입증 된 간단한 요리법을 연습하여 겨울을위한 후추 샐러드를 준비하십시오. 모든 버전은 인상적인 청중의 승인을 얻었으며 겨울철 식사를위한 간단한 간식을 여는 것으로 평가할 수있는 개별적인 긍정적 측면을 가지고 있습니다.
겨울에는 후추 샐러드를 만드는 방법?
겨울을위한 고추를 가진 가장 맛있은 샐러드조차 많은 시간을 들이지 않는다, 쉽고 초등 준비된다. 거의 모든 제조법에 수반되는 기본 미묘함을 아는 작업을 훨씬 더 단순화합니다.
- 샐러드의 경우 손상되지 않고 손상된 부분이없는 고품질의 잘 익은 달콤한 고추를 선택하십시오. 부진하고 주름진 과일의 사용을 피하십시오.
- 후추를 씻고 배수하십시오.
- 종자 상자를 제거하고 원주를 따라 밑 부분의 줄기를 누른 다음 종자와 함께 당깁니다.
- 과일의 모양과 조각의 크기는 개별적으로 결정할 수 있습니다. 일반적으로 고추는 짚으로 갈기거나 얇게 자릅니다.
살균없이 겨울을위한 후추 샐러드
겨울 동안 고추의 가장 쉬운 샐러드를 준비하십시오, 잘게 잘린 반 반지 또는 양파의 조각을 가진 기본 야채를 보충 할 수있다. 억압을위한 액체 기반으로 토마토 주스가 사용되거나 신선한 토마토가 고기 분쇄기에서 비틀어집니다. 소금의 양을 줄이면 맛볼 수 있으며, 설탕과 식초는 처방전으로 사용하는 것이 바람직합니다.
성분 :
- 후추 - 1 kg;
- 토마토 주스 - 400 ml;
- 양파 - 150 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 기름 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 고추와 양파를 자르고, 쥬스, 소금 및 설탕으로 냄비에 섞으십시오.
- 질량을 20 분 동안 끓인다.
- 기름, 식초, 마늘을 넣고 5 분 더 데운다.
- 살균 항아리에서 겨울 동안 후추와 양파의 샐러드를 봉쇄하고, 식기 전에 식힌다.
겨울을위한 달콤한 고추 샐러드
또는 겨울철 고추를 준비 할 수 있습니다. 본격적인 버전에서는이 기본 수제 스낵과 함께 기본 야채를 커팅 할 때 커다란 조각으로 자른 토마토 또는 주스가 포함되어 있습니다.이 주스는 요리 중에 소금, 설탕 및 향료로 맛을냅니다. 종종 그 구성은 양파와 당근을 보완합니다.
성분 :
- 후추와 토마토 - 각 1kg;
- 설탕 - ¼ 컵;
- 기름 - ¼ 컵;
- 소금 - 2/3 tbsp. 숟가락;
- 식초 - 1.5 tbsp. 숟가락.
준비
- 지상 토마토는 소금과 설탕으로 10 분 동안 삶아 낸다.
- 버터, 다진 고추를 넣고 20 분 동안 요리하십시오.
- 멸균 항아리에 공작물을 배치하십시오.
- 겨울을 위해 후추 샐러드를 봉쇄하고 차가워 지도록 따뜻하게합니다.
겨울을위한 고추와 당근 샐러드
이렇게 맛있은 회전은 겨울을위한 고추의 뒤에 오는 조리법 샐러드에 준비했다 - 손가락 핥기. 이 경우 스낵의 구성에는 당근이 첨가되어 특별한 포화 상태가됩니다. 토마토는 일반적으로 고기 분쇄기 또는 강판을 통과하거나 칼로 작은 조각으로자를 수 있습니다.
성분 :
- 후추와 토마토 - 각 1kg;
- 당근과 양파 - 각각 0.5 kg;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 기름 - ½ 컵;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 - 50 ml;
- 채소, 조미료.
준비
- 야채를 갈고 일반적인 용기에 넣고 소금을 넣고 설탕과 기름을 넣으십시오.
- 용기를 불에 태우고 30 분 동안 끓인 후 내용물을 끓으십시오.
- 맛을 내고, 식초를 부어 넣고 5 분 더 끓인다.
- 멸균 항아리에 겨울을위한 후추와 당근 샐러드를 봉합하고 식기 전에 식히십시오.
오이와 후추 샐러드
다음과 같은 권장 사항에 따라 신선한 피클을 추가하여 초록색 피망, 빨간색 또는 노란색에서 겨울을위한 맛있는 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이상적으로, 즉시 다른 색상의 복사본을 사용하는 것이 바람직합니다 - 그래서 애피타이저가 밝고 다채롭고 탁월합니다.
성분 :
- 후추 - 300g;
- 오이 -2kg;
- 양파 - 0.5 kg;
- 마늘 2 개;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 오일 - 0.25 컵;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 식초 - 0.25 컵;
- 로렐 - 3 개;
- 파프리카 - 0.5 tsp.
