삶은 감자 는 반찬으로 테이블에 제공 될 수 없습니다. 왜냐하면 종종 더 흥미롭고 독창적 인 요리의 기초가되기 때문입니다. 삶은 감자의 요리를 좀 더 논의하겠습니다.
삶은 감자로 만든 감자 팬케이크
성분 :
- 감자 - 600 g;
- 우유 - 1/3 세기;
- 강판 치즈 - 2/3;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 3 1/2 tbsp. 숟가락;
- 녹색 양파;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름.
준비
우리는 감자를 삶은 채로 삶을 준비하고 우유로 퓌레로 갈기 갈기 닦는다. 으깬 감자에 계란과 밀가루 (3 큰술)를 넣고 균일 한 반죽을 섞는다. 반죽에 치즈, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 반죽을 12 개의 부분으로 나누십시오. 각각의 부분은 공으로 굴립니다. 종려 나무의 도움으로 우리는 팬케이크에서 공을 평평하게하고 우리는 밀가루의 유적에서 그들을 쌓아 올립니다.
프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 양쪽에서 감자 팬케이크를 골든 컬러로 프라이합니다. 우리는 접시를 내고, 봄 양파를 뿌리고 사우어 크림으로 장식합니다.
구운 감자 캐서롤
우리는 삶은 감자로 무엇을 요리해야하는지 자주 묻습니다. 이 멋진 결절 잔류 물은 우리의 냉장고에서 자주 발견되지 않습니다. 식사 후에 당신은 잉여, 말린 감자를 먹고 서둘러서 정기적 인 반찬 형태로 제공하지 말고 구운 푸딩을 요리 할 때 사용하십시오.
성분 :
- 으깬 감자 - 2 개;
- 사우어 크림 - 1/2 테이블;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 양파 - 1 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 버터 - 8 큰술. 숟가락;
- 강냉 치즈 - 1 1/2 큰술;
- 삶은 감자 - 4 개;
- 베이컨 - 6 조각.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 기름으로 캐서롤을 형성하고 균등하게 감자 퓌레를 그 위에 뿌립니다. 기름 층에 퓌레 사워 크림을 뿌리고 고추에 모든 소금을 뿌린다.
양파와 피망은 고리 모양으로 자르고 버터는 부드러워 질 때까지 내립니다. 통과 된 채소는 캐서롤의 다른 층으로 배치됩니다. 삶은 감자의 거품으로 야채를 가린다. 이렇게하는 것은 필요하지 않습니다. 예를 들어, 전체 tubers를 으깬 감자로 대체 할 수 있습니다. 이제 캐서롤을 버터, 소금, 후추, 강판 치즈로 마무리합니다. 25-30 분 동안 오븐에 접시를 넣으십시오. 빵빵해질 때까지 베이컨을 프라이로하고, 완성 된 접시에 그들을 갈아서 뿌린다.
딜과 삶은 감자의 조리법
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 버터 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 딜, 파슬리 - 1/2 묶음.
준비
내 감자, 필요하다면 반으로 자르고 물을 넣으십시오. 우리는 물을 끓여서 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 괴경을 요리합니다. 석방 전에 3-5 분 동안, 우리는 관대하게 소금물을합니다. 삶은 감자의 물은 배수하고 버터로 채 웁니다. 갈가리 찢긴 허브, 조금 갈아서 진 고추를 맛보고 테이블에 반찬을 제공하십시오.
삶은 감자를 멀티 박스로 요리하고 싶다면 껍질을 벗긴 괴경을 물이 담긴 그릇에 넣고 "Varka"모드를 40 분으로 설정하십시오. "Varki"가 multivarc 기능 목록에 없으면 "Baking"모드를 50 분으로 변경하십시오.
삶은 감자 샐러드
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 계란 3 개 세트
- 베이컨 - 150 g;
- 녹색 양파와 향신료;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마요네즈 - 반세기;
- 디종 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
감자는 균일 한 상태에서 완전한 준비 상태로 끓여서, 그 다음에 괴경을 식히고 깨끗하게하고 조각으로 자른다. 계란은 열심히 끓여서 커다란 조각으로 자른다. 베이컨은 기름이 묻어 있지 않은 프라이팬에서 깨질 때까지 빨대로 자르고 튀 깁니다. 샐러드의 모든 성분을 함께 섞어 마요네즈, 겨자, 마늘을 섞어서 다진 양파와 계절을 함께 뿌려주십시오.