈가 든 머핀의 제조법에는 모든 종류의 필러를 넣는 것이 포함됩니다. 가장 인기있는 첨가제 중 하나는 건포도이며, 미리 씻어 내야하며 뜨거운 물에 약간의 증기가 필요합니다. 당신은 많은 분량의 제품과 하나의 커다란 컵 케익으로 베이킹 시간을 늘릴 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 -200g;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 200g;
- 버터 - 200g;
- 건포도 - 0,5 잔;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 바닐린, 소금.
준비
- 계란을 설탕으로 치십시오.
- 코티지 치즈, 바닐린, 녹인 버터를 넣습니다.
- 밀가루와 베이킹 파우더의 건조 혼합물을 소금과 함께 액체베이스에 섞는다.
- 찐 말린 건포도를 넣고 도형을 하나의 커다란 실리콘 용기에 뿌립니다.
- 블러쉬와 건조한 luchinki에 180도에 건포도와 함께 코티지 치즈 케이크를 구워 라.
바나나와 함께 두 부 케이크
진정한 식도락의 즐거움은 입안에서 녹아 드는 두부 - 바나나 컵 케이크 를 시험해 봄 으로써 얻을 수 있습니다. 바나나 조각은 딸기, 키위, 다른 과일 또는 열매의 조각과 결합 할 수 있습니다. 서빙하기 전에, 제품은 가루 설탕으로 문질러 지거나 코코아 가루와 약간 혼합됩니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 120g;
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 설탕 - 120g;
- 버터 - 60 g;
- 바나나와 키위 - 1 개;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 바닐린, 소금, 가루 설탕.
준비
- 계란은 설탕으로 치고 코티지 치즈는 부드러운 버터로 갈아 만듭니다.
- 치고, 계란 바닥에 작은 코티지 치즈 혼합물을 첨가하십시오.
- 바닐린, 소금은 기초에서 던져지고, 베이킹 파우더를 가진 가루에서 따르고, 섞는다.
- 반죽에 바나나와 키위 조각을 더합니다.
- 190도에 20 분 동안 오븐에있는 실리콘 주형에있는 코티지 치즈 머핀을 구우십시오.
레몬 두부 케이크
커티지 치즈와 레몬 케이크는 달콤한 디저트를 싫어하는 사람들을 기쁘게 해 줄 것입니다. 레몬 주스가 단맛을 밝게하고 반죽에 첨가하면 껍질이 감귤 향이 더해집니다. 디저트에 바람직하지 않은 괴로움을 줄 수있는 레몬 껍질의 흰색 부분을 벗길 때는 피해야합니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 -200g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 170g;
- 버터 - 20g;
- 레몬 - 1 개;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 소금, 가루 설탕.
준비
- 레몬 향을 제거한 다음 흰 껍질을 자르면 육체가 조각으로 절단됩니다.
- 믹서기에 풍미와 슬라이스를 갈아서.
- 코티지 치즈는 설탕과 버터로 빻아 낸다.
- 소다와 섞인 계란과 레몬 덩어리를 첨가하십시오.
- 밀가루를 저어 가루 반죽을 곰팡이에 뿌리십시오.
- 유충을 말리기 위하여 실리콘 형에있는 코타 지 치즈 레몬 머핀 을 구우십시오.
기름없는 두부 케이크
코티지 치즈 버터가없는 컵 케이크는식이 요법을 통해 섭취하고 하루 중 상반기에는 적당량 섭취하면 절대로 수치에 해를 끼치 지 않습니다. 제품은 찐 건포도, 다른 말린 과일 또는 딸기, 나무 딸기, 건포도, 얇게 썬 딸기 등을 첨가하여 시험하십시오.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -200g;
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 설탕 - 170g;
- 버터 - 20g;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 우유 - 3 tbsp. 숟가락;
- 크랜베리 -180 g;
- 소금.
준비
- 설탕과 바닐라와 계란을 때려.
- 코티지 치즈, 베이킹 파우더 가루를 넣고 저어줍니다.
- 우유, 크랜베리를 저어, 질량을 곰팡이에 넣으십시오.
- 180도 20-30 분에 실리콘 주형에 코티지 치즈 머핀을 구우십시오.
실리콘 몰드에서 kefir에 두부 케이크
기성품에 여분의 juiciness을 줄 Kefir에 두부 케이크를 굽고, 살을 약간 습기가있게 할 것이지만, 동시에 청청하고 바람이 잘 흐리게 할 것입니다. 가루로, 당신은 굽기 전에 제품의 표면을 튀기기 후에 가루 설탕 대신에 갈색 설탕을 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 320g;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 200g;
- kefir - 1 유리;
- 베이킹 파우더 - 3 티스푼;
- 소금, 바닐린, 갈색 설탕.
준비
- 설탕과 코티지 치즈로 계란을 치십시오.
- 베이킹 파우더와 함께 kefir, 바닐린, 소금, 밀가루를 추가하십시오.
- 철저하게 기초를 저어, 모양으로 따르고, 갈색 설탕으로 뿌리십시오.
- 가열 된 오븐에서 25 분 동안 180 분 동안 구우려면 제품을 보내십시오.
초콜릿과 함께 두부 케이크
두부 초콜릿 케이크는 아침 식사시 뜨거운 차 또는 코코아 한 잔을 완벽하게 보완하거나 과자를위한 맛있는 간식으로 제공됩니다. 당신은 반죽에 직접 초콜릿 상품을 추가하거나 이미 형태의 기본 부분에 초콜릿 조각을 모금하실 수 있습니다. 어두운 색으로 채우거나 우유 또는 화이트 초콜릿으로 적합합니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 300g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 250g;
- 버터 -100g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 초콜릿 - 100 g;
- 소금, 바닐린.
