어떤 이유로 든 달걀을 먹지 못하게하거나 단순히 냉장고에서 찾을 수 없지만 달고 맛있는 패스트리를 먹고 싶다면 오늘은 계란이없는 오트밀 쿠키 를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
사과와 계란이없는 오트밀 쿠키의 제조법
성분 :
- 오트밀 박편 "Hercules"- 350g;
- 밀가루 - 약 7 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1/3 tsp;
- 버터 - 145g;
- 설탕 갈색 -200g;
- 식초 - 1 티스푼으로 소화 된 소다.
- 사워 크림 - 50 ml;
- 사과 - 1 조각;
- 지상 계피 - 맛.
준비
달걀이없는 멋진 오트밀 쿠키를 만들려면 가장 작은 불에 프라이팬으로 귀리 플레이크를 약 15 분 동안 건조시켜 끊임없이 저어줍니다. 그런 다음 믹서기, 커피 분쇄기 또는 고기 분쇄기로 밀가루를 분쇄하십시오.
별도의 그릇에 부드러운 버터, 사워 크림, 설탕, 소금, 계피, 식초와 함께 소다, 그리고 부드러운 때까지 털다, 마지막에 강판 사과를 추가하고 그것을 섞는다. 으깬 귀리 조각을 부어 반죽을 반죽하십시오. 이제 밀가루를 넣고 쿠키의 편리한 형성을 위해 원하는 일관성을 얻으십시오.
밀가루 덮여 과자 굽는 판에 소량의 반죽을 넣고 손가락을 밀가루에 담근 채로 둥근 비스킷을 만듭니다. 우리는 약 15 분 동안 예열 된 오븐에 180도 각도로 팬을 놓습니다.
부드러운 고온 비스킷은 식 으면서 단단해지며 바삭 바삭하고 맛이 좋다.
달걀과 버터가없는 오트밀 쿠키
성분 :
- 오트밀 플레이크 - 300g;
- 온수 - 100 ml;
- 식물성 정제 오일 - 100 ml;
- 설탕 갈색 - 3 tbsp. 슬라이드가있는 숟가락;
- 배 - 1 조각;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 견과류 - 맛을;
- 건포도 - 취향에;
- 설탕에 절인 과일 - 취향에;
- 씨앗 - 맛.
준비
귀리 플레이크를 그릇에 부어 뜨거운 물과 식물성 기름을 부어서 갈색 설탕을 넣고 잘 섞어서 1 시간 동안 붓는다. 우리는 반죽에 분쇄 된 견과류, 건포도, 잘게 잘린 설탕에 절인 과일, 씨, 강판 배를 넣고 섞은 다음 소량의 혼합물을 버터로 구운 베이킹 지와 함께 베이킹 시트에 섞습니다. 20 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 굽습니다.
코티지 치즈와 함께 요구르트에 계란이없는 오트밀 쿠키
성분 :
- 밀가루 -1.5 컵;
- 오트밀 조각 "Hercules"- 1 잔;
- 버터 -100g;
- 과립 설탕 -70g;
- 여보 - 4 큰술. 숟가락;
- 케 피어 - 100 ml;
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금 - 핀치;
- 계피 - 1 티스푼.
준비
시작하려면, 귀리 플레이크, 베이킹 파우더, 소금, 설탕 및 계피의 그릇에 섞으십시오. 그런 다음 녹은 버터, 액상 꿀, 요구르트를 마른 덩어리에 부어 넣고 저어주고 코티지 치즈를 넣은 다음 점진적으로 가루를 부어 섞어서 두꺼운 반죽을 섞어서 혼합하기가 어렵습니다. 우리는 베이킹 트레이에 약간의 기름을 묻히고 기름이 묻어서 물에 적신 손으로 원하는 크기의 쿠키를 만듭니다. 이전에 20 분 동안 195도 오븐에서 가열하십시오.