특별한 이탈리아 디저트를 보완하고 싶습니까? 딸기 티라미수를 준비하십시오. 거의 눈에 띄지 않는 신맛이있는 가볍고 통풍이 잘되는 디저트는 단 것을 선호해야합니다.
딸기와 레시피 티라미수
성분 :
- 사보 야디 쿠키 - 24 개;
- 오렌지 주스 - 반세기;
- 딸기 - 3 품목;
- 물 - 1/4;
- 설탕 - 반세기;
- 휘핑 크림 - 1 개;
- 마스카 포네 - 1 큰술.
준비
딸기 퓌레 만들기부터 시작하겠습니다. 냄비에 잘게 잘린 딸기를 넣고 1/4 컵의 물로 채 웁니다. 냄비에 물이 끓으면 프라이팬에 설탕 (1/4 컵)을 넣고 시럽을 5 분 동안 더 요리합니다. 시럽이 든 딸기는 가볍게 시원하고 믹서기에 부어 넣습니다. 우리는 균질 한 퓌레로 열매를 때리고 오렌지 주스 와 섞는다.
크림을 설탕이 함유 된 부드러운 봉우리로 털고 마스카 포네 치즈와 합치십시오. Cook Savoyardi는 딸기 퓌레와 레몬 쥬스의 혼합물에 잠시 동안 담근 후 선택한 형태로 단층으로 배치합니다. 상단에 휘핑 크림이 달린 마스카 포니 치즈 반 층을 배포하십시오. 딸기 퓌레에 담긴 쿠키 한 겹으로 감싸고 마지막 치즈 층을 배치하십시오.
서빙하기 전에 계란과 딸기가없는 티라미수 케이크를 냉장고에 2 ~ 4 시간 동안 주입해야합니다.
티라미수를 딸기로 요리하는 법?
성분 :
- 블랙 커피 - 500 ml;
- 리큐어 "Frangelito"- 75 ml;
- 달걀 노른자 - 4 개;
- 설탕 - 100g;
- 마스카 포네 - 500g;
- 휘핑 크림 250 g;
- 사보 야디 쿠키 - 24 개;
- 호두 - 75 g;
- 딸기 - 300 g;
- 다크 초콜릿 - 50 g
준비
작은 그릇에 뜨거운 커피와 리큐어를 섞는다. 그릇에 설탕과 계란 노른자를 넣고 털어 내십시오. 마스카 포니를 넣고 다시 털어 라. 또한 크림을 부드러운 거품으로 털어 부드럽게 치즈 덩어리와 결합시킵니다.
Cook 사보 야디는 이미 냉각 된 커피에 1 초 동안 담그겠습니다. 티라미스를 위해 선택된 형태로 쿠키의 절반을 단일 레이어에 펼친 다음 마스카 포니 덩어리의 절반 이상을 배포하십시오. 레이어를 다시 반복하고 디저트 상단에 견과류와 초콜릿을 뿌린 다음 딸기 조각으로 덮습니다. 그건 그렇고, 딸기와 견과류는 마스카 포네의 첫 번째 디저트 레이어와 덮을 수 있습니다.
서빙하기 전에 디저트는 잘 흡수되도록 2-3 시간 동안 냉장고에 주입해야합니다.