파이크 - 물고기는 매우 맛있지 만 요리 할 수 있어야합니다. 오븐에서 파이크를 전체와 조각으로 굽는 방법은 아래를 참조하십시오.
오븐에서 호일로 파이크를 굽는 방법?
성분 :
- 큰 파이크 - 1 PC.;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 400 g;
- 긴 곡물 쌀 - 150g;
- 소금;
- 겨자 - 25 g;
- 사워 크림 - 90g;
- 레몬 - 반;
- 계란 - 1 조각;
- 마늘 - 3 정향;
- 검은 후추 가루.
준비
우리는 꼬챙이를 준비합니다 : 우리는 비늘을 청소합니다. 우리는 내부, 아가미를 꺼냅니다. 우리는 시체를 씻는다. 우리는 소금, 후추, 다진 마늘로 문지른다. 밥이 끓고 나서 씻는다. 양파를 닦고 큐브 (약 100g)로 자르고 당근을 갈아서 부순다. Passeruem은 깨끗한 상태로 활을 쳐서 당근, 소금, 후추를 넣고 부드러운 때까지 시들해진다. 야채와 밥을 섞는다. 우리는 달걀을 운전하고 조미료를 넣고 잘 섞습니다. 포일을 라이닝 2 레이어에서 베이킹 시트에. 우리는 양파를 고리로 잘라서 호일 시트 위에 놓습니다. 쌀과 야채는 파이크로 채워져있다. 복부가 수 놓은. 우리는 양파 쿠션에 물고기를 눕혔습니다. 사워 크림과 겨자를 섞어 라. 우리는 레몬 조각을 자른다. 파이크에 필을 바릅니다. 위에서 레몬 낯짝을 놓습니다. 포일로 덮어 가장자리를 고정하십시오. 오븐에서 구운 박제 파이크는 180도에서 약 1 시간 20 분 안에 준비됩니다.
파이크는 사워 크림과 함께 오븐에서 구워졌습니다 - 요리법
성분 :
- 파이크 전체 - 1 개;
- 천연 버터 - 30g;
- 사워 크림 - 800 g;
- 소금;
- 레몬 - 1 개;
- 향신료.
준비
우리는 꼬챙이를 청소하고 광산. 위에서 우리는 작은 경사 절개를합니다. 우리는 시체를 소금과 향료 그리고 기름으로 문지른다. 그런 다음 깊은 베이킹 트레이에 넣습니다. 우리는 생선을 오븐에 넣고 붉은 색까지 굽습니다. 그런 다음 사우어 크림을 붓고 베이킹 시트를 호일로 덮고 150도에서 오븐에 약 30 분 동안 서 있습니다. 준비된 생선을 레몬 주스로 부을 수 있습니다.
감자로 오븐에 파이크를 굽는 방법?
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 양파 - 500g;
- 마늘 - 4-5 개의 치질;
- 파이크 - 1 피스;
- 소금;
- 마요네즈 - 90 g;
- 후추.
준비
껍질을 벗긴 파이크를 약 2cm 두께로 자른 다음 소금, 후추를 넣고 마늘을 넣습니다. 양파 100g을 갈아서 물고기에 넣고 약 1 시간 동안 섞어서 둡니다. 우리는 감자를 닦고 큰 입방체로 자른 다음 쟁반에 그것을 분배하고 소금과 후추를 뿌리고 양파를 뿌리고 반쪽 고리로 자릅니다. 다시 podsalivaem과 후추. 마요네즈의 메쉬로 탑. 우리는 물고기 조각을 배치, 우리는 또한 작은 마요네즈를 넣어. 180도에서 약 40 분 동안 굽습니다.