의심 할 여지없이 쌀이 물고기와 완벽하게 어울리는 것에 동의 할 것입니다. 그리고 종종 우리는 쌀로 튀긴 생선을 요리합니다. 그러나 변화를 위해서 우리는 더 맛있고 섬세한 요리를 제안합니다. 예외없이 모두를 기쁘게합니다. 쌀을 곁들인 생선 캐서롤도 매우 간단하고 빨리 요리 할 수 있습니다. 직접 확인해보십시오!
생선 캐서롤과 밥의 조리법
성분 :
- 생선 필레 - 0.5 kg;
- 쌀 - 300g;
- 단단한 품종의 치즈 -150g;
- 크림 - 200 ml;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
물고기와 함께 캐서롤을 준비하려면 쌀을 조심스럽게 헹구고 반쯤 익을 때까지 약간 소금물에 삶아 라. 그 다음 물은 배수되고 크룹은 약간 식혀서 깊은 판에 넣습니다. 이번에는 딱딱한 강판 치즈를 문질러서 쌀밥에 1/3을 더하고 모든 것을 잘 섞는다.
생선 필레를 맛과 후추에 뿌리고 레몬 주스를 뿌리고 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 베이킹 곰팡이를 가지고 버터로 윤활유를 바르고 캐서롤 층을 깔기 시작합니다. 따라서 먼저 치즈 - 쌀 덩어리의 절반을 고르게 펴십시오. 위에서 물고기의 층이 있고, 나머지 쌀이있다. 캐서 롤에 크림을 채우고 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 예열 된 180도 오븐에 40 분 동안 양식을 집어 넣습니다.
생선과 쌀을 곁들인 캐서롤이 잘 갈색으로되면 즉시 오븐에서 꺼냅니다. 서빙하기 전에 준비된 접시를 잘게 잘린 채소에 담으십시오.
통조림으로 만든 밥 캐서롤
성분 :
- 쌀 - 1,5 항목;
- 통조림 물고기 - 200g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 강판 치즈 - 1 큰술 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 그린 - 원하는 경우.
준비
그래서 밥 짓기 부스러기 죽에서 소금을 가볍게 식혀서 달걀을 넣고 잘 섞는다. 냄비에 식물성 기름이나 지방을 넣고 빵 부스러기를 뿌리고 밥 한 통을 놓습니다.
서빙 할 때, 캐서롤을 부분으로 자르고, 격판 덮개에두고, 사워 크림 또는 버터를 녹이고 잘게 잘린 채소로 뿌리십시오. 그것에 당신은 물고기를 위해 통조림으로 만들어진 정어리 와 크림 소스 에서 샐러드를 제공 할 수 있습니다.