미트볼은 성인과 어린이에게 사랑 받고 있습니다. 감자, 쌀, 파스타, 메밀 등의 반찬과 잘 어울리는 훌륭한 요리입니다. 소스없이 간단하게 요리 할 수 있습니다. 오븐에 미트볼을 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 우리는 당신에게 최선을 제공하고자합니다.
소스와 함께 오븐에 미트볼
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 양파 - 2 개;
- 쌀 - 3 큰술. 숟가락;
- 토마토 - 3 개;
- 당근 2 개 세트
- 밀가루 - 3 큰술. 스푼 :
- 식물성 기름;
- 소금.
준비
쌀을 헹구고 작은 냄비에 넣고 물을 부어 조금 뿌린다. 반 조리 될 때까지 요리하십시오. 양파를 갈아서 다진 고기, 밥, 소금과 섞는다.
소스의 준비를하십시오. 잘게 될 때까지 양파를 잘게 자르고 볶습니다. 비벼 진 당근, 깔린 토마토, 소금 및 약간의 물을 넣으십시오. 약 10 분간 평균 열을가합니다. 끝에, 가루를 추가하고 소스가 두껍게 할 때까지 약동하십시오. 미트볼을 모양에 넣고 소스 위에 붓는다. 예열 된 오븐에서 25 분 동안 200 분간 구우십시오. 오븐에서 구운 이러한 미트볼은 대형 파스타와 이상적으로 결합됩니다.
오븐에서 치즈와 미트볼
성분 :
- 돼지 고기 - 350g;
- 쇠고기 - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 치즈 - 150
- 마늘 - 정향 2 개;
- 버터 - 70g;
- 소금, 후추.
준비
이런 방식으로 조리 된 오븐에서 미트볼은 반찬 또는 단순히 별도의 요리로 제공 될 수 있습니다. 고기, 양파와 마늘은 고기 분쇄기를 통해 회전합니다. 계란, 소금, 후추를 넣고 말린 것. 모든 것을 잘 섞는다. 버터와 치즈를 작은 조각으로 자르십시오. 약간 다진 고기를 가져다가 평평한 케이크를 만들고 중간에 버터와 치즈를 놓습니다. 부드럽게 치즈를 약간 열어두고 미트볼을 닫으십시오. 베이킹 트레이를 기름에 넣고 회전 된 치즈를 열린 치즈 위에 올려 놓습니다. 오븐을 200도까지 가열하고 약 40 분 동안 미트볼을 굽습니다. 준비된 접시는 다진 채소와 함께 뿌려 질 수 있습니다.
오븐에서 생선 미트볼 - 요리법
많은 주부들은 종종 오븐에서 생선 미트볼을 요리하는 방법을 궁금해하십니까? 오븐에있는 생선 미트볼 요리법은 고기만큼이나 간단합니다.
성분 :
미트볼의 경우 :
- 물고기 필레 (임의) - 500 g;
- 계란 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 버터 - 50 g;
- 빵 부스러기;
- 녹색.
소스 들어 :
- 토마토 - 2 개;
- 토마토 주스 (두꺼운) - 200g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 올리브 오일;
- 소금, 후추.
준비
생선, 버터 및 채소는 고기 분쇄기를 통과합니다. 강판 치즈, 계란 및 빵 부스러기를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 미트볼을 만들어 접시에 담아 냉장고에 넣으십시오. 토마토는 화를 내고 올리브 오일에 버립니다. 그런 다음 토마토 주스를 넣고 불에 조금 더 담그고 그것을 제거하십시오. 분쇄 마늘, 약간의 소금과 향신료. 미트볼을 베이킹 접시에 넣고 소스에 부어 넣습니다. 예열 된 오븐에서 180도까지, 약 30 분 동안 미트볼을 굽습니다. 미트볼은 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
감자 오븐에서 미트볼
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 쌀 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 감자 - 6 개;
- 소금, 후추.
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
준비
밥을 헹구고 반쯤 익힐 때까지 끓으십시오. 다진 고기, 잘게 썬 양파, 소금 및 후추와 함께 섞으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 미트볼을 굴려서 곰팡이에 넣고 감자를 위에 접시로 자르고 마요네즈 반을 덮고 강판 치즈를 뿌린다. 작은 그릇에 삶은 물 한 잔, 남은 마요네즈와 밀가루를 섞는다. 약간의 소금, 잘 흔들고 미트볼을 부어. 45 분 동안 180도 굽습니다.