준비
- 부드러운 기름은 설탕과 소금 한 덩어리로 갈아졌습니다.
- 달걀 하나, 코티지 치즈를 넣으십시오.
- 베이킹 파우더와 바닐린과 함께 가루를 저어, 질량을 곰팡이 위로 퍼뜨립니다.
- 초콜렛 조각 위에 올려 놓고 조금 더 안쪽에 넣거나 여분의 반죽으로 덮습니다.
- 실리콘 몰드에서 코티지 치즈 초콜릿 케이크 를 180도에서 30 분 굽습니다.
밀가루없이 두부 케이크
컵 케이크는 밀가루없이 완벽하게 조리 할 수있어 놀라 울 정도로 섬세하고 부드러운 제품을 만들 수 있습니다. 천연 코티지 치즈만을 고르지 않은 질감으로 선택하고 블렌더로 제품을 처리하거나 체로 여러 번 문지르는 것이 중요합니다. 설탕 가루는 설탕 및 베이킹 파우더 소다로 교환되어서는 안됩니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 가루 설탕 - 150 g;
- 버터 -100g;
- 베이킹 파우더 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금, 계피 또는 바닐린.
준비
- 컵 케이크 용 코티지 치즈 반죽을 준비하고, 코티지 치즈와 휘저어 진 계란을 섞는다.
- 녹은 버터, 계피 또는 바닐린, 소금의 핀치를 첨가하고 체로 친 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.
- 실리콘 몰드에베이스를 옮기고 180도에서 50 분간 컵 케이크를 굽습니다.
코티지 치즈와 오트밀 컵 케이크
빛, 맛있고 건강한 두부 대량 또는 코티지 치즈와 오트밀에서 컵 케이크를 요리됩니다. 후자는 커피 분쇄기로 밀가루 상태로 아주 잘 선택되거나 이상적으로 분쇄되어야합니다. 기초로 신선한 사과, 바나나, 모든 가능한 말린 과일의 조각을 추가하는 것이 가능합니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 귀리 플레이크 -1 잔;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 소금, 바닐린.
준비
- 귀리 플레이크는 밀가루로 갈아서 꿀, 베이킹 파우더 및 소금과 혼합합니다.
- 사워 크림, 계란, 바닐린, 블렌더 두부 치즈를 넣습니다.
- 필요하다면, 첨가제를 혼합한다.
- 오트밀 로 코티지 치즈 머핀 을 200도 오븐에서 30 분간 가열합니다.
두부 및 양질의 거친 컵 케이크
코티지 치즈 미니 머핀을 밀가루없이 구워 내십시오. 그러나 만화와 함께 제품 구조가 더 경미해질 것입니다. 추가 맛은 시험에 추가 된 코코넛 부스러기 및 지상 생강을 추가합니다. 준비가되면, 컵 케이크는 크림이나 다른 먹거리가있는 과자 용 주사기로 채워질 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 설탕 - 150 g;
- 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 코코넛 면도 - 1 tbsp. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 소금, 바닐린, 땅콩, 건포도.
준비
- 설탕과 코티지 치즈로 계란을 치십시오.
- 바닐라, 생강, 망고를 넣고 1 시간 동안 출발하십시오.
- 코코넛 부스러기를 섞어 베이킹 파우더를 섞은 밀가루로 반죽에 저어줍니다.
- 채우기 위해 건포도 또는 다른 재료를 넣고 실리콘 몰드에 덩어리를 넣으십시오.
- 200도에서 30 분 동안 케이크를 구우십시오.
라스베리와 함께 두 부 케이크
코티지 치즈의베이스에 라스베리를 보충하면 실리콘 몰드의 맛있는 커드 케이크가 얻어집니다. 그리고 신선한 수확을 사용할 필요가 없습니다. 해동 할 필요가없는 냉동 딸기도 사용할 수 있으며 즉시 반죽 조각에 형태로 첨가 할 수 있습니다. 원하는 경우, 제품은 파우더로 뿌려지기 전에 파우더로 뿌려집니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 300g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 200g;
- 버터 - 200g;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 라즈베리, 가루 설탕.
준비
- 녹고 냉각 된 버터는 설탕으로 때린다.
- 계란과 코티지 치즈를 첨가하십시오.
- 베이킹 파우더 가루의 기본 혼합물에 섞어 반죽을 실리콘 몰드에 퍼뜨립니다.
- 위에, 하나 또는 여러 개의 열매를 놓고, 조금 prettap.
- 180도에서 30 분 동안 제품을 구워냅니다.
전자 레인지에 두 부 케이크
몰드에 두부가있는 작은 컵 케이크를 몇 분 안에 만들 수 있습니다. 전자 레인지 베이킹에 사용할 수 있습니다. 만화 대신에 밀이나 오트밀을 첨가하여 레몬 주스를 구연산으로 대체 할 수 있습니다. 완제품은 크림 또는 채우는 것으로 보충 될 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 40g;
- 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐린과 소금 - 핀치;
- 레몬 주스 - 몇 방울.
준비
- 설탕과 코티지 치즈로 계란을 치십시오.
- 양질의 거친 밀가루, 레몬 주스, 소금 및 바닐린을 넣고 저어줍니다.
- 실리콘 몰드에 반죽을 배치하고 높은 전력의 마이크로 웨이브 장치에 4 분 동안 놓습니다.
- 제품을 2 분 동안 오븐에 넣고 3 분 더 조리를 계속합니다.