스파게티는 이탈리아뿐만 아니라 사랑 받고 있습니다. 다른 파스타와 마찬가지로, 스파게티는 다양한 요리의 기초입니다. 스파게티는 고기의 다진 고기와 조화롭게 조화를 이룹니다. 간단하고 만족스러운 요리입니다. 그러나 파스타 (파스타) + 다진 고기는 너무 쉽습니다. 아니, 물론 해군에서 파스타를 요리 할 수있다. 그러나 다진 고기로 이탈리아 산 스파게티에 소스 만 있으면됩니다.
다진 고기로 스파게티를 요리하는 법?
성분 :
- 듀럼 밀가루의 스파게티 - 250g (하프 팩);
- 다진 고기 (예 : 돼지 고기) - 250 g;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 채소 ( 바질 , 로즈마리, 파슬리) - 맛에;
- 치즈 (이상적으로는 파르 메산 치즈) - 150 g.
준비
다진 고기로 스파게티를 요리하는 요리법은 어렵다고 할 수 없습니다. 먼저 양파를 껍질을 벗기고 잘게자를 것입니다. 우리는 프라이팬을 데우고 그것에 약간의 올리브 오일을 부어 주며 색깔이 바뀔 때까지 양파를 구할 것입니다. 다진 고기를 넣고 볶아 주걱을 활발하게 저어줍니다. 먹거리가 빨리 튀 깁니다. 색상이 분홍색이 아니므로 준비가 완료되었습니다. 작은 고추. 뚜껑을 덮고 불을 끄십시오.
이제 우리는 물 위에 냄비를 얹고 냄새가 나는 동안 소스를 준비합니다.
다진 고기가 들어간 스파게티 소스
성분 :
- 토마토 - 2-3 개. (또는 토마토 페이스트 2 큰술);
- 마늘 - 정향 2 개;
- 파프리카 단 땅 - ½ tsp;
- 후추 가루;
- 소금.
준비
토마토는 믹서기를 빻아 서 잘게 잘린 마늘과 소스의 나머지 성분을 첨가합니다.
이제 스파게티.
냄비에 물이 끓인거야? 스파게티 알덴테를 요리 해 봅시다 (즉, 패키지에 "5-15 분 요리"라고 표시되는 경우 8 분 이상 요리하지 않아야 함). 완성 된 스파게티는 소쿠리에 던져지며 씻지 않습니다 (이것은 불필요합니다). 우리는 둥지 형태로 접시를 내놓고 다진 고기를 꼭대기에 올려 놓고 강판 치즈와 잘게 잘린 허브를 뿌려줍니다. 우리는 소스를 부어 올리브와 빛이 든 테이블 와인, 즉 빨간색이나 분홍색으로 제공합니다.
스파게티와 다진 고기의 또 다른 요리
성분 :
- 듀럼 밀가루의 스파게티 - 250 그램 (하프 팩);
- 다진 닭고기 - 250g;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 달콤한 붉은 고추 - 1 PC;
- 채소 (바질, 파슬리, 로즈마리) - 5 ~ 6 가지;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 후추 가루;
소스 용
- 겨자 - 1 시간. 숟가락;
- 식초 발사믹 와인 라이트 - 2 tsp.
- 올리브 오일 1-2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금.
준비
우리는 올리브 오일에 잘게 자른 양파 프라이팬을 전달합니다. 달콤한 고추를 넣고 짧은 스트립으로 자른다. 4 분 정도 튀기고 채우십시오. 함께 튀김을하고 삽으로 저어주십시오. 후추와 함께 계절.
스파게티 알덴테를 요리하고 소다에서 버립니다. 우리는 판에 슬라이드를 배치하고 우울증을 중앙에 만듭니다. 우리는 위에서 양파와 후추 고기 혼합물을 넣습니다. 강판 치즈와 잘게 잘린 허브를 뿌린다. 소스 재료를 섞은 다음 짜낸 마늘을 넣으십시오. 우리는 별도로 봉사한다. 이 접시에 올리브를 더할 수 있습니다. 분홍색 또는 흰색 식당을 선택하는 것이 좋습니다. 닭고기와 함께 스파게티를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠른 과정입니다.
물고기 다진 고기와 함께 맛있는 스파게티
성분 :
- 스파게티 - 250g;
- 뼈없는 연어 조각 (종종 판매 중) - 250 g;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 부추 - 1 개의 줄기;
- 녹색 움푹 올리브 - 20 개;
- 크림 천연 우유 - 30 ml;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 채소 (바질, 파슬리, 로즈마리) - 맛에;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 고추 매운 빨강 - 1tryuchok.
우리는 고기 분쇄기에서 물고기를 옮길 것입니다.
야채와 함께 스파게티 를 만들 수도 있습니다. 매우 간단하고 맛있습니다.