오븐에 구운 연어는 준비를 위해 훌륭한 독창적 인 조리법을 사용하면 지루한 엄숙한 메뉴를 변형시킬 수 있습니다. 붉은 물고기에서 요리, 뛰어난 맛의 특성 이외에, 이러한 열처리의 과정에서 유용한 속성을 가지고, 연어도 낮은 칼로리 있습니다.
연어를 오븐에서 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
오븐에서 연어를 얼마나 구워야할지 결정하려면 시체의 어느 부분을 조리할지 결정해야합니다. 이 생선의 고기는 맛있고 적당히 뚱뚱하기 때문에 오래 담가 먹을 필요가 없습니다.
- 연어는 인상적인 크기의 관점에서 거의 판매되지 않습니다. 전체 시체 준비는 절임 시간을 고려하지 않고 40 분이 소요됩니다.
- 일반적으로 시장에서는 생선의 일부를 판매합니다 : 스테이크 또는 필레, 오븐에있는 연어와 같은 요리는 20 분에서 30 분 사이에 준비됩니다.
- 오븐에서 맛있는 연어를 얻으려면 시체 부분을 소량의 양념과 버터와 감귤 소스에 절인합니다. 향신료로 백리향, 로즈마리, 레몬 바질, 후추가 적용됩니다.
연어를 오븐에서 호일로 굽는 방법?
오븐에서 레몬 호일로 구운 연어는 요리 시간을 많이 쓰지 않고도 훌륭한 음식을 만들어 모든 손님이 좋아할 맛있는 축제 요리를 만드는 가장 좋은 방법입니다. Bake는 하나 하나의 봉투에 개별적으로 또는 전체적으로 회분식으로 분할 될 수 있습니다.
성분 :
- 연어 필레 700g;
- 레몬 - 1 개;
- 양파 - 1/2 개;
- 딜 - 20 g;
- 소금, 후추, 백리향 꼬집어.
준비
- 피쉬에 대해 구덩이를 확인하고 호일 시트 위에 놓습니다.
- 소금, 후추와 백리향으로 문지 르세요.
- 양파 링의 1/4로 꼭대기에 레몬 주스의 절반을 부어 넣으십시오.
- 레몬의 후반부는 머그잔으로 자르고 물고기 위로 퍼지고 딜로 끓입니다.
- 봉인을 봉쇄하고 15 분 동안 구워.
- 호일을 열고 그릴 아래에서 10 ~ 5 분 더 굽습니다.
오븐에서 연어 스테이크를 굽는 방법?
오븐 에서 연어 스테이크를 호일로 굽는 것은 초보자가 될 것입니다. 우선, 물고기는 겨자와 함께 향기로운 향료, 버터 및 감귤 소스에 절인 수 있으므로 치료는 더 식욕을 돋 우게 될 것입니다. 별도로 생선 조각을 구워서 토마토의 원으로 조성을 보완하고 식초 용 양파에 절인. 이 대접은 다음날에도 맛이 좋고 추울 것입니다.
성분 :
- 절인 양파 - 1/2 개;
- 연어 스테이크 2 개;
- 레몬 - ½ 개;
- 레몬 백리향 - 2 핀치;
- 토마토 - 1 개;
- 소금, 검은 후추;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- 레몬 주스 - 50 ml.
준비
- 스테이크는 소금, 후추 및 백리향으로 창살냅니다.
- 기름진 레몬 혼합물로 덮어 20 분간 그대로 두십시오.
- 토마토 찻잔 위에 호른 조각에 절인 양파를 넣으십시오.
- 연어를 넣고 레몬 머그잔을 나누어 봉투를 봉하십시오.
- 10 분 동안 구우십시오, 포일을 연다, 다른 15 분을 위해 갈색.
감자로 오븐에서 구운 연어
대기업을위한 풍성한 요리를 만들기위한 좋은 옵션은 동시에 구운 오븐에 감자와 함께 연어입니다 . 이 조리법에서는 뜨거워 지거나 고명 한 것이 즉시 준비됩니다. 시간과 에너지를 절약하기위한 이상적인 솔루션입니다. 야채 구성을 확대하려면 양파, 토마토 및 달콤한 고추가 될 수 있으며, 물고기의 일부는 스택, 필레를 사용합니다.
성분 :
- 물고기 - 1 kg;
- 감자 - 1.5 kg;
- 토마토 - 2 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 로즈마리;
- 레몬 주스 - 100 ml;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
- 감자를 껍질을 벗기고 큰 것을 자르고 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오.
- 물고기는 소금과 로즈마리로 문질러 야합니다.
- 냄비에 감자, 잘게 썬 토마토, 고추 및 양파를 얹어 위에서 물고기를 배포합니다.
