미국 영화를보고, 주말마다 그들의 영웅들이 바베큐 파티를 부를 수있는 방법을 듣고 나면 필연적으로 그런 음식을 요리하고 싶어합니다. 일반적으로 바베큐 요리 및 가금류, 고기 및 야채 수 있습니다. 그러나 닭 날개로 시작하는 것이 낫습니다. 바베큐 소스를 먹는다면,이 접시를 먹지 못하게 할 수는 없습니다. 바베큐를 위해 닭 날개를 요리하는 법을 모르는 경우 맛과 감히 아래의 요리법을 선택하십시오. 그런데이 조리법의 날개는 바베큐 나 꼬챙이뿐만 아니라 오븐에서도 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 오븐에있는 화격자에 날개를 깔고 바닥에 우리는 베이킹 트레이를 놓아서 주스가 흘러 내리게하십시오. 170 ℃에서 30 분 동안 튀김. 날개가 아름다운 황금 갈색 빵 껍질을 얻 자 마자 오븐에서 추출하여 탁자에 제공 할 수 있습니다.
바베큐의 날개를위한 고전적인 조리법
성분 :
- 닭 날개 - 1 kg;
- 케첩;
- 마요네즈;
- 설탕, 소금, 레몬 주스.
준비
날개가 얼어 붙으면 제모하고 종이 타월로 닦으십시오. 사발에는 마요네즈와 케첩을 섞어서 소금, 설탕, 레몬 주스, 향신료를 넣으십시오. 우리는이 마리 네이드에 날개를 넣고 그것을 섞어서 몇 시간 동안 그대로 두었습니다. 이 시간 동안 우리는 바비큐 용 석탄을 준비합니다. 그리고 우리는 날개를 날개에 펴고 뒤집어서 놓는 것을 잊지 않고 준비가 될 때까지 볶습니다.
바베큐는 원래 마리 네드 아래를 다룹니다.
성분 :
- 닭 날개 - 12 개입;
- 식물성 기름 (올리브 기름보다 낫다) - 1/2 컵;
- 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 달콤한 고추 -1 / 2 개.;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 마늘 - 3 정향;
- 달콤한 세분화 겨자 - 1 티스푼.
준비
고추, 파슬리, 마늘을 갈아서 식초, 버터 및 겨자를 넣습니다. 날개는 내 것이고 종이 타월로 말려 그릇에 담는다. 마리 네이드를 채우고 몇 시간 동안 출발하십시오. 그런 다음 마리 네이드에서 날개를 제거하고 소금을 발라서 화격자 위에 놓습니다. 완료 될 때까지 튀기십시오.
간장 바베큐의 날개 요리법
성분 :
- 닭 날개 - 0.5 kg;
- 사과 사이다 식초 - 3 tbsp. 숟가락;
- 맛에 소금;
- 간장 - 10 tbsp. 숟가락;
- 후추 맛.
준비
시원한 물을 마시고 닭 날개를 헹구고 종이 타월로 말립니다. 우리는 마리 네이드를 해. 이렇게하려면 사과 사이다 식초, 후추, 소금 및 간장을 그릇에 섞으십시오. 포크로이 혼합물을 치십시오. 마리 네이드와 함께 닭 날개를 문질러 2 ~ 3 시간 동안 둡니다. 준비된 날개는 그릴이나 꼬치에 튀겨서 붉게 지각합니다. 치즈 소스 바베큐 윙
성분 :
- 닭 날개 - 200g;
- 식물성 기름 - 40 g;
- 소금 - 취향에;
- 마요네즈 - 50 g;
- 치즈 - 15 g;
- 후추 - 맛을;
- 사워 크림 - 50 g.
준비
닦아서 말린 날개를 그릇에 뿌리고 기름, 후추, 소금을 부어 15 분 동안 마리 네이드에 담습니다. 황금 갈색까지 그릴에 날개 튀김. 날개가 구워지는 동안, 그들을 위해 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 강판 치즈, 마요네즈 및 사워 크림을 섞으십시오. 완성 된 날개는이 소스와 함께 식탁에 제공됩니다.
바베큐의 매운 날개
성분 :
- 닭 날개 - 12 개입;
- 양파 - 2 개;
- 레몬 [3 개 세트]
- 마늘 - 정향 4 개;
- 식물성 기름 -1 / 2 컵;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 파슬리 (건조 가능) - 1 큰술 숟가락.
준비
닦고 말린 닭 날개는 포크로 몇 군데 피어싱하고 그릇에 담습니다. 별도의 그릇에 레몬 주스, 후추, 소금 및 식물성 기름을 섞으십시오. 우리는이 날개의 혼합물을 칠하고, 파슬리를 뿌리고, 그것을 두시간 동안 차가운 곳에서 마리 네이드에 보내기 위해 보냅니다. 그런 다음 양파 링을 잘라 날개에 붙이고 모든 것을 섞으십시오. 날개가 격자 사이에 놓이고, 그 사이에 우리는 양파 링을 넣고 준비 할 때까지 볶습니다.