샐러리 (Celery) - 두터운 뿌리를 가진 식용 허브 식물, 일반적인 농업. 이 식물의 모든 부분에는 독특한 향기가 있습니다. 그것은 영양에 매우 유용하며, 또한 의료 목적으로 사용됩니다 (배설 시스템을 조절하고 식욕과 남성의 힘을 증가시킵니다). 루트 작물과 잎이있는 녹색 잎자루는 다양한 유용한 물질을 많이 함유하고 있습니다. 뿌리 부분은 식물 섬유의 함량이 높기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 특히 탁월합니다.
셀러리에게서 요리 할 수있는 것들을 말해주십시오. 이 멋진 야채의 다양한 요리를 식단에 포함 시키면 의심의 여지없이 건강에 큰 도움이됩니다.
사과와 당근을 가진 콜리 플라워의 스무디
성분 :
- 셀러리 - 녹색 줄기 3-5 개;
- 사과 녹색 - 1 조각;
- 당근 - 1 PC.
준비
사과를 4 부분으로 자르고 씨를 제거하십시오. 우리는 당근을 닦을거야. 셀러리 스토킹은 여러 부분으로 나뉩니다. 믹서기에서 모든 것을 자르십시오. 당신은 우유 또는 크림 50 ML의이 유용한 두꺼운 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 더운 날씨에는 얼음으로 스무디를 가져 오는 것이 좋습니다.
셀러리, 오이, 파인애플, 아보카도와 치킨 샐러드
성분 :
- 삶은 닭고기 필레 - 400 g;
- 샐러리 - 0,5 뿌리 작물 + 3 줄기;
- 오이 - 2 개;
- 과일 아보카도 - 1 개;
- 파인애플 - 200g;
- 올리브 오일;
- 석회 - 1 PC. (또는 레몬 0.5);
- 빨간 고추;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
고기를 섬유를 통해 작은 조각으로 자릅니다. 셀러리의 뿌리 부분은 큰 강판으로 문지르고 줄기는 잘게 썬다. 아보카도 펄프는 작은 입방체로 자르고 오이는 조각으로 자르고 파인애플은 아보카도보다 약간 큽니다. 소스 - 붓는은 올리브 오일과 라임 쥬스를 섞어 준비하고 다진 마늘과 고추로 맛을 낸다. 샐러드 그릇과 소스에 재료를 넣으십시오.
치킨을 곁들인 다이어트 샐러리 수프
성분 :
- 삶은 치킨 필렛 (조각) - 300 g;
- 닭고기 국물 - 100 ml 이하;
- 셀러리 - 8 줄기;
- 감자 조림 [2 개 세트]
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 1 정향;
- 바질 잎.
준비
닭 고기, 감자, 다진 샐러리 줄기 및 마늘 조각을 블렌더에서 긁어 낸다. 작은 국물과 올리브유를 넣으십시오. 우리는 나뭇잎으로 장식 된 수프 컵에 부어 넣었습니다. 이 유용한 크림 스프에 참깨 또는 강냉이 견과류 (개암)를 더할 수 있습니다. 수프에 통밀 빵, 보리 케이크 또는 시아 바타를주십시오.