감자는 모든 가정 주부의 부엌에서 매우 유명하며 다양한 요리를 요리하는 데 사용됩니다. 그러나 감자가없는 수프에 대한 많은 조리법이 있음을 알고 계십니까? 그들 중 일부는 오늘 고려할 것입니다.
감자가없는 미트볼을 넣은 스프
성분 :
- 다진 고기 - 400 g;
- 국수 - 30 g;
- 여과 된 물 - 1.5 ㎕;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료;
- 신선한 채소 - 원하는 경우.
준비
다진 고기에서 우리는 작은 미트볼을 만듭니다. 전구는 깨끗하고 세밀하게 잘게 썬다. 당근, 씻어 처리 및 얇은 짚을 잘게. 남비에서, 물을 따르고, 그것을 비등하고 미트볼을 던지십시오. 일단 그들이 조금 이해가, 국수, 양파와 당근을 추가합니다. 때때로 약동하는 대략 10-15 분 동안 수프를 요리하십시오. 그린은 씻겨지고 말리고 부서진다. 밀가루로 계란을 휘저어 균일하게 될 때까지 젓고 수프에 조심스럽게 넣고 격렬하게 저어 준다. 그 후 불에서 냄비를 꺼내 소금을 넣고 수프에 허브를 뿌린다.
감자없는 닭고기 수프
성분 :
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 파스타 곱슬 - 2 개 한줌;
- 신선한 채소;
- 향신료.
준비
닭 가슴살에서 껍질을 벗기고 스튜 냄비에 고기를 넣은 다음 물을 부어서 요리합니다. 국물이 끓을 때, 그것을 합병하고, 다시 필요한 양의 물을 부어 약 1 시간 동안 고기를 요리하십시오. 끓기 후에 거품을 제거하고 소금을 던지십시오. 그런 다음 조심스럽게 닭고기를 꺼내 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 당근은 청소되고, 조각으로 잘게 잘리고, 껍질을 벗기게되었던 전체의 전구와 함께 국물에 던져 넣는다. 그런 다음 마카로니와 닭고기를 넣고 5 분간 더 익힌 후 감자에 감자를 흘리지 않고 닭고기를 넣은 후 수프를 허브에 뿌립니다.
감자없는 치즈 스프
성분 :
- 가공 치즈 - 3 개;
- 버터 - 50 g;
- 전구 - 1 조각;
- 양파 그린 -100g;
- 당근 - 1 조각;
- 파스타 - 100 g;
- 훈제 햄 - 300 g;
- 향신료;
- 마늘 - 2 정향.
준비
첫째, 채소를 준비하십시오 : 당근과 구근은 부드럽게 될 때까지 식물성 기름에 청결하고, melenko 갈가리 찢고 통행인 청소된다. 이번에는 패키지 녹아 내린 치즈에서 펼쳐서 작은 큐브로 자릅니다. 훈제 햄은 짚으로 잘게 썰고 야채와 함께 5 분 동안 고기를 볶습니다. 끓는 물이 든 냄비에 우리는 조각을 던지고 큐브가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 완성 된 로스트와 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 우리는 수프를 끓여서 마늘 정향을 짜내고 불에서 냄비를 꺼냅니다. 우리는 신선한 허브로 장식 크림 또는 사우어 크림과 함께 감자없이 준비 야채 수프를 제공합니다.
감자없는 완두콩 수프 조리법
성분 :
- 고기 국물 - 2 리터;
- 마른 완두콩 - 1 품목;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 신선한 채소와 말린 뿌리 - 맛볼 수 있습니다.
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
감자없이 스프를 요리하는 법? 완두콩을 완전히 씻고 냄비에 넣고 차가운 물로 채우고