준비
- 오이를 고추와 양파로 자르십시오.
- 마늘, 기름, 설탕, 소금, 파프리카를 넣고 식초를 부어 라.
- 야채를 저어, 한 시간 동안 출발하십시오.
- 로렐의 바닥에 각각 깔끔하게 많은 캔을 배치하십시오.
- 완전히 식을 때까지 샐러드를 15 분 동안, 소독하십시오.
겨울을위한 고추와 호박 샐러드
겨울을위한 고추의 아주 맛있는 샐러드는 야채 골수에 야채를 추가해서 준비 될 수있다. 부드럽고 맛있는 스낵은 아무에게도 무관심하지 않습니다. 골수는 젊고 성숙한 사람 모두에게 적합합니다. 후자에게서, 씨를 미리 제거하고 거친 껍질을 깨끗하게 할 필요가있다.
성분 :
- 후추, 호박, 토마토 - 각 1kg;
- 양파와 당근 - 각각 0.5 kg;
- 마늘 2 개;
- 설탕 - 0.25 컵;
- 오일 - 150 ml;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 - 0.25 컵;
- 녹색.
준비
- 토마토를 문지르고 고추, 호박, 양파 및 당근을 자릅니다.
- 기름에 튀김 양파와 당근 10 분.
- 호박과 후추를 넣고 토마토를 붓고 식초를 제외한 나머지 재료를 얹어 20 분 정도 삶는다.
- 식초를 부어 잘게 썬 마늘을 넣고 5 분 후에 주니치, 후추, 토마토에서 샐러드를 채 웁니다.
- 그들은 차가워 질 때까지 용기를 밀봉하고 가열합니다.
겨울을위한 가지와 고추 샐러드
가지, 고추 및 토마토 에서 겨울 샐러드는 우수한 맛 및 영양 특성 및 소박한 준비로 제발 될 것입니다. 두꺼운 바닥과 벽이있는 용기를 선택하는 것이 중요합니다. 그래야 야채가 담금질 과정에서 타지 않고 균일하게 예열되어 원하는 부드러움과 포화 상태를 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 후추, 가지 - 각각 1kg;
- 토마토 - 2 kg;
- 양파와 당근 - 각각 0.5 kg;
- 설탕 - 0.25 컵;
- 오일 - 200 ml;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 - 100 ml;
- 녹색.
준비
- 배는 다진 가지, 양파와 당근, 고추를 낳습니다.
- 소금, 설탕, 기름, 믹스를 토마토 슬라이스 위에 뿌린다.
- 뚜껑 아래의 조용한 불에 야채를 45 분 동안 삶습니다.
- 식초를 부어 넣고 멸균 된 항아리에 겨울을위한 후추와 가지의 샐러드를 놓고 뚜껑을 굴리고 냉각시키기 전에 혈관을 따뜻하게합니다.
겨울을위한 고추와 양배추 샐러드
양배추 , 후추, 당근 에서 겨울을위한 준비 샐러드 는 간식으로 제공 될 수 없습니다. 그러한 제제는 수프, 보르 슈트 및 누더기 용 성분으로서 효과적으로 사용된다. 맛있고 영양가 있고 영양가 있고 매운 - 칭찬할만한 샐러드 특성의 불완전한 목록.
성분 :
- 양배추 - 2.5 kg;
- 후추, 양파 및 당근 - 각각 0.5 kg;
- 고추 - 1 조각;
- 마늘 3 개;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 - 250 ml;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 식초 70 % - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 갈가리 찢긴 양배추, 소금에 절인 설탕과 식초를 섞어서 손으로 반죽한다.
- 다진 고추, 양파를 넣으십시오.
- 기름은 다진 고추와 마늘로 소성됩니다.
- 주스와 함께 은행에 야채를 뿌리고, 향기로운 기름을 부어서 20 분 동안 코르크 마개를 살균합니다.
겨울을위한 쌀과 후추 샐러드
쌀 과 피망 을 곁들인 겨울 샐러드 는 간식이나 장식으로 제공 될 수 있으며 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다. 스낵에서는 좋아하는 레몬과 박제 고추의 맛과 맛이 합쳐져 추운 계절에 특히 즐겁습니다. 이 경우에는 예비 끓이지 않고 시리얼을 추가합니다.
성분 :
- 후추, 양파와 당근 - 각 1kg;
- 토마토 - 3 kg;
- 쌀 - 1 잔;
- 설탕과 식초 - 100g;
- 오일 - 400 ml;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락.
준비
- 토마토를 갈아서 버터, 소금 및 설탕으로 7 분간 끓으십시오.
- 잘게 잘린 고추, 당근, 양파를 넣고 쌀을 부어 라.
- 30 분 동안 또는 부드러운 때까지 스튜.