- 레몬 - 오일 혼합물을 뿌린다.
- 30 분 동안 오븐에 감자와 함께 구운 연어.
오븐에 치즈와 함께 연어
치즈 뚜껑 아래의 오븐에서 구운 연어 필레는 까다로운 먹는 사람이 좋아할 것이고 요리사는 빠른 요리와 재료의 최소 구성으로이 요리법을 좋아할 것입니다. 그것은 품질 치즈를 선택하는 것이 중요합니다, 그것은 맛없는하고 싸구려, 크림 맛을 약간 짭짤한 제품해서는 안됩니다.
성분 :
- 연어 필레 700g;
- 절인 양파 - 1 개;
- 치즈 - 200g;
- 파슬리 - 20g;
- 소금, 후추, 레몬 바질;
- 레몬 주스 - 50 ml.
준비
- 생선은 소금과 향료로 문질러 야하며 베이킹 트레이에 넣어 주스를 뿌려야합니다.
- 양파의 반원을 배포하십시오.
- 창살에 치즈를 넣고 다진 파슬리와 잘 섞으십시오.
- 치즈와 채소로 작업 물을 뿌린다.
- 연어는 220도에서 20-25 분 동안 오븐에서 구워집니다.
오븐에서 야채와 연어
오븐에서 브로콜리를 곁들인 연어는 건강한 식습관을 지키는 사람들에게 호소 할 것입니다. 이러한 열처리 및 식품 구성으로 인해 늦은 저녁 시간에 자신있게 요리 할 수 있습니다. 재료의 야채 세트는 자신의 취향, 완벽한 일치하는 양파와 당근, 달콤한 고추, 셀러리와 버섯을 기반으로 결정됩니다.
성분 :
- 물고기 - 500g;
- 브로콜리 - 200g;
- 셀러리 - ½ 줄기;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
- 프랑스 겨자 - 1 큰술. l.;
- 말린 허브 - 3 핀치;
- 레몬 주스, 올리브 오일 - 각 50ml.
준비
- 물고기는 소금, 겨자, 올리브 기름 및 주스로 문질러 져야한다.
- 모든 채소를 넣은 형태로 잘게 썬 소금, 말린 허브로 문지릅니다.
- 생선을 배치하고 버섯으로 자른다.
- 연어는 야채와 함께 오븐에서 220도에서 25 분 동안 조리됩니다.
연어 오븐 - 조리법에있는 크림 소스에서
오븐에서 크림 소스에 구운 연어는 하나가 옳다는 가장 섬세한 요리입니다. 이상적인 추가는 삶은 감자 또는 으깬 감자 일 것이므로 야채 샐러드, 연어와 arugula의 좋은 조합으로 요리를 제공하는 것이 적절합니다. 권장 사항을 명확하게 따르고 오븐에서 접시를 과도하게 지나치게 지나치게 지나치지 않도록하십시오.
성분 :
- 물고기 - 500g;
- 크림 - 250 ml;
- 마늘 3 개;
- 카레 가루 - 1 tsp;
- 소금, 후추, 말린 허브.
준비
- 소금, 후추, 허브, 카레, 다진 마늘을 섞는다.
- 크림을 붓고 섞는다.
- 물고기를 기름칠 형태로 넣으십시오.
- 크림을 부어 190 분에 40 분 구우십시오.
꼬치에있는 오븐에서 연어 꼬치
생선 shish 케밥을 요리하기 위해서는 오븐에서 연어를 맛있고 향긋한 마리 네이드를 준비하는 것이 중요합니다. 치료를 만드는 또 다른 요지 - 꼬치는 물에 40 분 동안 담가야합니다.이 과정은 베이킹 과정에서 건조하고 균열이 생기지 않도록합니다. 이 접시에 이상적인 첨가물은 야채 구이입니다.
성분 :
- 연어 필레 500g;
- 석류 주스 - 150 ml;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 소금, 고수풀 - 1 핀치;
- 달콤한 후추 - 1 PC.
준비
- 물고기를 큰 입방체로 자르고, 소금을 넣고 고수풀로 맛을 낸다.
- 주스와 기름을 붓고 40 분 동안 그대로 두십시오.
- 꼬챙이에 물고기와 번갈아 가며 자른 후추.
- 220도에 15 분 동안 구우십시오.
오븐에 넣은 간장 연어
오븐에서 구운 연어의 요리법은 음식에서 특이하고 원래의 조합을 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 이 버전에서는 참기름을 사용하고, 사용할 수 없다면 프라이팬에 말린 참깨를 보충하십시오. 그러한 음식에 이상적인 첨가물 은 쌀 요리 또는 단순히 야채와 함께 삶은 croutons 일 것입니다.
