테스트에서 소시지 - 경제적이 고 아주 맛있는 요리. 반죽을 사용하면 퍼프 나 누룩을 사용할 수 있습니다. 오늘 우리는 반죽 안에 소시지를 만드는 몇 가지 흥미로운 요리법을 알려줄 것이고, 당신은보다 적합한 것을 선택할 것입니다.
반죽에있는 간단한 소시지 조리법
성분 :
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소시지 - 12 개;
- 우유 - 250 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 50 g;
- 밀가루 - 500g;
- 건조 효모 - 10 g.
준비
10 밀리리터의 따뜻한 우유에 효모를 녹이고 약간의 설탕을 던지고 10 분간 그대로 두십시오. 우리는 남은 설탕으로 달걀을 때리고, 숟가락에 우유를 부어 버터를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞어 밀가루에 부어 반죽을 반죽하십시오. 그 후, 그것을 12 부분으로 나누고 kolobok를 굴립니다. 다음으로 각 공에서 편모를 형성하고 롤 핀으로 평평하게 만듭니다. 소시지를 반죽에 포장하는 방법? 복잡하지 않은 것은 없습니다. 모든 소시지는 반죽에 나선형으로 싸서 식물성 기름을 뿌린 종이에 깔았습니다. 노른자위를 물 숟가락에 섞고 소시지 혼합물로 기름칠을하십시오. 이들을 15 분 동안 방치 한 다음 180 ° C에서 30 분 동안 베이킹합니다.
감자와 퍼프 페이스 트리의 소시지 레시피
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 팩;
- 으깬 감자 - 500g;
- 소시지 - 500 g;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 브린 자 -100 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
반죽은 해동되고 으깬 감자는 강판 치즈와 식물성 기름과 혼합됩니다. 소시지는 반으로 자른다. 테이블 priporoshivayem 가루는, 반죽을 구르고 직사각형으로 자른다. 한 쪽에서는 가로 절단하고, 다른쪽에는 으깬 감자를 뿌리고 소시지를 뿌려 강판 치즈를 뿌린다. 반죽의 절단 부분을 덮고 가장자리를 덮고 베이킹 트레이에 펼칩니다. 예열 된 오븐에서 30 분 동안 베이킹하여 온도를 200 ℃로 설정합니다.
다중 검사의 소시지
성분 :
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 반죽 - 350 g;
- 소시지 - 6 개
준비
반죽에 소세지를 준비하기 위해, 다원 유의 그릇에 기름이 묻어 있습니다. 퍼프 반죽을 얇게 자르고 소시지를 단단히 싸십시오. 준비된 용기에 공작물을 넣고 "Bake"프로그램을 장치에 놓고 45 분 동안 표시합니다. 20 분 후에 우리는 소시지를 반대쪽으로 돌리고 소리 신호를 기다립니다.
감자 반죽에 든 소시지
성분 :
- 감자 - 4 개;
- 소시지 - 6 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 버터 - 50 g;
- 향신료.
준비
감자는 부드럽고 퓌레로 으깬 때까지 끓여서 삶습니다. 계란을 넣고 소금을 넣어 맛을 내고 철저하게 섞는다. 그런 다음 점차적으로 가루를 감자 혼합물에 부어 반죽을 섞는다. 그것을 케이크에 넣고 유리 원을 자릅니다. 각 소시지는 감자 반죽에 싸서 금형에 넣습니다. 버터 크림 버터를 녹여 알을 넣고 혼합물로 얻은 효모없이 밀가루 반죽에 소시지를 발라줍니다. 오븐은 180 ° C로 데우고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 15 분 동안 접시를 굽습니다.
막대기 시험에있는 소시지
성분 :
- 옥수수 가루 - 2 품목;
- 물 - 1.5;
- kefir - 1,5 항목;
- 소세지 - 1 kg;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
반죽을 준비하려면 부드러워 질 때까지 물에 밀가루를 섞으십시오. 별도로, 우리는 kefir에서 소다를 소화하고 신중하게 반죽에 그것을 추가합니다. 우리는 여기서 계란을 깨고 소금과 설탕을 던집니다. 모두 완전히 섞였다. 소시지는 나무 막대기에 매달 렸고 완전히 반죽에 담갔다. 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타날 때까지 깊은 프라이팬에서 튀 깁니다.