- 식초를 붓고 5 분 후에 멸균 된 항아리에 샐러드를 놓는다.
- 뚜껑이있는 용기를 헹구고 냉각시키기 전에 잘 씻어냅니다.
겨울을위한 후추와 콩 샐러드
이 조리법에서 설명한 기술의 미묘한 부분과 성분의 비율에 따라 덜 맛있고 인기있는 콩 과 피망 의 겨울 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 콩은 완성 된 간식에 콩의 예상 부드러움에 따라 하룻밤 동안 미리 담그고 반 정도 준비하거나 준비 할 때까지 익혀야합니다.
성분 :
- 후추, 양파와 당근 - 각 1kg;
- 토마토 - 3 kg;
- 콩 - 900g;
- 설탕과 기름 - 1,5 컵;
- 식초 - 80 ml;
- 소금 - 2 큰술. 슬라이드와 숟가락.
준비
- 고기 분쇄기에서 트위스트 토마토입니다.
- 잘게 잘린 고추, 당근, 양파 및 미리 준비하고 삶은 콩을 넣으십시오.
- 설탕, 소금, 기름에 부어서 1 시간 동안 채소를 준비하십시오.
- 식초를 부어 5 분간 끓으십시오.
- 불가 리아 어 고추의 모든 겨울 샐러드와 마찬가지로, 그들은 냉각되기 전에 싸서 살균 캔에서 뜨거운 형태로 간식을 밀봉합니다.
사탕 무우와 후추에서 겨울을위한 샐러드
겨울을위한 후추 샐러드를 준비하도록 선택하십시오. 요리법은 모두 재미 있고 재미 있습니다 - 그 일은 쉽지 않습니다. 아래에 제시된 공란의 다재다능한 사용 가능성과 구성에 뇌물을주는 또 다른 매력적인 버전은 자신이 선호하는 선택을하는 데 도움이 될 것입니다. 통조림의 결과는 훌륭한 간식이며 borsch를위한 재충전입니다.
성분 :
- 후추, 양파와 당근 - 각 1kg;
- 사탕무 - 1.5 kg;
- 토마토 소스 - 200 g;
- 설탕과 기름 - 1 잔;
- 식초 - 100 ml;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락.
준비
- 당근, 사탕무, 양파 반죽 또는 조각.
- 1 개의 콘테이너에있는 분대를 연결하고, 30 분 동안 기름, 소금, 설탕 및 스튜를 첨가하십시오.
- 토마토를 넣고 20 분 동안 샐러드를 준비하십시오.
- 식초를 저어 약 2 분 동안 예열을하고 멸균 용기에 담는다.
- 준비가 완료된 트위스트는 차가워 질 때까지 뚜껑 위로 돌려서 따뜻하게합니다.
겨울을위한 한식 샐러드
불가리아 달콤한 고추로 만든 매콤한 겨울 샐러드 는 한국의 조미료를 첨가하여 만들었으며, 서양인과 동양의 맛을 지닌 요리 서포터들의 마지막 맛을 만족시킬 것입니다. 화려한 과일에서 요리를하고 신선한 잘게 썬 채소를 첨가하면 특히 멋진 간식이 될 것입니다.
성분 :
- 후추 - 3 kg;
- 양파 - 300g;
- 짓 눌린 마늘 - 0.5 컵;
- 한국 조미료 - 1.5 tbsp. 숟가락
- 설탕과 소금 - 0.5 잔씩;
- 식초 - 200 ml;
- 물 - 0.5 리터.
준비
- 고추를 썰어 마늘, 소금, 설탕, 조미료와 섞은 후 10 시간 동안 두십시오.
- 주스가 들어있는 덩어리를 멸균 항아리에 옮기고 식초와 물을 넣고 15 분 동안 용기를 멸균하십시오.
겨울을위한 쓴 고추 샐러드
원칙적으로, 그들은 겨울 동안 고추 의 샐러드를 준비하는데, 조리법에는 타는 포드 외에 다른 야채의 인상적인 부분이 포함되어 있습니다. 이 경우이 제품은 가지, 튀김 된 식물성 기름에 전례없는 선명도를 제공하며 원한다면 스쿼시로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 쓴 고추 - 8 개;
- 가지 - 2 kg;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 달콤한 고추 - 300 g;
- 토마토 - 500 g;
- 설탕과 소금 - 취향에;
- 식초 - 100 ml;
- 오일 - 250 ml.
준비
- 가지를 기름에 튀기십시오.
- 고추와 짚 달콤한 고추 깍 지와 함께 갈기 불가리아어 과일, 토마토와 마늘을 갈기.
- 한 그릇에 재료를 넣고 소금, 설탕, 식초 및 나머지 오일을 넣고 20 분간 힘을줍니다.
- 살균 된 항아리에 샐러드를 봉인하고 열로 감싸고 덮으십시오.