성분 :
- 연어 필레 600g;
- 강판 진저 - 1 개 tsp;
- 마늘 2 개;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 간장 - 2 큰술. l.;
- 참기름 - 1 tsp.
준비
- 참기름과 간장을 섞어주세요.
- 다진 마늘, 생강과 함께 혼합물을 추가합니다.
- 포일에 물고기를 넣고 소스를 부어 라.
- 180도에 20 분 동안 구우십시오.
- 밥 고명의 회사에서 뜨거운 형태로 접시를 제공하십시오.
오븐에서 구운 연어
비정상적으로 맛있는 것은 화격자 위에서 오븐에서 구운 연어를 켭니다. 향기로운 매리 네이드를 준비하고 요리 규칙을 준수하기위한 아이디어를 구현하려면 : 그릴로 프라이팬을 할 때 생선에서 나오는 지방이 타지 않도록 물로 오븐에 트레이를 넣어야합니다. 요리는 조각의 절인을 고려하여 30 분이 소요됩니다.
성분 :
- 물고기 - 500g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- 소금, 후추, 백리향 및 건조 바질 혼합물 - 1 tbsp. l.;
- 화이트 와인 (건조) - 2 큰술. l.;
- 마요네즈 - 1 큰술 l.
준비
- 향료, 버터 및 마요네즈를 혼합하십시오.
- 혼합물에서 물고기를 넣어 10 분 동안 둡니다.
- 연어를 창살에 올려 놓고 물 아래 팔레트에 물을 넣으십시오.
- 구운 연어는 190도에서 20 분 동안 오븐에서 조리됩니다.
오븐에서 연어로 만든 커틀렛
맛있고 육즙이 많은 연어를 다진 커틀릿 형태로 오븐에 넣어 주면 유익한 음식으로 유해한 아이들을 먹일 수없는 주부들을 기쁘게 할 것입니다. 접시의 성분은 어떤 소스, 마요네즈, 너무 매운 향신료를 추가 할 필요가 없습니다, 물고기는 번거 로움없이 과도한 유해 지방없이 맛있는 치료를 준비 할 수있는 지방층의 무리가 있습니다.
성분 :
- 연어 필레 600g;
- 계란 - 1 조각;
- 치즈 -100g;
- 양파 - 1 개;
- 딜 - 20 g;
- 소금.
준비
- 작은 입방체로 생선을 자르고 치즈를 크게 발라줍니다.
- 딜과 양파를 자른다.
- 모든 재료를 섞어서 알을 넣고 섞어 소금을합니다.
- 양 귀뚜라미와 베이킹 시트에 펼쳐 모양 cutlets.
- 200도에 25 분 동안 구우십시오.
오븐에서 오렌지 소스 연어
오븐에있는 오렌지와 함께 원래, 비정상적으로 맛있는 연어는 신속하게 준비, 당신은 축제 테이블에 봉사 할 수 있기 때문에 요리도 미친 듯이 간다. 그 구성에는 고추가있어 치료에 새김을 더할 것입니다. 그러나 그 참여가 없으면 물고기는 믿을 수 없을만큼 식욕을 나타냅니다.
성분 :
- 연어 - 500g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 오렌지 주스 - 50 ml;
- 쌀 식초 - 50 ml;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- jalapeno - 2 포드;
- 소금.
준비
- 씨를 제거해서 가늘게 고추를 자르십시오.
- 오렌지 껍질을 벗기고 자르십시오.
- 올리브 오일, 식초, 후추, 오렌지, 주스, 소금을 섞는다.
- 호일에 생선을 넣고 소금을 넣고 소스를 붓는다.
- 연어는 220 분 동안 오븐에서 20 분간 구워집니다.
오븐에있는 연어 메달리온
오븐에있는 연어 준비는 진짜 요리 걸작으로 바뀔 수 있습니다. 메달리온은 어렵지 않게 준비되어 있습니다. 스테이크에서 고기를 잘라 롤을 굴려 실을 돕습니다. 지정된 양의 성분은 음식의 4 부분에 충분하며 요리 과정은 제품 준비를 고려하여 50 분이 소요됩니다.
성분 :
- 연어 스테이크 - 4 조각;
- 레몬 - ½ 개;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 소금, 레몬 백리향;
- 흰 빵 부스러기에서 빵.
준비
- 스테이크를 돌에서 분리하고, 피부를 제거하고, 실로 말리십시오.
- 메달리온을 추가하고 백리향으로 맛을 낸다.
- 레몬 주스와 버터를 섞는다.
- 소스에 담긴 메달리온을 10 분간 그대로 두십시오.
- billets에 비스킷을 뿌리고 200도에서 30 분간 구우십시오.