치킨은 오랫동안 우리 나라에서 가장 인기 있고 좋아하는 음식이었습니다. 이 테이블이나 닭 요리 없이는 테이블을 만들 수 없습니다. 오븐에서 구운 닭고기 나지만의 가장 일반적인 요리 중 하나 인 닭 요리를위한 다양한 옵션이 있습니다.
오븐에서 닭 다리를 준비하는 데 많은 시간과 노력이 들지 않으며 보답으로 반찬이나 본격적인 더운 저녁 식사에 완벽한 추가 요리가 될 수 있습니다.
오븐에는 닭고기 나지만을위한 많은 요리법이 있습니다. 야채와 함께 소매로 구워 지거나, 재료를 넣거나, 마요네즈를 붉게하여 구울 수 있습니다.
오븐에서 치킨 드럼 스틱 제조법
이 조리법은 부엌에서 많은 시간을 보내고 싶지 않은 사람들에게 호소 할 것이지만 동시에 맛있고 바삭 바삭한 고기를 즐기기를 원합니다.
성분 :
- 닭고기 나지만 9 개;
- 계란 2 개 세트
- 양질의 거친 정액 1 일;
- 소금, 후추.
준비
닭고기 나물을 잘 씻으십시오. 소금과 후추로 양질의 거친 밀가루를 섞는다. 원하는 경우 향신료를 추가 할 수 있습니다. 달걀은 매끄러운 때까지 그릇에.니다. 생크를 달걀에 담그고 빵에 넣으십시오. 지각을 더 두껍게하려면이 작업을 다시 반복하십시오.
식물성 기름을 추적하고, 빵가루 입힌 닭고기 나지만을 퍼 뜨리고 약 40 분 동안 200 도의 오븐에서 굽습니다. 이 시간 동안, 고기는 잘 구워 질 시간이 있고, 빵가루 입김은 바삭하게됩니다.
오븐에 제빵 재료 - 2 번 조리법
더 특이한 맛과 구운 빵 껍질의 팬은 겨자 레몬 소스 아래의 오븐에서 육즙이 풍부한 닭 다리 요리법에 무관심하지 않습니다.
성분 :
- 닭 다리 - 1 kg;
- 겨자 - 6 티스푼;
- 레몬;
- 마늘;
- 후추, 소금, 향료;
- 그린 (딜 또는 파슬리);
- 식물성 기름.
준비
첫째, 소스에 자신을 드레스. 마늘에 마늘을 갈아서 레몬 주스를 짜십시오. 다음 마늘, 레몬 주스, 겨자, 소금, 고추 및 향미료를 섞으십시오. 닭 다리를 씻고 말리십시오. 그릇에 담아 소스를 부어서 몇 시간 동안 담가 두십시오.
그 후 기름에 미리 기름을 칠한 베이킹 시트에 정강이를 놓고 200도까지 가열 한 오븐에 보냅니다. 정강이를 40-50 분 굽고 테이블에 허브를 뿌리기 전에.
오븐에 채워진 닭 다리
오븐에서 닭 다리를 따로 따로 구울 수는 없지만 야채로 채우면 원래의 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 닭 다리 - 6 개;
- 당근 - 1 조각;
- 말린 버섯 - 1 품목;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 닭고기, 소금, 후추 향신료.
준비
야채로 채워진 오븐 닭 다리를 요리하려면 먼저 건조한 버섯을 1 시간 동안 담근 다음 소금물로 40 분 동안 요리해야합니다. 다음 양파를 자르고 그것을 튀기고, 당근을 비축하고 그 (것)들을 튀기고, 그 후에 양파와 결합 할 필요가있다.
고기 분쇄기를 통해 삶은 버섯을 요리하고 양파와 당근을 섞어 소금물과 후추로 볶습니다. 이제 닭 다리로 가십시오 : 그 (것)들에서 피부를 제거하고, 그것을 아래로 당기십시오, 그러나 절단하지 않으며, 날카로운 칼로 우리는 뼈에서 고기를 분리한다. 우리는 기저부에서 뼈를 자르고 가장자리 만 남겨 둡니다.
그 후, 찻 숱가락은 고기의 중간 (뼈가 있던 곳)에 준비된 채운 것을 첨가하기 시작하여 미리 소금을 넣습니다. 다진 고기의 양은 다리 자체의 크기에 따라 다릅니다. 고기가 가득 차면 피부를 뒤로 당겨 베이킹 트레이에 채워진 다리를 벌리고 요리 될 때까지 200도에서 구워냅니다. 이 작업에는 약 30-40 분이 소요됩니다.