닭고기 미트볼을 곁들인 수프는 스스로를 첫 번째 요리의 팬으로 여기지 않는 사람들에게조차 맛볼 것입니다. 미트볼은 수프에 풍성함, 독창성을 부여하고 일품 요리를 진정한 요리의 걸작으로 만듭니다. 수프를 채우면 다양한 채소, 시리얼, 파스타 및 향신료를 실험하고 첨가 할 수 있습니다.
우리의 요리법에서 닭고기 미트볼을 사용하여 풍부한 수프를 만드는 법을보다 자세하게 배울 수 있습니다.
닭고기 미트볼로 만든 스프 요리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 240 g;
- 감자 tubers - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 흰 빵 또는 한 덩어리 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 75 ml;
- 식물성 기름 - 55 ml;
- 베르 미첼 리 - 65 g;
- 정제수 - 2.5 l;
- 맛을 내기 위해 고추의 섞인 땅;
- 소금 - 취향에;
- 달콤한 후추 - 4 개 완두콩;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 신선한 채소 - 맛.
준비
당근은 빨대로 닦고 자르고 또는 우리는 큰 강판을 통과한다. 껍질을 벗긴 양파는 반으로 잘라서 입방체로 자릅니다. 준비된 야채를 프라이팬에 식물성 기름과 함께 부드럽게 튀기고 끓는 물을 넣은 팬에 넣습니다. 우리는 또한 감자 껍질에서 벗겨지고 중형 크기의 조각으로 짓 눌린 감자를 보냅니다.
닭 필레는 고기 분쇄기와 함께 우유에 약간 담궈 진 빵과 양파의 후반 부분과 함께 부서진다. 우리가 알을 낳고, 소금을 던지며, 땅콩 고추를 섞어서 좋은 믹스를합니다.
치킨에서 수프를위한 미트볼은 아주 간단하게 요리합니다. 이를 위해 찻 숱가락으로 물을 적셔서 다진 고기를 모아서 공 형태로 붙이고 끓인 수프로 내립니다. 따라서 우리는 모든 미트볼을 형성합니다.
맛을 내기 위해 접시에 계절을 맞춰서 월계관 잎과 달콤한 완두콩을 던지고 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 작은 베르 미 첼리, 잘게 잘린 채소를 부어서 2 분 동안 더 불을 지르고 스토브를 끄십시오.
5 분 안에 뜨거운 향기로운 스프가 준비 될 것입니다.
닭고기 미트볼을 넣은 메밀 국
성분 :
- 닭고기 - 240 g;
- 감자 tubers - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 셀러리 체리 - 1 개;
- 중형 알 1 개;
- 만화 - 20 g;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 버터 - 25 g;
- 메밀 가루 - 65 g;
- 정제수 - 2 리터;
- 맛을 내기 위해 고추의 섞인 땅;
- 소금 - 취향에;
- 달콤한 후추 - 4 개 완두콩;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 신선한 채소 - 맛.
준비
닭고기에 계란, 망고, 소금, 고추 섞은 것을 넣고 섞어서 냉장고에 넣으십시오.
우리는 당근을 닦고 빨대와 양파 조각으로 자릅니다. 셀러리를 약간 으깨십시오. 프라이팬에 야채와 버터를 넣고 잘 익히고 요리 한 야채를 놓습니다. 부드러운 때까지 튀김, 감자 껍질을 벗기고 깎은 다음 물을 부어 열을 가하여 끓으십시오.
메밀 가루는 차가운 물로 씻고 냄비에 담는다. 우리는 닭고기 고기를
미트 볼이 들어간 준비된 수프는 10 분 동안 양조하고 테이블에 제공합니다.
마찬가지로 닭고기 미트볼과 밥을 넣은 맛있는 수프를 준비하고 메밀 대신 쌀을 넣고 미트볼을 5 ~ 7 분 동안 끓기 전에 끓일 수 있습니다. 그러한 수프는 공정 초기에 식물성 기름을 볶지 않을 경우 가볍고식이 요법을합니다.